Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 112
Fat - 5g
Kolvetni - 13g
Prótein - 4g
Samtals tími 30 mín
Prep 10 mín , elda 20 mín
Servings 10 (1 crepe hvor)
Þessi banani crepes í heilum hveiti smjörhnetum búa til dýrindis eftirrétt sem finnst ímynda og franska en er tilbúið á aðeins 25 mínútum! Með ýmsum fyllingum og ávöxtum valkostum frá hnetusmjör í ferskum berjum, er þetta uppskrift einfalt og sérhannað fyrir smekk allra. Auk þess eru þau undir 15g kolvetni á crepe, þannig að þú getur auðveldlega notið tveggja til þriggja og hefur enn algjörlega sykursýki-vingjarnlegur máltíð.
Innihaldsefni
- 1 bolli mjólk
- 1 bolli heilhveiti
- 1 stórt egg
- Klemma af salti
- 5 msk hnetusmjör
- 1 stór banani, sneið þunnt
- Hakkað dökkt súkkulaði, valfrjálst, til skreytingar
- Hakkað jarðhnetur, valfrjálst, til skreytingar
Undirbúningur
- Í miðlungs skál, sameina hveiti, mjólk, egg og salti. Blandið þar til slétt. Endanleg samkvæmni ætti að vera örlítið þynnri en pönnukaka, svo ef nauðsyn krefur skal bæta við smá vatni og blanda vel saman við viðeigandi samkvæmni.
Cover skál með þunnt handklæði og sett til hliðar í 5 mínútur.
Hita stóran nonstick skillet yfir miðlungs hita. Spray með eldunarolíu eða bætið smá pott af smjöri til að bræða. Notaðu hreint ¼ bolli batter í crepe, hella smjör í jafnri hring beint í miðju heitum pönnu þínum, með hinni hendinni að byrja strax að halla og sveifla pönnuna í hringlaga hreyfingu til að dreifa smjör þar til það myndar mjög þunnt kvikmynd . Kakaðu 1 til 2 mínútur, þar til undirstaðan er gyllt og brúnir byrja að brenna, þá flettu með spaða og elda hinni hliðinni í um 30 til 60 sekúndur þar til gullið er soðið og eldað í gegnum.
Endurtaktu með óbreyttu batteri, bætið við smári eldunarúða eða smjöri til að pilla á milli nokkurra crepes. Gerir um 10 þunnt crepes.
Dreifðu hverri crepe með 1 til 1 ½ teskeið hnetusmjör og falt í hálft eða fjórðung til að þjóna. Efst með banani sneiðar, hakkað jarðhnetur og stökk af raka dökkt súkkulaði.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Í stað þess að bananar, toppur crepes með ferskum berjum til að auka lit og heilbrigða skammt af andoxunarefnum. Eða enn betra, mash berjum inni í crepes ásamt hnetusmjör til að gera PB & J crepes, uppskrift að gæta fullorðinna og krakka.
Hnetusmjör og eplar eru samsvörun á himnum. Í stað þess að bananar og súkkulaðibakka, eru toppur crepes með hlýjum bökuð kanil eplum fyrir björtu haust-innblástur morgunmat. Í Ziploc poka, sameina einn skræld og þunnt sneið epli, brúnsykur, kanil og múskat, kasta til kápu. Bætið epli við miðlungs pott með smjörpotti og 1 matskeið af vatni, eldað yfir miðlungs hita þar til eplasláttur er blíður.
Hægt er að nota hvaða hnetusmjör í þessari uppskrift, svo sem cashew eða möndlursmjör, með sömu hnetum (hrár og ósaltað) hakkað í grófum hráefni. Eða ef trjánæmisofnæmi er áhyggjuefni, sólblómaolía smjör er yndislegt hnetusalaus valkostur.
Feel frjáls að skipta hvers kyns mjólk eða mjólk val í crepe batter eins og heilbrigður, þar á meðal vinsæll mjólkurfríu valkosti eins og möndlu eða cashew mjólk.
Mundu bara að þessi aðrar milkar innihalda ekki alveg sama magn af próteini sem kúamjólk. Og ef þú notar mjólk, leitaðu að ósykraðri eða slepptu sykri.
Matreiðsla og ráðgjöf
Matreiðsla crepes geta verið erfiður, sérstaklega í fyrsta skipti sem þú gefur það að fara. Að auki strax að halla og sveifla pönnu til að tryggja að smjör myndist þunnt kvikmynd, það er líka mikilvægt að nota pönnuköku nógu stórt til að leyfa smjörnum að breiða út og elda jafnt.
Vinstri crepes munu frysta vel og einfaldlega setja lak af vaxpappír á milli hverja crepe (ekki fylla með hnetusmjöri ef frystingu) og settu stafla í Ziploc poka með frysti.