Slow eldavélar eru meðal gagnlegur eldhús verkfæri þarna úti. Þau eru fullkomin fyrir stórar lotur af súpur og stews; bara settu þá og gleymdu þeim. En vissirðu að þú getur líka notað Crock Pot þinn til að gera litla kaloría makkarónur og ostur? Hér er hægur-eldavél mac'n ostur sem mun ekki vega þig niður.
Skref 1: Veldu réttu pasta
Ég fer til pasta fyrir Mac 'n osti er hár-trefjar olnbogarómakarónur.
Þú færð þessi klassíska form með aukinni bónus að fylla trefjar. Leitaðu að vörumerkjum með 2 grömmum trefjum eða meira á hverjum skammti. Jafnvel betra ef það er gert með heilbrigt heilkorn. Fimm einingar (u.þ.b. 1 1/2 bollar) eru góðar fyrir 5-skammta hægfara máltíð. Ekki hafa áhyggjur ef það virðist ekki nóg pasta ... Við munum supersize þetta fat með öðrum innihaldsefnum!
Skref 2: Sjóðið Macaroni, en aðeins hálfa leið
The bragð til bragðgóður hægur-eldavél Mac 'n osti er að hluta til að forðast pasta. Þú vilt það mjög al dente áður en það fer í hæga eldavélina. Um það bil 4 mínútur í potti af sjóðandi vatni mun gera bragðið. Tæmdu það vandlega, svo að þú veist ekki niður á osti sósu.
Skref 3: Veldu Supersizer þinn
Eitt af efstu bragðarefnum mínum til að búa til sektarkenndan Mac 'n osti er að auka hlutinn með grænmeti. En ekki bara grænmeti! Þú vilt þær sem blanda saman í fatið og hafa ekki truflandi bragði.
Kúptar bolli í skyndibitastigi hefur örlítið sætan smekk og velvety áferð sem virkar mjög vel í Mac 'n osti. En uppáhalds grænmetið mitt til notkunar í Mac 'n osti er örugglega blómkál. Bragðið er mildt og áferðin er svipuð pasta! Fjórir bollar af litlum blómkálflórum er hið fullkomna magn til að jafnvægi út úr makkaróni.
Við the vegur, blómkál er einnig frábær supersizer fyrir kartöflumús , og það gerir hið fullkomna hrísgrjónaskipti !
Skref 4: Handverk osti saus þinn
Nú þegar við erum með lófahlutann sem við horfum á, skulum við fara á ostur ! Ég er aðdáandi af The Laughing Cow Light Creamy Swiss osti. Það er lítið í kaloríum og fullkominn grunnur fyrir rjómalöguð ostasósu. Fimm wedges vilja gera bragð. Mjölkt cheddar (3 sneiðar) og rifinn Parmesan (bara matskeið eða svo) eru einnig góðar viðbætur. Næst skaltu bæta smá mjólk, um 1/2 bolli. Farið eftir feitur-frjálsan skímamjólk til að halda hitaeiningunum lágt. Þá bæta við nokkrum matskeiðum af ljósi sýrðum rjóma fyrir creaminess og sumir kryddi fyrir bragð. Okkur langar til að halda það einfalt með salti, pipar og smá hakkað hvítlauk.
Ef þú getur ekki fengið nóg af osti skaltu prófa heilbrigt snarl sem osti elskhugi muni flipa fyrir.
Skref 5: Slow Cook It!
Bættu við al dente pasta, grænmetisuppskeru og osti sósu í hæga eldavélina þína, þá gefið það blíður hrærið. Coverið og eldið á hátt í 3 til 4 klukkustundir eða látið í 7 til 8 klukkustundir, þar til grænmetin eru blönduð og pasta er fullbúin.
Nú hefur þú heill uppskrift fyrir Butternut Squash Mac & Ostur, gert með bæði blómkál og bragðbættum!
Fleiri uppskriftir
Spice það upp. Ef þú vilt svolítið sparka skaltu bæta við smáum sneiðum jalapeño paprikum (fræjum fjarlægð) í Mac 'n Osturinn þinn.
Gerðu það grænmetisríkt. Í viðbót við það blómkál og / eða skyndibita, brennaðu upp smá spergilkál eða Spíra til að bæta við Mac 'n ostinn þinn. Það mun vera frábær supersized, og brennt grænmeti mun bæta við meira bragð!
Gerðu Mac 'n Cheeseburger. Bætið hráan halla kalkúnn eða hrár jurtamerkið í hægur eldavélinni áður en þú eldar það. Það er eins og kross á milli Mac 'n ost og safaríkur hamborgari!
Fyrir sektarkenndar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um ábendingar og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst eða heimsækja Hungry Girl!