Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 265
Fat - 10g
Carbs - 37g
Prótein - 10g
Samtals tími 15 mín
Prep 10 mín , elda 5 mín
Skammtar 2
Að borða meira heilkorn og grænmeti er frábær leið til að lækka blóðþrýstinginn. Hrákorn eins og brúnt hrísgrjón, quinoa, farro og hafrar innihalda mikið af hjartaheilbrigðum trefjum til að lækka blóðþrýsting þinn, meðal annars ávinning. A fjölbreytni af grænmeti veitir blóðþrýstingslækkandi trefjum, kalíum og magnesíum. Þetta salat inniheldur bæði til að pakka heilbrigt kýla í vor!
Nýttu þér mörg ferskt vor grænmeti í boði á þessum tíma ársins í ljúffengu grænmeti quinoa salati sem er eins auðvelt að undirbúa eins og það er gott. Réttu bara aspas og baunir á sama tíma og blandaðu saman við afganginn af innihaldsefnum. The sítrónu vinaigrette inniheldur aðeins 3 innihaldsefni og ekkert salt, svo það er miklu betra fyrir hjartað en flöskur salat dressingar.
Innihaldsefni
- 1 bolli aspas spjót, skera í 3 tommu stykki
- 1/2 bolli, ferskur eða frosinn
- 1 bolli eldaður quinoa
- 2 bollar arugula
- 1/2 bolli radísur, sneið þunnt
- 1/4 bolli ferskt myntu lauf, u.þ.b. hakkað
- Safa af 1 sítrónu
- 1 matskeið ólífuolía
- 1/2 tsk ferskur klikkaður svartur pipar
Undirbúningur
- Setjið aspas og baunir í lítið skillet eða pott og hylrið með vatni. Komdu í mjúkan sjóða og eldið þar til aspas er skær grænn, um 1 mínútu. Fjarlægðu strax úr hita, holræsi og setjið aspas og baunir í ísbaði til að stöðva eldunina. Látið kólna og holræsi.
Í stórum skál, hrærið kældu aspas og baunir, quinoa, arugula, radísur og myntu.
Í litlum skál, þeyttu saman sítrónusafa, ólífuolíu og pipar. Hellið yfir salat og kasta í kápu. Kældu þar til tilbúinn til að þjóna.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þú getur notað allt heitt korn, eins og farro eða brúnt hrísgrjón, í stað quinoa.
Fyrir auka prótein, bæta edamame, kjúklingabragði eða grilluðum kjúklingi.
Matreiðsla og ráðgjöf
Gerðu stóran hóp quinoa í upphafi vikunnar til að gera uppskriftir eins og þetta jafnvel einfaldara.
Þetta bjarta vorsalat er fullkomið fyrir pökkun til hádegis. Bragðin blanda enn meira eins og það setur í kæli yfir nótt. Þú getur einnig þjónað þessu salati ásamt uppáhalds grilluðum kjúklingnum þínum eða fiski fyrir léttan kvöldmat.