Sykursýki er ástand þar sem líkaminn þinn gerir ekki nógu mikið insúlín sem veldur hækkaðri glúkósaþéttni í blóðinu, svo það er mikilvægt að fylgja heilbrigðu mataræði og horfa á kolvetnisinntöku þína þannig að það sé í samræmi við dag frá degi. Ef þú þarft að draga úr heildarinnihald kaloría eða kolvetna, getur verið að nota tilbúna sætuefni í stað venjulegs sykurs og síróp, en þau eru ekki nauðsynleg.
Það er persónulegt val.
Artificial sætuefni eru ekki næringarefni sætuefni. Þeir hafa ekki áhrif á blóðsykur eða insúlínmagn, svo mikið af sykursýki finnst þeim hjálpsamur til að fullnægja löngun þeirra fyrir sætt matvæli. Þessar sætuefni eru ekki tilvalin fyrir alla. Sumir geta notað þau til að fullnægja löngun þeirra fyrir sælgæti og aðrir trúa því að aðeins þráir þær eftir venjulegum sykrum.
Margir mataræði og sykursýki innihalda gervi sætuefni, en það þýðir ekki að þau séu kaloría-frjáls eða jafnvel góð fyrir þig. Gakktu úr skugga um að þú lesir matmerkin til að finna út hversu mörg hitaeiningar þú notar. Einnig líta út fyrir bættan fitu og natríum.
Sykursýki af tegund 2 tengist oft offitu, þannig að það gæti verið tími til að missa af aukaþyngd. Gervi sætuefni bæta ekki við neinum hitaeiningum svo að drekka mataræði gosdrykki í stað sykursýki ætti að hjálpa þér að léttast, ekki satt? Ekki alltaf - það getur verið hluti af huga leik.
Það er auðvelt að segja þér frá því að þú varst góður stúlka og hafði mataræði gos í stað venjulegs gos, það er allt í lagi að hafa nammisbarn. Eða tveir. Niðurstaðan er að taka inn eins mörg hitaeiningar og áður (eða kannski meira) og það getur sent blóðsykursgildin upp of hátt. Sumir finna einnig að neysla gerviefna sætis eykur bara þrá sína fyrir reglulega sykur.
Ef þetta er raunin fyrir þig, þá er það líklega best að forðast þau.
Artificial sætuefni og þyngdartap
Athyglisvert er að íbúafjöldi sýnir oft að fólk sem drekkur matarþurrka er eins of þungt (ef það er ekki of þungt) en fólk sem ekki drekkur þá, svo greinilega að það er meira að missa þyngd en einfaldlega að skipta út gosdrykkjunum þínum. Þú þarft að draga úr heildarskammtinn þinn frá fituríkum matvælum líka; drekka mataræði gos meðan wolfing niður helmingur af fitugur pizzu er ekki að fara að hjálpa. Það er fínt að velja mataræði gos, en skera aftur til einum sneið af pizzu og bæta við stórri heilsulegu salati (klæða á hliðina, vinsamlegast).
Eru gervi sætuefni örugg?
Þeir eru öruggir, að minnsta kosti í magni sem neytt er í venjulegu mataræði. Gervi sætuefni hafa verið í kring um árabil, og það hefur verið nóg af prófum að því marki sem öryggi fer. Sakkarín var talið valda krabbameini, en það virtist vera falskur viðvörun - það var eitthvað sem gerist aðeins með karlkyns rottum og ekki fólki.
Aspartam veldur höfuðverkum hjá sumum einstaklingum og það má ekki neyta af einhverjum sem hefur fenýlketónúríu. Sumir líkar einfaldlega ekki við þeirri hugmynd að þeir séu tilbúnar til að búa í vettvangi einhvers staðar, þannig að það eru fleiri "náttúrulegar" valkostir.
Non-næringarefni sætuefni úr stevia (jurt), ávextir (eins og munkur ávöxtur) og erýtrítól (sykuralkóhól) eru einnig fáanleg í flestum matvöruverslunum.
Að lifa með sykursýki mun líklega þurfa breytingar á mataræði og lífsstíl, og ekki allir eru þau sömu, svo vinsamlegast tala við heilbrigðisstarfsmann þinn, sykursýki kennari, skráð dýralæknir eða heilbrigðisstarfsmaður með leyfi sem sérhæfir sig í sykursýki áður en þú bætir tilbúnu sætuefni við sykursýki .
Heimildir:
Bandaríska sykursýkiin. "Skurður kaloría og kolvetni." Opnað 24. mars 2016. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/artificial-sweeteners/cutting-calories-and-carbohydrate.html? tilvísun = https: //www.google.com.
Gardner C, Wylie-Rosett J, Gidding SS, Steffen LM, Johnson RK, Reader D, Lichtenstein AH. "Nonnutritive sætuefni: núverandi notkun og heilsu sjónarmið: vísindaleg yfirlýsing frá American Heart Association og American Diabetes Association." Sykursýki. 2012 ágúst; 35 (8): 1798-808. Opnað 24. mars 2016. http://care.diabetesjournals.org/content/35/8/1798.full.
Harvard Health Publications, Harvard Medical School. "Artificial Sweeteners: Sugar-Free, en á hvaða kostnað?" Opnað 24. mars 2016. http://www.health.harvard.edu/blog/artificial-sweeteners-sugar-free-but-at-what-cost-201207165030.