Hvernig á að fá bestu glútenlausa reynslu frá Disney fríinu þínu
Fyrir fjölskylduferðir getur verið erfitt að ferðast til Walt Disney World í Orlando, Fl., Eða til Disneyland California í Anaheim. En þú veist ekki að Disney veitir gestum sérstökum mataræði og býður upp á glútenlausan veitingastað sem er nánast alveg streituvaldandi. Í alvöru.
Ef þú ert að búast við dæmigerðu skemmtigarðinum með pizzu og frönskum kökum, þá munt þú örugglega finna það - en þú munt finna glútenfrjálsar útgáfur af þessum matvælum rétt á sömu skjótum veitingastöðum, heill með glútenlausum bollum fyrir Hamborgarar þínir og frönskum kökur eru soðnar í hollustuðum fryers.
Þú getur líka fundið uppskala veitingastað með úrvali af mismunandi matargerðum - hugsaðu Asíu, Mið-Austurlöndum, Pólýnesíu og Afríku ásamt ítölsku, japönsku og frönsku - auk fjölskyldufyrirtækja þar sem þú munt verða heilsaðir af Winnie the Pooh eða Mikki Músi sjálfur.
Á hverjum veitingastað, kokkur eða framkvæmdastjóri mun tryggja þinn máltíð er án glúten og annarra ofnæmis sem þú tilgreinir. Enn, árangursríkt glútenfrjálst Disney borðstofa tekur nokkrar fyrirfram undirbúning. Hér er listi minn af ábendingum til að gera ferðina skemmtilegra.
Skipuleggðu glútenfrí Disney veitingastaðinn þinn langt fyrirfram
Ákveða hvar þú munt borða á mánuði frídagur getur dregið úr ósjálfráða, en með því að hafa kúlaþurrð eða gluten næmi og ekki hafa áhyggjur af því að borða glútenfrí, hefur það tilhneigingu til að gera það samt. Til að fá sem mest út úr glútenfrí Disney fríinu, skoðaðu veitingastaðvalið og gerðu pöntunina þína fyrir veitingastöðum borðstofa 2-3 mánuði fyrir ferðina þína - lengur ef þú ert að fara í hámarkstímum, svo sem um vorið eða á byrjun júlí.
Þú þarft virkilega að skipuleggja það langt fram í tímann, sérstaklega í viðskiptum tímum ársins - bestu veitingastaðirnar og vinsælustu veitingastöðumupplifunin, eins og að vera gestgjafi okkar í Magic Kingdom í Magic Kingdom, fyllir upp mjög fljótt. Næstum sérhver borðþjónustustaður hefur nokkrar glútenfrjálsar ákvarðanir og kokkarnir í flestum upscale veitingastöðum munu gera næstum allt á valmyndinni glútenfrjálst.
Tilgreindu 'glútenfrí' þegar þú gerðir Disney veitingabílastæði
Þú getur bókað fyrir Disney World á netinu eða í síma á (407) 939-3463. Fyrir Disneyland, hringdu (714) 781-3463.
Ef þú pantar í síma, vertu viss um að segja hlutaðeigandi að þú þurfir glútenfrían mat og nefðu einhver önnur ofnæmi eða óþol sem þú hefur. Vefsíðuskráin fyrir Disney World veitir kassa til að taka mið af glútenfrjálsum og öðrum kröfum.
Sérhver með sérstakan beiðni (eins og glútenfrí afmæliskaka) eða með mörgum ofnæmi ætti að hafa samband við sérstökan mataræði hjá Disney á Special.Diets@Disneyworld.com eftir að þeir hafa búið til alla borðstofu sína en meira en 14 daga áður að fyrstu pöntun þeirra. Athugaðu að þú þarft ekki að gera þetta bara til að fá glútenfrían mat eða jafnvel að fá glútenfrían mat sem er einnig laus við önnur ofnæmisvak, eins og mjólkurvörur eða soja.
Á veitingastaðnum talar þú beint við kokkinn
Þegar þú kemur til Disney veitingastaðs veitingastaðar, skal sá sem situr á að taka mið af glúten næmi þínu á bókakortinu þínu (ef ekki, vertu viss um að segja miðlara þínum að þú sért með óþol í matvælum).
