Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 105
Fat - 5g
Carbs - 14g
Prótein - 4g
Samtals tími 5 mín
Prep 5 mín , Cook 0 mín
Servings 4 (1/2 bolli hvert)
Þegar það kemur að röðun vinsælustu frystar eftirréttir, myndu flestir sammála um að fryst jógúrt sé heilsa en ís. Hér er einfalt heimabakað útgáfa sem trompar þau bæði.
Í samanburði við ís inniheldur fryst jógúrt nokkra gramma minna af fitu á hverjum skammti, sérstaklega mettaðri fitu, sem er mikilvægt að takmarka til að fá hámarks heilsu í hjarta. Þegar þú horfir á stærri myndina þó, milli viðbætts sykurs og áleggs, þá getur uppáhalds eftirrétturinn ekki verið svo heilbrigt eftir allt saman.
Þessi DIY útgáfa er fljótleg og auðveld (plús mikið, miklu ódýrara). Þú færð smá fylla prótein úr grísku jógúrtinu og lítill skammtur af hjartaheilbrigðum omega-3s úr flaxseedinu. Jafnvel flavanólin frá dökktu súkkulaðiflögum bjóða upp á hjarta- og æðabætur, eins og að bæta ástand blóðflögum og draga úr blóðþrýstingi.
Innihaldsefni
- 1/4 bolli, ekki feitur grísk jógúrt
- 1 msk flaxseed jörð
- 2 bollar frystar jarðarber, helst hallað
- 1/2 matskeið af sítrónusafa
- 2 matskeiðar ekki sykur bætt við jarðarber sultu
- 1/4 bolli vatn
- 2 matskeiðar ósykrað kókosflögur (valfrjálst)
- 2 msk dökkt eða hálf-sætur súkkulaðiflís
- 2 msk möndlur, hakkað
Undirbúningur
1. Blandið gríska jógúrt, hörfræ, frystum jarðarberjum, sítrónusafa, sultu og vatni. Afleidd áferð ætti að vera þykkt en slétt.
2. Flyttu blönduðu blöndunni í skál og hrærið varlega í kókosflögur og dökkt súkkulaðiflís.
3. Þú getur þjónað strax eða fryst í 15 mínútur í hálftíma til að leyfa fryst jógúrt að halda uppi. Efst með hakkaðri möndlum áður en það er borið fram. Geymðu afgangi í frystinum og láttu þíða örlítið áður en þú nýtur þess.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Ekki vera hræddur við að nota gróft jógúrt með fullri fitu ef þú vilt fá rjóma vöru. Þú notar aðeins 1/4 bolli fyrir alla uppskriftina, þannig að munurinn á fitu á hverjum skammti mun ekki vera of marktækur en mun vera meira ánægjulegur.
Reyndu með ávaxtaríkt bragði. Þó að jarðarberin stuðli að sælgæti sem einkennist af frystum jógúrt, þá eru aðrar valkostir eins og bláber, mangó og jafnvel banani bragðgóður. Lykillinn er að ganga úr skugga um að þeir séu vel frosnir. Þú getur sleppt sultu ef þú ert að nota sætari ávöxtinn.
Þú getur líka skipt um álegg þinn. Allar hnetur veita fyllingu trefjum, jákvæð hjarta-heilbrigt fita og fullnægjandi marr, svo notaðu uppáhalds þinn.
Matreiðsla og ráðgjöf
Óháð því ávöxtum sem þú notar, vertu viss um að það sé frosið vel. Annars munt þú vera vinstri með hlaupandi, ófullnægjandi áferð.
Hægt er að skera upp ferskan ávexti og frysta það sjálfur, eða kaupa frystar pakkar - þau eru gagnleg þegar ávöxturinn er ekki á tímabilinu eða ef þú ert bara að flýta.
Hafa ávexti sneið upp í smærri klumpur hjálpar blanda meira slétt, þannig að ef þú getur, láttu frystum ávöxtum smyrja örlítið og rækta það upp nákvæmlega áður en þú heldur áfram að frysta.