Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 288
Fat - 13g
Kolvetni - 32g
Prótein - 12g
Samtals tími 15 mín
Prep 10 mín , elda 5 mín
Þjónanir 4 (um það bil 1 bolli hvert)
Ég er að fara aftur til rótanna mína með þessari gríska innblástur uppskrift að svarta augum, annars þekktur sem mavromatika . Þetta er ekki fuss fat með lágmarks prep og aðeins verður betri á hverjum degi eins og það marnar svo það er fullkomið að gera í stærri magni og borða alla vikuna.
The fat er frábær hliðarrétt eða er hægt að bæta við hefðbundnum laufgrænum salati eða kornskál fyrir auka trefjar og prótein sem byggir á plöntum. Tíðni trefja og próteina gerir það fullkomið fyrir sykursýki-vingjarnlegur mataræði, þar sem þau hjálpa til við að koma í veg fyrir róttækar blóðsykurs toppa.
Innihaldsefni
- 3 bollar niðursoðin svarta augu , ósaltað, tæmd og skola vel
- 2 msk fínt hakkað ferskt dill
- 2 msk fínt hakkað ferskt steinselja
- 1 hvítlaukshvítlaukur, mulinn með hvítlauk eða mjög fínt hakkað
- 1/4 bolli sneiðhúðaður, helst á botni aðeins (um það bil 1/2 lítill bútur)
- 3 msk rauðvín edik
- 3 msk aukalega ólífuolía
- 1/4 teskeið fínn sjósalt
- klípa af jörðu svartri pipar
- 1/4 bollur mjólkuð feta
Undirbúningur
1. Sameina öll innihaldsefni nema fetaost í miðlungsskál og blandið varlega saman til að sameina.
2. Skiptið í fjóra skál og toppið með steiktu feta (1 matskeið á hverjum skammti).
3. Kælaðu eftir eftirstöðvar í allt að eina viku.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Feta getur auðveldlega sleppt fyrir vegan eða laktósa-fat.
Þrátt fyrir að jafnan sé notað með svarthvínu baunir, er hægt að gera þetta fat með mörgum öðrum tegundum baunir, svo sem hvíta baunir, nýra baunir eða kikarhettur.
Annar súr edik eins og hvítvín edik er hægt að nota í stað rauðvín edik en sætari edik eins og balsamís edik breyti verulega bragðið.
Hægt er að nota meira eða minna hvítlauk á grundvelli smekkstillingar þinnar, en hafðu í huga að hráhvítlaukur verður ákafari þegar það sjónar.
Matreiðsla og ráðgjöf
Í stað þess að niðursoðinn, getur þú eldað baunir úr þurru til útboðar og ekki mýkri.
Þetta mat má borða við stofuhita strax eftir blöndun eða kuld ef gert er fyrirfram. Mundu að blanda saman aftur áður en það er borið þannig að baunir eru vel húðuð með klæðningu og kryddjurtum.
Hafðu í huga að það verður aukalega olía og edik neðst í skálinni eins og baunirnar marinate, svo þú gætir viljað nota slökkt skeið þegar þú notar eða notar venjulegan skeið og bætir öllu saman við salat - auka marinade getur virkja sem yummy vinaigrette!