Nokkrar rannsóknir hafa sýnt að borða egg í morgunmat (samanborið við morgunmat með svipaðan kalíum í Bagel) gæti hjálpað fólki að léttast. Í einum rannsókn lenti hópurinn, sem át egg fyrir morgunmat sinn, að borða færri kaloría á næstu 36 klukkustundum en Bagel-borða hópnum. Og í annarri rannsókn misstu þeir, sem átu egg á morgnana, tvisvar sinnum meira en töffar.
Önnur ástæðan fyrir því að egg geta verið þyngdartap verkfæri hefur að geyma mikið próteinatölu þeirra. Rannsóknir hafa sýnt að prótein getur komið í veg fyrir blóðsykurs toppa og færri blóðsykurstígur jafna færri matarþarfir.
Það er ekki á óvart að rannsóknir sýna sambandi á morgunn eggjatöku og lækka heildarskammtinn. Prótein er að fylla og það nýtir þig í langan tíma. Svo að borða prótein snemma mun hjálpa að spá fyrir um miðjan morgundraun og halda þér ánægð þangað til hádegismat.
Það er sagt að það er mikilvægt að hafa í huga að þessar rannsóknir bera saman þyngdartap milli hópa sem átu máltíð með svipuðum fjölda kaloría. Og hitaeiningar telja ennþá þegar það kemur að þyngdartapi. Svo þetta er ekki afsökun fyrir niður á fjórum egg osti eggjaköku á hverjum morgni.
Það er einnig mikilvægt að hafa í huga að meirihluti áfyllingarpróteins er að finna í eggjahvítum. Þó að allt stórt egg hafi um 72 kaloríur og 5g fitu, hver egg hvítur hefur um 17 kaloría og enga fitu.
Svo standa með fullnægjandi eggjum að morgni frekar en bagels og kökur sem eru háar í kolvetnum og hitaeiningum og ekki að fylla. En gaumgæfilega hitaeiningum og íhugaðu að létta upp þau eggafréttir með því að fara í hálfan heilan egg og hálfa egg hvítu.
Egg eru einnig frábær viðbót við hádegismat og kvöldmat og erfiða soðið fjölbreytni er eitt af undantekningartilfellum heims.
Hér er nokkur innblástur um hvernig á að fella þær inn í mataræði þitt:
- Í mál. Elska morgun egg eggjastokkar, en finnst ekki eins og að brjóta út (og hreinsa upp) pönnu og spaða? Gerðu eggmál .
- Sem harða soðið snarl. Erfitt sjóða nokkra egg, slappaðu af þeim, helldu þeim og hreinsaðu eggjarauða. Fylltu þá með hummus, salsa eða jafnvel túnfiski fyrir megapróteinfesta.
- Í salati. Prófaðu nokkrar hakkaðar harða soðnu hvítu í salati í delí-stíl eða sneiðu öllu eggi yfir laufgrænum grænum.
- Í samlokum. Hafa ljúffengan eggsalatssamloku. Réttlátur farðu í ljós á Mayo og eggjarauða og haltu með léttu brauði.
- Í morgunhlaupi. Setjið tortilla úr háum trefjum í kringum eggakróf og þú hefur sjálfan þig morgunmat. Leitaðu að tortilla með minna en 150 hitaeiningar.
- Í haframjöl. Haltu fljótlega fljótandi egg hvítu í lagið haframjöl til að auka hlutastærð og próteinatölu.
Fyrir sektarkenndar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um ábendingar og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst eða heimsækja Hungry Girl!