Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 298
Fat - 8g
Carbs - 50g
Prótein - 10g
Samtals tími 30 mín
Prep 10 mín , elda 20 mín
Servings 3 (4 pönnukökur + 4 eplasneiðar)
Setjið þessar pönnukökur hátt fyrir brjóstsviða-vingjarnlegur morgunmatur skemmtun. Þeir eru ekki of langt frá hefðbundinni fjölbreytni - í stað þess að einfaldlega yfirfylla með nokkrum matskeiðum af bráðnuðu smjöri, við notum bara tad að elda niður kanil og engifer spiked sætum rauðum eplum. Þetta hjálpar til við að halda fituinnihaldinu lágt, sem kemur í veg fyrir að hindrunin milli maga og vélinda (einnig þekkt sem nefslímhúðin í neðri vélinni) leiti sýru í gegnum. A stökk af hunangi, sem snemma rannsóknir benda til, gætu verið hjálpsamur í róandi brjóstsviði, lýkur matnum.
Það er einnig þess virði að benda á að þessar pönnukökur eru gerðar með heilhveiti, sem hjálpar jafnvægi á hvaða sýrustig frá öðrum innihaldsefnum. Það er þétt þó, þannig að það er parað með jafnt magn af allri hveiti til að halda pönnukökunum á fluffier hliðinni. Heilkorn almennt hjálpa gleypa sýru, hjálpa til við að koma í veg fyrir brjóstsviði.
Innihaldsefni
- 1/2 bolli heilhveiti
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- 1 matskeiðarsykur
- 1 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 1 bolli af fitulaust mjólk
- 1 stór egg, barinn
- 2 msk avókadó, mashed
- 1 matskeið af vatni
- non-stick elda úða
- 1 msk ósaltað smjör, brætt
- 1 stór rautt dýrindis epli
- 1/2 tsk jörð engifer
- 1/2 tsk jörð kanill
- 2 matskeiðar af vatni
- 1,5 tsk honey, skipt
Undirbúningur
- Sameina þurrt innihaldsefni (heilhveiti, algengt hveiti, sykur, baksturduft og salt) í litlum skál.
- Hrærið saman blautum innihaldsefnum (mjólk, egg, avókadó og vatni) í sérstakri skál, bætið síðan við þurru innihaldsefnin og hrærið þar til það er vel tekið.
- Sprauta stóran pönnu með kældu úða og hita yfir lágan miðlungs loga. Skolið pönnukökusópan í pönnuna, um það bil 2 matskeiðar á pönnukaka og flattu niður í hringlaga lögun. Eldið í 2 til 3 mínútur á annarri hliðinni og til viðbótar mínútu á hinni, þar til örlítið gullbrúnt.
- Þó að pönnukökur séu eldaðar, sneiðið kjarna og þunnt í eplið í 12 sneiðar. Í skál, hella smjörið yfir sneiðar og blandaðu saman við engifer og kanil.
- Ræddu eplaliðin í sérstakan pönnu og eldið yfir miðlungs logi í 3-5 mínútur, þar til lítillega mildað. Setjið vatnið í miðjunni.
- Raða 4 pönnukökur á disk og toppa með soðnum eplum. Stökkva með 1/2 tsk hunang og njóttu.
Innihaldsefni skipta og afbrigði
Við mælum með að þú notir fituskert kúamjólk í stað fullmjólk eða mjólkurval af tveimur ástæðum. Í fyrsta lagi hjálpar lágfita fjölbreytni við að halda heildarfituinnihald uppskriftarinnar á neðri hliðinni, sem er mikilvægt til að koma í veg fyrir brjóstsviða. Í öðru lagi býður það upp á meira prótein en mjólkuraðferðir eins og möndlu- eða sojamjólk. Hins vegar, ef þú getur ekki drukkið kúamjólk skaltu ekki skipta um ósykrað möndlu eða soja.
Þegar það kemur að eplum, haltu við rauðum afbrigðum eins og gala, rauðum ljúffengum og fuji.
Þeir eru sætari og eru ekki venjulega notaðar við matreiðslu, en grænir eplar hafa tilhneigingu til að vera tart og súr svo það virkar ekki eins vel fyrir þá sem eru með brjóstsviði.
Og hér er einfalt skipti fyrir ferskari bragð: ef þú hefur það í boði, notaðu tvöfalt magn ferskur jörð engifer í stað jarðar.
Matreiðsla og ráðgjöf
Toppaðu máltíðina með látlausu fitusnauðum jógúrtinum í staðinn fyrir eða í viðbót við hunangið.
Það eru nokkrar snemma rannsóknir sem benda til tengsl milli heilbrigðra baktería í meltingarvegi og minnkað brjóstsviði. Matvæli eins og fiturík jógúrt hjálpa að stuðla að heilbrigðu örveru.
Þú gætir líka freistað að njóta morgunverðs með koffínsettu kaffi, tei eða safa. Því miður eru þetta öll þekkt brjóstsviða kallar. Þess í stað er hægt að prófa koffeinþurrkað kaffi eða róandi kamille te-þau leiða ekki alltaf til brjóstsviða, sérstaklega ef þú geymir skammtastærðina í eina átta eyri bolli.