Margir Disney veitingastaðir eru nú með ofnæmi, og þú getur pantað frá þeim á öruggan hátt svo lengi sem þú óskar eftir einhverjum staðgenglum.
Hins vegar, ef þú vilt eitthvað sem er ekki á ofnæmi eða ef þú vilt skipta, geturðu alltaf talað við kokkur - spyrðu bara miðlara. Að auki, ef þú hefur einhverjar áhyggjur af matnum eða matseðlinum, mæli ég með að tala við kokkur.
Disney kokkar skilja glúten og þar sem það getur falið, svo þú getir treyst kokkur ef hann eða hún segir eitthvað sé öruggt. Einnig, ekki vera hræddur við að spyrja kokkur fyrir hluti sem ekki eru á matseðlinum - kokkarnir eru ánægðir með að skipta um hluti og jafnvel búa til algjörlega nýja rétti.
Ef þú ert að borða á hlaðborð, mun kokkurinn taka þig í gegnum línuna til að benda á hvað þú getur og getur ekki borðað.
Ef þú borðar beint frá hlaðborðinu gerir þú kvíða (það gerir mig) mun kokkurinn koma þér með það sem þú vilt beint frá eldhúsinu og forðast hugsanlega glúten yfirborðsmengun frá öðrum gestum.
Fyrir glútenlaus börn, getur þú næstum alltaf fengið hamborgara eða heita hund með glútenfríum bolla, auk ís eða glútenfríu brownie í eftirrétt. Margir veitingastaðir bjóða einnig upp á pizzu og í Storytellers Café í Grand Californian Hotel í Disneyland, getur þú búið til eigin pizzu með glútenlausa skorpu.
Á þjónustumiðstöðvum, þú munt takast á við framkvæmdastjóra
Flestir stórir þjónustustaðir í Disney eru með nokkrar glútenlausar valkosti. Hins vegar, áður en þú kemst í garðana, geturðu haft samband við gestgjafafyrirtæki Disney fyrir lista yfir glútenlaus matvæli í boði. Ef þú ert að ferðast til Walt Disney World, hringdu (407) 824-5967 eða email specialdiets@disneyworld.com. Fyrir Disneyland, hringdu í bókunarnúmerið, (714) 781-3463. Þú getur líka tekið upp lista á gistifélagsskrifstofunum sem eru staðsettar innan í hverju garði.
Þegar þú kemur fyrst á móti þjónustu stað, ættir þú að biðja gjaldkeri fyrir ofnæmi valmyndinni. Ef pöntunin þín er flókin eða ef þú hefur einhverjar spurningar, ættir þú að spyrja að tala við framkvæmdastjóra, sem mun takast á við pöntunina þína beint. Þú gætir viljað skipuleggja máltíðir þínar fyrir tímanum og muna að ferlið getur tekið lengri tíma en að verða "venjulegur" matur.
Flestir garður hefur fjölmarga möguleika fyrir máltíðir og snarl á móti þjónustu, þótt þú sért bestur á stærri stöðum. Ég hef komist að því að hamborgarar og pylsur eru glútenfrjálsar (en vertu viss um að tvöfalda athugunina) og flestir staðir selja glútenlausa bollur fyrir þá. Í körfuboxum eru nánast alltaf glútenfrjálst úrval (Dole Whip, uppáhalds frysti meðferðar í nokkrum garðum, er glútenfrjálst).
Móttakunarstöðvarnar eru yfirleitt með hollur fryer fyrir franskar kartöflur sínar og geta staðið fyrir eða hreinsað sum innihaldsefni (til dæmis, gerðu salat án croutons eða kínverska núðlur). Einnig eru flestar birgðir fyrirfram pakkaðar glútenfríu brownies og smákökur.
Glútenlaus borðstofa í Disney tekur nokkrar fyrirfram áætlanir, eins og það gerir alls staðar. En garður og úrræði bjóða upp á fleiri valkosti fyrir glútenfrítt matvæli og skemmtun en þú ert líklega að finna á mörgum öðrum stöðum - sem getur gert til góðrar glútenlausrar frís.