Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 299
Fat - 11g
Carbs - 36g
Prótein - 15g
Samtals tími 10 mín
Prep 5 mín , elda 5 mín
Þjónanir 1
Breakfast bagel samlokur eru ekki nákvæmlega sykursýki-vingjarnlegur morgunmat. Þessi grænmeti-pakkað uppskrift gerir þér kleift að njóta ánægjulegt bagel morgunmat án blóðsykursins. Veldu 100 prósent heilkornabakka og haltu því að opna frammi fyrir fyllingu og trefjumríkan byrjun dagsins .
Innihaldsefni
- ½ 100% fullkorn bagel
- Nonstick úða
- 1 egg
- 2 msk hummus
- 6 sneiðar agúrka
- 2 msk sneiðrauð rauð paprika
- ¼ bolli arugula
- 1 msk krumbað feta
Undirbúningur
- Toast bagel.
- Slá egg í litlum skál. Cover skillet með nonstick úða og hita á miðli. Bætið berið egg og eldið, hrærið oft, þar til hitað er í gegnum.
- Dreifðu ristuðu bagel með hummus. Efst með gúrku, brennt rauð papriku og arugula. Efst með spæna eggi og stökkva með fetaosti. Smellið með salti og ferskur klikkaður svart pipar, ef þess er óskað.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Það er best að leita að bagel sem merkt er 100 prósent heilkorn eða 100 prósent heilhveiti á móti þeim sem merkt eru hveiti eða heilhveiti.
Þetta þýðir að öll hveiti sem notað er heilkorn, frekar en heilkorn eða heilhveiti, sem oft notar blöndu af hreinsaðri og heilkornhveiti.
Ef þú getur ekki borðað glúten, þá eru mörg heilkorn, glútenfrí bagels á markaðnum. Eða skiptu í sneið af heilkorni, glútenfríu ristuðu brauði.
Með svo margar mismunandi bragðefni af hummus á markaðnum, gætirðu viljað bæta við aukaspyrnu við þessa uppskrift með kryddjúkum hummus, sítrónu hummus eða brennt hvítlauks hummus. Þú gætir jafnvel notað guacamole eða þroskaðan avókadó mashed með smá sítrónusafa.
Ef þú getur ekki gert bagel án rjómaost skaltu íhuga minnkaðan fitu, sem lækkar mettuð fituinnihald án þess að hafa áhrif á bragðið. Ég elska þetta morgunmat bagel með grís eða brennt grænmetisrjómaosti.
Í sumar skiptaðu brenndu rauð papriku fyrir þykkan sneið af safaríku, fersku heyloom tómötum.
Matreiðsla og ráðgjöf
Bragðin mín til að gera auka mjúka og rjóma ræktaða egg er að elda það yfir meðallagi hita á meðan hrært er stöðugt.
Mér líkar eggin mín svolítið mjúk, en þú getur eldað þær þar til það er vel gert ef þú vilt. Spæna eggin eru frábær ljúffengur með klípu af þurrkaðri dilli eða basil hrærður inn. Ef þú vilt kannski eggjarauða, steikaðu egginu þínu yfir meðallagi hita og hylja það með loki í smástund áður en það er gert til að hjálpa hvíta settinu.