Nokkrar tegundir eru í boði, eða þú getur búið til þína eigin.
Það er engin ástæða til að gefast upp baka-jafnvel heimabakað baka-bara vegna þess að þú fylgir glútenlausu mataræði. En það getur verið svolítið erfitt að finna tilbúinn glútenlausa skorpuskorpu fyrir grasker, vanilj, pecan eða ávaxtamiðað meistaraverk.
Sem betur fer eru nokkrir möguleikar sem þú getur valið. Ég horfði á það sem er í boði bæði á netinu og í matvöruverslunum, og hér eru upplýsingar.
Ready-to-fill glúten-frjáls Pie jarðskorpu
Fyrir birgðir sem eru keyptir frystir glútenlausir kaka, innihalda valin:
- Kinnikinnick Foods frystir glútenfríar krossar. Þetta eru prófuð til að tryggja að þær innihaldi minna en 5 hlutar á milljón glúten (minna er alltaf betra þegar kemur að hlutum á milljón glúten). Kinnikinnick sendir ekki skorpu sína, svo þú þarft að finna einn í verslunum (eða hugsanlega biðja verslunarmann þinn um að panta það).
- Mi-Del Graham-Style glútenfrír baka skorpu. Mi-Del framleiðir einnig glútenfrír smákökur, þannig að það er skynsamlegt fyrir fyrirtækið að bjóða upp á tilbúinn glútenfrí köku. Mi-Del baka skorpu eru vottað glútenfrjálst af glútenfrír vottunarstöðinni, sem krefst prófunar undir 10 hlutum á milljón glúten. Ólíkt öðrum jarðskorpum, getur þú keypt Mi-Del baka skorpu á netinu.
- Glutenfree Bakehouse Whole Foods frystar kökur , prófuð að innihalda færri en 5 hlutar á milljón glúten. Ekki eru öll matvörubúð með þessum vörum; þú þarft að athuga hvort þú hafir þá. Heilbrigðismatur skipar ekki.
- Algerlega heilnæmt glútenfrír kaka. Ef þú þráir súkkulaðibakka skorpu, þá er heilbrigt að gera það, auk Graham krakkari, glútenfrískur skorpu. Skorpurnar eru gerðar í glúten-, hnetu- og mjólkurfríum umhverfi og eru fáanlegar í tilteknum heilsufæði. Eins og önnur fyrirtæki, þá er heilbrigt ekki skipið.
Prófaðu uppskrift í staðinn
Ef þú finnur ekki frosinn baka skorpu á staðnum verður þú að gera það úr blöndu eða frá grunni.
Það eru nokkrar ákvarðanir í blanda, þar með talið Gluten-Free Pantry's Perfect Pie Crust blanda (prófað til 20 ppm) og Williams-Sonoma's Gluten-Free Pie Crust Mix (einnig prófað í 20 ppm).
Namaste Foods gerir einnig blöndu það kallar "kex, Piecrust & More!" sem þú getur notað til að búa til skorpuskorpu; Namaste vörur eru gerðar í hollustu aðstöðu sem er laus við glúten, soja, korn, kartöflur, mjólkurvörur, kasein, hnetum og trjáhnetum.
Að lokum geturðu líka prófað hnetuspjaldið:
- Pecan Nut Pie Skorpu , uppskrift sem myndi henta þér vel ef þú ert kornlaus eða almennt kjósa að borða lægra kolvetni.
Orð frá
Þú þarft augljóslega að skipuleggja fyrir glútenlausa baka, en þú hefur nóg af vali.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.