Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 251
Fita - 12g
Kolvetni - 20g
Prótein - 16g
Samtals tími 40 mín
Prep 10 mín , elda 30 mín
Servings 2 (1 bolli veggies + 2 egg)
Búðu til grænmeti fyllt hár prótein og hár trefjar morgunmat í mínútum. Þeir sem eru með blóðþurrðarsjúkdóma munu ekki sakna sneiðar af ristuðu brauði þegar þeir geta notið eggja ásamt rúmum stökkum sætum kartöflum.
Þar sem grænmeti kann að vera erfitt að komast í morgunmat, þá hjálpar þessi uppskrift að fá nokkrar auka skammta inn. Kryddaður sauteed Kale blandað með safaríkum, sætum tómötum er aðlaðandi samsetning.
Innihaldsefni
- 1 miðlungs sætur kartöflur
- 2 tsk ólífuolía
- ¼ tsk kosher salt
- ferskur jörð svart pipar
- 1 bolli hakkað kale
- 1 bolli hakkað tómötum
- 4 stórar egg
Undirbúningur
- Rifið sætan kartöflu með því að nota rifgötu eða Julienne peeler.
- Hiti olía í nonstick skillet yfir miðlungs hita.
- Bæta við sætum kartöflum, taktu með salti og svörtu pipar eftir smekk.
- Sautaðu sætar kartöflur í 10 mínútur, hrærið oft.
- Bætið bökum og tómötum og haldið áfram að sauté í 5 mínútur til viðbótar.
- Þegar kale er örlítið velt og sætt kartöfla er skörp, flytja á disk.
- Færðu pönnu aftur í hita og bætið eggjum við pönnu; elda eins og þú vilt.
- Berið eggjum yfir blöndu af sætum kartöflum.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þú getur fylgst með sömu aðferð með því að nota venjulegar kartöflur í staðinn fyrir sætar kartöflur fyrir mismunandi blöndu næringarefna. Létt stökk af rifnum cheddarosti eða kúrum feta er frábært viðbót við þennan máltíð. Ef þú vilt hluti kryddaður högg lokið fat með nokkrum þrepum af heitum sósu eða klípa af rauðum piparflögum.
Matreiðsla og ráðgjöf
The kjötkássa er hægt að gera í kjölfarið að endurnýta í morgunmat eða brunch; Gerðu eggin rétt áður en þau þjóna. A nonstick skillet er best fyrir þetta þar sem þú getur notað lítið magn af olíu. Hönd haldið Julienne peeler má finna í hvaða eldhús birgðir birgðir fyrir minna en 10 dollara.