Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 166
Fat - 14g
Kolvetni - 8g
Prótein - 4g
Samtals tími 38 mín
Prep 20 mín. , Elda 18 mín
Gjafabréf 15
Vissir þú að grasker er frábær mat ? Það er fullt af vítamínum, andoxunarefnum, kalíum og járni. Í samsettri náttúrulegu sætuefni og möndlumjólk í stað hveitis, er þetta glútenfrían graskerrúllur með kremostufyllingu heilbrigðari útgáfu af hefðbundnum graskerrúllu. Ef þú ert að leita að eftirrétt sem þú getur notið án sektar, þá er þetta það.
Þessi grasker rúlla frost vel líka, svo þú getur alltaf haft á hönd og draga það út fyrir gesti eða fjölskyldu þegar þeir koma að heimsækja. Það er ljúffengur borið fram með þeyttum rjóma og stökkva af ristuðu hakkaðri pecans og mun fullnægja sætum tönnum þínum og fylla þig upp (ólíkt öðrum heilbrigðum eftirréttum) og hjálpa til við að stjórna öllum langvarandi sykursþráðum.
Innihaldsefni
- 1 bolli möndlamjöl
- 1 tsk bakpúður
- 2 teskeiðar jörð kanill
- 1 tsk jörð engifer
- 1/2 tsk jörð múskat
- 1/2 tsk jörð
- 1/4 teskeið salt
- 1 1/2 teskeiðar óvökuð gelatínduft
- Sugar staðgengill jafngildir 3/4 bolli sykur (eins og stevia)
- 1 bolli niðursoðinn grasker
- 4 egg
- 1/4 bolli jurtaolía
- 1/2 bolli vatn
- Puddsykur fyrir rúlla köku (valfrjálst)
- Fylling:
- Eitt 8-eyri pakki rjómaost mildað
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/4 bolli hreint hlynsíróp
Undirbúningur
- Forhitið ofninn í 375 F. Líndu 10x15 tommu hlaupapoki (ekki valinn með strik) með perkamentpappír. Þú getur notað smjör undir því, að minnsta kosti um brúnirnar, til að "lím" það niður ef þú vilt. Þá smyrðu líka efst á pappírinu.
- Blandið þurra innihaldsefni vel í rafmagns hrærivélskál. Setjið blautt innihaldsefni (grasker, egg, olía og vatn) og taktu í 2 til 3 mínútur. Hellið í undirbúið pönnu.
- Minnka ofnhita í 350 F. Bökaðu í um 15 til 18 mínútur, þar til tannstöngin kemur út hreint. Þú vilt ekki að toppurinn sé brún eða kakan verður of stífur til að rúlla.
- Cool í pönnu í um 5 mínútur. Setjið hreint te handklæði á borðið og stökkva með duftformi sykur - þetta er valfrjálst en kemur í veg fyrir að kakan stingist við handklæði. Snúðu pönnu ofan á handklæði og fjarlægðu pönnuna. Skrúfaðu vandlega úr pergment pappírinu. Nú rúllaðu köku í handklæði, byrjaðu með langa hlið (þannig að kaka verður lengi og þunnt). Látið kólna í 10 til 15 mínútur.
- Á meðan skaltu fylla: Blandið kremostinu, vanillunni og sírópnum saman. Stilltu eftir smekk - ef þú vilt fylla sælgætið getur þú bætt við smá sírópi.
- Vandlega slepptu köku, en ekki reyna að komast í það allt flatt eða hætta á brjósti. Dreifðu fyllingu á köku og hægt að rúlla köku aftur upp. Kældu alveg í kæli áður en þú sneiðar.