Ef ruslpóstur er svo slæmur fyrir líkamann og slæm gæði í heild, hvers vegna er það svo vinsælt? Þú heldur að enginn myndi snerta það.
Í fyrsta lagi skulum við afrita og skilgreina " skyndibitastaðir ". Það er það sem þú borðar, sem hefur lítinn eða engin næringargildi , venjulega ásamt innihaldsefnum sem eru slæmt fyrir þig, eða er hátt í kaloríum þegar það er notað í umfram. Svo þýðir það sælgæti, franskar, smákökur, köku, sykurföt, fitugir hamborgarar, pylsur, franskar kartöflur, ís og flestir hlutir sem þjóna á skyndibitastöðum eru í samræmi við matarskóla.
Svo af hverju borða margir svo ruslpóstur? Hér eru þrjár mögulegar ástæður:
# 1 Það er ódýrt
Ég held að einn stór ástæða ruslfæða sé vinsæll vegna þess að mikið af því er ódýrt að kaupa. Ég meina að þú getir farið í flestum skyndibitastöðum og pantað eitthvað af dollara matseðli einhvers konar. Ef þú hefur nokkra peninga í veskið þitt getur þú keypt fullt máltíð.
Sama saga í matvöruversluninni. Ódýrt snakk, ódýr hár-natríum og hár-feitur máltíðir má finna á hillum. Heilbrigðari matvæli - eins og ferskur ávextir og grænmeti - eiga sér stað dýrari. Þessir töskur eða boltar af augnablikum gljáa núðlum kosta minna en 50 sent, en appelsína kostar dollara.
Þó að mikið af ruslmatur sé ódýrt að kaupa fyrir framan, held ég að rökin sé að ódýr mat í ruslinum verði dýrari til lengri tíma litið vegna neikvæðra áhrifa þeirra á heilsu.
# 2 Það er auðvelt
Þessi ástæða fylgir því að vera ódýr hluti. Ruslpóstur lurar í sjálfsölum, matvöruverslunum og jafnvel verslanir sem ekki selja matvæli venjulega, gætu haft snarl og gos nálægt gjaldkeri.
Og þau augnabliksmat sem ég nefndi þegar? Þeir eru auðvelt að undirbúa, og þú getur geymt fullt af þeim í eldhússkápnum þínum í langan tíma.
Auðvitað lifa fljótur matvæli upp á nafnið. Þú getur pantað skyndibitamat og þá borðað það í eina mínútu eða tvo seinna. Eða þú getur pantað máltíðina úr bílnum þínum til að spara tíma með því að wolfing það niður á meðan þú keyrir í burtu.
Þó að það sé ekki gott, þá er það ekki gott. Ekki aðeins er maturinn slæmur fyrir heilsuna heldur fallið franskar geta safnast upp í bílnum þínum, undir sæti. Og það verður svona stórkostlegt.
# 3 Það er sætur, feit eða sál (eða öll 3)
Sjaldgæft gera ruslfæði freista þig við viðkvæma eða flókna bragði. Þeir náðu mjög erfitt með sætar, feitar og saltar bragði. Ég held að þessar einföldu bragðir gætu verið valnir af fólki sem er vandlátur borðar. Það gæti verið örlítið bitur bragð margra grænmetis sem snýr sumum af, sérstaklega börnin.
En það er meira en bragð. Ýmsar samsetningar af sykri og fitu gera fyrir áferð fólk eins og. Fita gerir matvæli lítið slétt og rjómalagt, eins og ís. Starchy kartöflur og kornflögur eldað í heitu olíu hafa fullnægjandi marr. Það er ekki að segja að heilbrigt matvæli hafi ekki góða áferð, en stundum er litið að venjast áferð á ferskum ávöxtum og grænmeti.
Þá verður það líf
Þar sem matarskammt er auðvelt að finna, auðvelt að gera og mikið af þeim bara flatt út bragð gott, neyta þá verður venja. Það er raunverulegt vandamál. Ég meina að borða nammi bar núna og þá eða snarfing niður poka af kartöflum einu sinni í smá stund er ekki allt svo stórt samkomulag. En þegar matarskammtur er stór hluti af daglegu mataræði þínu þá ertu í hættu að verða of þung og of feit, auk þess sem þú færð ekki nóg af næringarefnum og trefjum sem líkaminn þarf fyrir góða heilsu.
Þannig að næst þegar þú finnur sjálfan þig í sambandi við hamborgarsamfélag eða starfar á sjálfsölum skaltu hugsa um hvernig val þitt gæti haft áhrif á heilsuna þína. Þá ganga í burtu og finna eitthvað betra.