Heilbrigður Butternut Squash Grain Bowl

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Hitaeiningar - 377

Fita - 12g

Kolvetni - 65g

Prótein - 9g

Samtals tími 45 mín
Prep 15 mín , elda 30 mín
Servings 2 (1 bolla hvor)

Skálar eru í stórum stíl og eru auðveldlega aðlagaðar til að passa mataræði þinn. Ég elska að búa til kornskála til hádegis sem leið til að nota upptökur eins og eldaða heilkorn eða brennt grænmeti. Þessi Butternut Squash Grain Bowl er ljúffengur árstíðabundin útgáfa gerður með vetrardiskur, eplum og þurrkuðum trönuberjum.

Kornaskál með fullkornum , grænmeti, ávöxtum og hnetum eru frábær fyrir blóðþrýstinginn þar sem þær eru fullar af trefjum og hjartavandi fitu, kalíum og magnesíum. Setjið í stað alla heilkorn eða grænmeti sem þú hefur, eða taktu eftir grilluðum kjúklingum eða baunum til viðbótar við aukningu próteina.

Innihaldsefni

• 1 bolli bolli í bolli
• 1 tsk ólífuolía
• 1 tsk hlynsíróp
• 1/4 tsk kanill
• 1/4 tsk ferskur klikkaður pipar
• Klípa salt
• 1/4 bolli pecans
• 1 bolli soðin villtur hrísgrjón
• 2 bollar elskan spínat eða vor blanda
• 1 lítill Honeycrisp epli
• 1/4 bolli þurrkaðir trönuberjum

Undirbúningur

1. Hitið ofninn í 400F. Líktu bakplötu með perkament eða kísilbakka.
2. Kasta bragðbætum með olíu, sírópi, kanil, pipar og salti. Dreifið jafnt á bakplötuna og steikið í 25 til 30 mínútur, hrærið stundum.
3. Setjið pecans á stykki af filmu eða litlum bakpössu og skorðið við 400F í 5 til 10 mínútur eða þar til ilmandi, horfa vandlega.
4. Setja saman skála. Skiptu hrísgrjónum á milli tveggja skála. Bæta við grænu, leiðsögn, eplum, trönuberjum og ristuðu pecans.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Skiptu út hrísgrjóninni fyrir hvaða korn sem þú vilt eða hafa á hendi. Þú getur einnig skipt út ávöxtum, steiktum grænmeti eða hnetum fyrir eitthvað sem þú hefur á hendi eða kýs. Vertu viss um að þú veljir ósaltaðar hnetur til að halda natríum lágt.

Bætið soðnu baunum, eggjum, kjúklingum eða öðru magnaðri kjöti fyrir meira prótein.

Matreiðsla og ráðgjöf

Skálar eru auðveldustu þegar þú hefur eldað heilkorn í kæli eða frysti, svo reyndu að elda fullt af villtum hrísgrjónum, quinoa eða farro í vikuna til að gera það auðveldara. Jafnvel fjárhagslega vingjarnlegur sjálfur eins og brúnt hrísgrjón og hafrar eru góðir kostir.

Bættu þurrka af ólífuolíu, balsamísk edik eða uppáhalds vinaigrette þínum til að fá enn meira bragð.