Gluconeogenesis og hvers vegna það skiptir máli í litlum Carb Diet

Gluconeogenesis er ferlið við að smíða glúkósa í líkamanum úr öðrum kolvetnum, svo sem laktat og pýruvat. Það er líffræðileg nýmyndun nýrra glúkósa, ekki frá glúkóneógenesis má líta á sem andstæða vefaukandi ferli glýkólýsingar, niðurbrot og útdráttur orku frá glúkósa.

Venjulegur mataræði samanborið við lágt karbæði

Allir frumur líkama okkar geta notað glúkósa, og nokkrar eru háð því.

Ef þú varst að nota venjulegt mataræði, fær líkaminn þinn nóg af glúkósa frá meðal American mataræði sem þú neyta. Til dæmis er sterkja (mikið í korni, þ.mt hveiti, kartöflur osfrv.) Í grundvallaratriðum langar keðjur glúkósa. Að auki eru náttúrulega sykur eins og viðbætt sykur nóg í mataræði flestra manna. Hins vegar, ef kolvetni er ekki neytt, mun líkaminn gera glúkósa frá öðrum aðilum. Þó að ferlið nýtir umframorku og er bókstaflega hið gagnstæða ferli um hvernig líkaminn fær venjulega orku, þá er glúkógenógenesis umbrot fyrir umbrot líkamans til þess að fá og viðhalda orku sem hann þarf til að sinna eðlilegum líkamsstarfsemi.

Gluconeogenesis og lifur þinn

Gleconeogenesis fer fram fyrst og fremst í lifur, þar sem glúkósa er búið til úr amínósýrum (prótein), glýseróli ( þríglýseríðs , aðalfitu geymslusameind) og umbrotsefni glúkósa eins og laktat og pýruvat.

Laktat er framleitt með niðurbroti á vöðvavef og send í lifur í gegnum blóðrásina. Á kvöldin, þegar við höfum ekki borðað í nokkrar klukkustundir, byrjar líkaminn að framleiða glúkósa með því að nota gluconeogenesis. Hér er hvernig ferlið virkar.

Þrjú skrefin í Gluconeogenesis

Mikilvægi glúkósa í líkama þinn og heilann

Glúkósa er aðal uppspretta orku fyrir líkamann og heilann. Gluconeogenesis tryggir að án glúkósa frá glúkósa verður að viðhalda mikilvægum mörkum glúkósa þegar kolvetni er fjarverandi. Heilinn einn notar allt að 100 grömm af glúkósa á dag. Líkaminn getur fljótt notað glúkósa fyrir orku.

Heimildir:

Mataræði Tilvísanir Inntaka fyrir orku, kolvetni, trefjar, fitur, fitusýrur, kólesteról, prótein og amínósýrur (Macronutrients) (2005), Institute of Medicine, Food and Nutrition Board, National Academy of Sciences.

Líffræðileg lífefnafræði Page.com Janúar 2016.

UC Davis. Gluconeogenesis. ChemWiki 2016.