Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 134
Fat - 0g
Kolvetni - 9g
Prótein - 1g
Samtals tími 5 mín
Prep 5 mín , Cook 0 mín
Þjónanir 1
Blóðugur María er frábær háskemmtilega hanastél, en það er hægt að hlaðast með sykri og natríum, sérstaklega ef þú notar fyrirframbúin Blóðugur Maríu blanda. Ef þú gerir þitt eigið geturðu hins vegar fengið gott brúntan hádegismat og fengið skammt af grænmeti á sama tíma! Auk þess er þetta lágkola- hanastél uppskrift að tryggja þér að halda sykurinntöku þínum í skefjum meðan þú nýtur þessa klassíska áfengis drykkju. Vegna þess að þessi uppskrift er heilbrigðari útgáfa, þá verður þú að gæta þess að bæta ekki við áfengi eða tómatsafa en uppskriftin kallar á.
Innihaldsefni
- 1 jigger / 3 matskeiðar vodka
- 6 aura tómatar safa (eða sjá athugasemd)
- 1 tsk sítrónusafi (ferskur kreisti)
- 1/8 teskeið sellerí salt
- 2 til 3 dropar heitt sósa (eins og Tabasco)
- 2 til 3 dropar Worcestershire sósa
- 1 þjóta pipar
- Valfrjálst: 1 lítil pipar piparrót
- Valfrjálst garnishes: sítrónu wedge, sellerí stilkur, ólífur, hanastél rækjur
Undirbúningur
- Í háu gleri, svo sem hálsbolti, blandaðu vodka, tómatasafa og sítrónusafa . Blandið í kryddi, stillið eftir smekk.
- Bætið ísbökum og skreytið með sítrónu wedge, sellerístöng, ólífum eða hanastél rækjum, ef þess er óskað.
Athugaðu um tómatasafa
Ón af tómatasafa hefur aðeins meira en eitt gramm af kolvetni. Flestar uppskriftir fyrir Bloody Marys hafa einhvers staðar frá 3 til 6 aura af tómatasafa, þannig að þú getur skorið 6 únsur í tvennt og ennþá trúfastur við Bloody Mary hefðina.
Ábendingar
Vegna innihaldslistans hefur Bloody Mary verið kallaður einn af flóknustu kokteilunum til að gera. Að fá bragðið á réttan hátt þarfnast hæfileika, og eftir smekksljótum þínum, jafnvægi að gera það bara rétt. Það er lykillinn að þú ert að vinna með fersku hráefni, og sumir trúa því að þú þurfir að bæta við innihaldsefnunum í ákveðinni röð og benda til þess að kryddarnir, eins og salt, pipar og Worcestershire sósa, séu bætt við fyrir sítrónu og tómatar safi. Og að klára með áfengi er besta leiðin til að fullkomna Bloody Mary.
Þú getur ákveðið hvort þessi tækni sé fyrir þig, en það sem lagskipt innihaldsefni þín kerfisbundið muni gera er hins vegar að hjálpa þér að halda flipa um hversu mikið af hverju kryddi þér. Eitthvað annað sem þarf að íhuga þegar fullkomið blóðugan Mary drekka-gerð færni er hvort þú vilt það kryddað eða ekki. Þó að þessi uppskrift sé með Tabasco má bæta við cayenne pipar eða aðeins meira Tabasco ef þú vilt frekar hita.
(Þetta mun ekki bæta við kolvetnum, svo það er fullkomlega óhætt að gera það.)