Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 74
Fita - 4,5 g
Kolvetni - 10g
Prótein - 0g
Samtals tími 20 mín
Prep 5 mín , elda 15 mín
Skammtar 2
Túrmerik er forn krydd sem hefur verið notað í Austurlöndum fyrir þúsundir ára í matreiðslu og hefðbundinni læknisfræði. Gullhúðarinnar og hlýnunareiginleikar þess hafa aflað það nafnið "gullna krydd".
Þó að notkun túrmerik til heilsu og heilunar hafi verið notuð í Asíu um aldir, hafði kryddið nýlega náð vinsældum í vestrænum menningu.
Þó túrmerik, rétt eins og allir matur, er ekki lækning-allt, það hefur einhverju jákvæðu eiginleika. Þökk sé bakteríudrepandi efnasambandinu curcumin hefur túrmerik sýnt bakteríudrepandi, bólgueyðandi og andoxunarvirkni . Það getur einnig hjálpað til við meltingu og auðveldað maga í maga. Það eru margar fleiri leiðbeinandi hagur af túrmerik eins og heilbrigður, en það er ekki enn nóg til að staðfesta þau.
Þessi ljúffenga "gullmjólk" er gerð með því að hita kókosmjólk með ferskum túrmerik, engifer og svörtum piparkornum, sem hjálpa til við að auka frásog líkamsins af túrmerik og bæta við fínt spiciness. Kanill og snerting af hunangi bæta sælgæti og jafnvel meira sýklalyfjum.
Innihaldsefni
- 2 bollar ósykrað kókosmjólk drykkur
- 1 matskeið rifinn ferskur engifer (eða 1 teskeið jörð)
- 1 matskeið rifinn ferskur túrmerik (eða 1 teskeið jörð)
- 1 2 tommu stykki kanill stafur (eða 1/2 teskeið jörð kanill)
- 4 til 5 piparkorn
- 1 tsk hunang
Undirbúningur
- Láttu allt innihaldsefnið látið sjóða og látið gufa í 10 mínútur, þakið. Fjarlægðu úr hita og álagi í 2 mugs. Njóttu heitt.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Notaðu hvers konar mjólk sem þú vilt . Ef þú ert að nota kókosmjólk, vertu viss um að kaupa ósykraðri kókosmjólk drykkinn í öskjunni (finnst nálægt möndlumjólkinni eða sojamjólkinu) og ekki eins konar í dósinni.
Þú getur notað jörð krydd ef þau eru allt sem þú hefur á hendi, með ferskum túrmerik og engifer og allt kanill pinnar mun gefa betri bragð.
Matreiðsla og ráðgjöf
Ef þú vilt geturðu kælt gullmjólkinni og hellið því yfir ís í köldu útgáfu.