South Beach Dietin gerir ávöxtum og ávaxtasafa í 2. áfanga. Þó að þau séu algerlega óviðunandi í fyrsta áfanga, þá geturðu verið spennt að bæta þessum við í mataræði. Þessi handbók mun hjálpa þér að fasa aftur í samræmi við leiðbeiningarnar í 2. áfanga , með því að byrja með lítilli blóðsykursávöxt eins og ber eða greipaldin. Þessi litla karbó ávöxtur listi er raðað í áætluðum "blóðsykurs röð." Við héldum að það væri svolítið gagnlegt vegna þess að South Beach mataræði listinn hér að neðan er stafrófsröð.
Athugaðu að birta stærðir og áætlun í samræmi við það.
Samþykkt ferskur ávextir á South Beach Diet
Fersk ávöxtur er hefta í mörgum mataræði mataráætlunum sem snakk eða sem hluti af heilbrigt morgunmat. Hér að neðan finnur þú rétta stærð og þyngd ávaxta sem samþykkt var í 2. áfanga.
- Eplar (lítil - 4 oz)
- ½ bolli ósykraðra eplasauce má borða á takmarkaðan hátt (ekki meira en einu sinni í viku)
- Apríkósur (3 lítill - 5 oz)
- Bananar (miðlungs - 4 oz eða 7 "langur)
- Bláber (3/4 bolli)
- Cantaloupe (og væntanlega aðrar melónur, þar sem þau eru svipuð, nema vatnsmelóna) (1 bolli)
- Kirsuber, pitted (1 bolli) (sýrður í lagi, sætur stundum)
- Cranberries (1/2 bolli, ekki þurrkaðir eða sættir trönuberjum)
- Grapefruit (1/2 bolli)
- Vínber (1 bolli, 3,5 oz, eða 20 vínber)
- Kiwi (miðlungs)
- Lemon (miðlungs)
- Lime (miðlungs)
- Mango (lítil eða 1/2 miðill - 3-4 oz)
- Nektarín (1 lítill - 5 oz)
- Orange (lítill - 6 oz)
- Papaya (lítil - 8 oz)
- Peach (miðlungs - 4 oz)
- Pera (miðlungs - 4 oz)
- Ananas (1 bolli - ekki meira en einu sinni í viku)
- Plóma (2 lítill - 5 oz)
- Hindberjum (1 bolli)
- Jarðarber (1 bolli heil)
- Tangerine (1 miðlungs - 4 oz)
- Vatnsmelóna (1 bolli) - sjaldgæft meðhöndlun
Hlaðinn ávöxtur
Fersk ávöxtur er alltaf valinn yfir niðursoðinn. Samþykkt niðursoðinn ávöxtur fyrir South Beach mataræði er eingöngu til notkunar í einstaka tilfellum og ætti aldrei að vera pakkað í þung sýróp.
Hins vegar, Agatston nefna ekki að það er einhver ávöxtur sem nú er pakkaður í tilbúnu sættu sírópi. Forðastu báðar gerðirnar ef þú verður að fara í niðursoðinn og ná til þess sem pakkað er í vatni.
Þurrkaðir ávextir
Flestir þurrkaðir ávextir eru aðeins leyfðar á einstaka stigum, jafnvel í þrepi þrjú. Notaðu þetta sparlega ef yfirleitt, þar sem vatnsskortur þeirra má ekki vera eins og appetizing eða áfylling sem heil ávöxtur. Þrátt fyrir þetta, ef þú verður að leyfa South Beach Diet, eru eftirfarandi undantekningar þurrkaðir ávextir í einni eyri skammta af eftirfarandi:
- Eplar (um 4 hringir)
- Apríkósur (um 7 þurrkaðir helmingar)
- Fíkjur (um 3 - einstaka á þriðja stigi eingöngu)
- Prunes, pitted (3 til 4 - einu sinni / viku á 2. stigi, í lagi á 3. stig)
- Rúsínur (1 oz - einu sinni / viku á 3. stig)
Ávaxtasafa
Forðast skal ávaxtasafa þangað til þrír áfangar . Á þeim tímapunkti má bæta 1/2 bolli af safa án viðbætts sykurs einu sinni í viku. Besti tíminn til að drekka þetta er á fyrri hluta dagsins til að halda blóðsykri þínum jafnvægi seinna á daginn.