Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 400
Fat - 8g
Carbs - 47g
Prótein - 34g
Samtals tími 25 mín
Prep 10 mín , elda 15 mín
Skammtar 2
Kínverska afhendingu er alræmd fyrir að vera full af natríum . Milli sykurs og natríum-hleðsla sósur, brauð kjöt, eggjaraðir og steikt hrísgrjón, getur tekið mat tekið upp þegar það kemur að mettaðri fitu og salti. A betri kostur er að búa til eigin heima hjá þér. Það kann að virðast ógnvekjandi í fyrstu en það er í raun frekar auðvelt og þarf ekki of mörg innihaldsefni.
Þessi uppskrift fyrir sterkan appelsínukjöt kjúklingur notar ferskt appelsínusafa, hvítlauk, engifer og rauð paprikaflögur fyrir tonn af bragði án viðbætts sykurs eða salts. Eina natríumið kemur frá svolítið minni natríum sósu sósu, sem rannsóknir sýna geta í raun lækkað magn natríums í diskar án þess að hafa áhrif á bragð. Searing kjúklinginn í stað þess að breiða og steikja það og bæta við fullt af gulrænum gerir þetta fat jafnvel meira virtuous.
Berið fram þetta fat með hliðinni af soðnu brúnum hrísgrjónum eða quinoa og toppið með sneiðum grænum laukum og rauðri piparflögum fyrir frábæran auðveldan útgáfu af takeout sem er mun heilsa. Allt kemur saman á innan við 30 mínútum, fullkomið fyrir kvöldverð kvöldverð!
Innihaldsefni
- 3/4 bolli appelsínusafa, ferskur kreisti (frá um það bil 2 miðlungs appelsínur)
- zest frá 1/2 appelsínugult
- 1 msk natríum sojasósa
- 2 negull hvítlaukur
- 2 teskeiðar rifinn ferskur engifer
- 2 tsk rauð piparflögur
- 2 tsk kornasterkja
- 1 tsk sesamolía
- 1 bónlaust húðlaus kjúklingabringa (8 únsur), skera í 1 tommu teningur
- 2 miðlungs gulrætur, þunnt sneið
- 1 bolli eldaður brúnn hrísgrjón eða quinoa
- 2 sneið grænn laukur
- rauð piparflögur, eftir smekk
Undirbúningur
- Í miðlungs skál, þeyttu saman sósu hráefni. Setja til hliðar.
- Hita olía í stórum nonstick skillet yfir miðlungs hita. Bæta við kjúklingi, hrærið stundum þannig að allir hliðar fái brúnt. Þegar kjúklingur hefur brúnt, bætið gulrótum og eldið, hrærið þar til gulrætur eru mjúkir, um 5 mínútur.
- Hellið í sósu og eldið þar til sósu er þykk, 3 til 5 mínútur.
- Skeið í skálum með hrísgrjónum eða quinoa og stökkva á grænum laukum og rauðum piparflögum.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Til að bæta upp þetta fat jafnvel meira, bæta við fleiri grænmeti eins og spergilkál , snjóbróðum eða hvítkál.
Fyrir glútenlausa útgáfu, notaðu lágan natríum tamari í stað sojasaus eða leitaðu að glútenfrí sósósu.
Fyrir kornlausan útgáfu, notaðu lágan natríum tamari í stað sósu sósu eða örrós (eða tapioka) sterkju í stað kornsterkja og þjóna með blómkál "hrísgrjón".
Matreiðsla og ráðgjöf
Þetta fat kemur saman fljótt, svo vertu viss um að innihaldsefni þínar séu hakkað og prepped undan tíma til að gera matreiðslu fara betur.
Hver skammtur er um 1 1/2 bollar kjúklingur yfir 1/2 bolli quinoa.