Nýlegir eiginleikar í New York Times fjalla um óheppilega örlög þátttakenda í Stóra Loser eftir að sviðsljósið er dimmt, sjónvarpsþættirnir hætta að hraðakstur, og nokkurn tíma líður. Þeir endurheimta þyngdina. Sumt af því, mest af því, allt það, eða jafnvel allt það auk nokkurra.
Það sem New York Times segir okkur, ekki á óvart fyrir okkur sem hafa unnið beint við alvarlega of feitir sjúklingar í gegnum árin, er að mistökin nái þátttakendum í sýningunni.
Þeir okkar í þessum skurðum hafa vitað allt eftir því að þó krefjandi, þyngdartap er sjaldan takmörkuð vandamál. Viðhalda þyngdartapinu er þar sem flestar aðgerðir koma niður.
Greinin segir til um verk Kevin Hall, rannsóknaraðila hjá NIH og leiðandi sérfræðingur í virkari orkujafnvægi. Vinna Dr. Hallar um orkujafnvægi hefur lýst þessu á undan og nýju verkið bendir á upplýsingu. Það sem í raun er sýnt er að röð alvarlegs offitu sem fylgist með tiltölulega róttækri þyngdartapi virkjar frumstæð vörn líkamans gegn hungri, sem er í raun það sem það er að upplifa. Efnin hægja á, auka skilvirkni eldsneytis. Í samhengi við styttri aldurshópa eru þetta mjög aðlagaðar svör og við erum líklega hér í dag aðeins vegna þess að forfeður okkar höfðu þá. Í samhengi af ásetningi ávanabindandi ruslsmat og bountiful ubiquity þess, það er efnaskipta hörmung.
Velkominn hluti af þessari sögu, og svo mikilli athygli að málinu, er léttir sem það getur veitt "fórnarlömb", endurspeglast í tilvitnunum sem teknar eru inn um greinina. Samfélagið okkar hefur skammarlega tilhneigingu til að kenna fórnarlömbum þessa offitu faraldur sem við höfum búið til, að mestu leyti fyrir hagnaði.
Í því sambandi, þyngd endurheimta eftir tap með slíkum fanfare verður að líða eins og sviksamlega bilun. Vinnu Dr. Hallar og þetta athygli á því, segðu hátt og skýrt: það er ekki þitt að kenna ! Það er mikilvægt skilaboð sem allir þátttakendur og áhorfendur þurfa að heyra.
Koma í veg fyrir vandamálið
Ég held að tímarnir vanræki helstu áhrif. Alvarleg offita getur nánast alltaf, og ætti næstum alltaf að koma í veg fyrir í fyrsta sæti. Ef nokkurn veginn eyri forvarna var þess virði að það væri margar pund af lækningu, þá er þetta tíminn.
Þátttakendur á stærsta missi hafa alvarlega offitu. Alvarleg offita er ört vaxandi hluti nútíma faraldursins. Sjónvarpsþáttur getur gert áhorfendur íþrótt af vandræðum. Menning okkar er fomenting, en það getur ekki lagað það.
Af hverju? Vegna þess að í menningu okkar er mat bókstaflega vísvitandi hugsað að vera fyrir ásetningi og tilgangi ávanabindandi. Vegna þess að í samfélagi sem felur í sér að skera sykur, eftir að hafa skorið kolvetni, eftir að hafa skorið fitu , bendir bestur sönnunargögn að við skera aldrei neitt. Við höldum bara áfram að bæta við fleiri kaloríum frá nýjum tegundum ruslsmiða sem nýta núverandi næringarefnahrif. Vegna þess að við hneykslast á ofbeldi og oft skelfilegum fylgikvilla, einkum hjá börnum, heldur haldið áfram að markaðssetja multicolored marshmallows sem hluti af heillan morgunmat.
Við peddle gos sem uppspretta af hamingju, frekar en sykursýki. Við gerum ráð fyrir að ávöxtur rúlla-ups hafa eitthvað að gera með ávöxtum. Við markaðnum alltaf stærri pizzur, með sífellt meiri osti á alltaf fleiri stöðum, og alltaf stærri hamborgari, með sífellt meiri beikon.
Við skulum ekki nefna hnitmiðað orð hér: offita er mikil viðskipti og fjölmargir fyrirtæki eru á brjósti. Þeir fela í sér, en takmarkast ekki við, Big Food sem hagnaður af því að valda vandanum; Big Pharma, sem hagnaður af því að meðhöndla vandamálið; Big Tech, sem hagar bæði af því að valda og berjast gegn vandamálinu; og stór fjölmiðla / útgáfu, sem nýtur góðs af því að segja okkur frá vandanum á venjulegum hátt: þjást okkur þegar við þökkum og huggar okkur þegar þjást.
Við vitum að offita er hægt að koma í veg fyrir, vegna þess að flestir sögurnar voru í veg fyrir það. Við höfum séð sögu á fljótlegan hátt á stöðum eins og Kína, þar sem offita var sjaldgæft fyrr en fyrir nokkrum árum síðan, og er hávaxinn með því að samþykkja alla menningarstarfsemi sem við erum svo dugleg að flytja út. Heilbrigðar menningarheimar, eins og Bláa svæðin, verja bæði heilsu og heilbrigða þyngd, en eru einnig að missa jörðina til hinum óþolinmóðu ráðum Big Food og Big Soda.
Starf Dr. Hallar og athygli á því í New York Times mun verða eyðileggjandi tækifæri ef við leyfum okkur að trúa því að afleiðingar eru takmörkuð við lífeðlisfræði, eins og við höldum áfram að vinna á arðbærum rusli. Efnaskiptavarnir gegn hungri eru þau sömu og þau voru alltaf. Þegar við vinnum að því að skilja þau betur, ættum við ekki að sjást yfir nútíma menningu, allt í kringum okkur, það er það sama og ekkert í fyrri sögu okkar og nýtir okkar innfæddur veikleika í hagnaðarskyni.
Dr. David L. Katz er höfundur Disease Proof og stofnandi True Health Initiative