Cheesy Blómkál Kökur

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Hitaeiningar - 127

Fat - 5g

Kolvetni - 13g

Prótein - 8g

Samtals tími 35 mín
Prep 15 mín , elda 20 mín
Servings 4 (2 kökur hvor)

Viltu borða meira blómkál en bara ekki viss hvað á að gera við það? Þessar bragðgóðar kökur eru nauðsynlegar til að reyna uppskrift, jafnvel þótt þú sért að hugsa blómkál er ekki fyrir þig.

Sjóðið, gufað, sautað eða steiktu blómkálinu fyrirfram til að bæta við hádegismatinu og borðuðu kökuna með salati eða stykki af fiski fyrir léttan og ánægjulegan máltíð. Blómkál og ferskt Parmesan-ostur eru venjulega þoldu vel af þeim sem upplifa brjóstsviða þar sem þau eru bakuð í stað þess að steikt. Það er engin aukin fita, heldur.

Innihaldsefni

• 2 bollar eldavél blómkál
• 1 egg, barinn
• ½ bolli rifinn parmesanostur
• 1 bolli panko breadcrumbs

Undirbúningur

1. Hitið ofninn í 375F.
2. Líktu bakplötu með pergament pappír.
3. Í stórum skál sameinast blómkál, egg, ostur og breadcrumbs.
4. Mash innihaldsefni með gaffli þar til vel blandað.
5. Notaðu hreint handföng í 8 kökur.
6. Setjið kökur á tilbúinn bakplötu og úða toppunum með eldunarúða.
7. Bakið í 20 mínútur til gulls.
8. Látið kólna lítillega áður en það er borið fram.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Ef þú finnur ekki ferskt blómkál á staðbundnum markaði skaltu nota frosið þar sem það er alveg eins nærandi og ferskt.

Ef þú notar frosinn skaltu þíða einfaldlega í örbylgjuofni á háu í 2 til 3 mínútur. Tæmið vel til að fjarlægja of mikið af vökva og látið síðan kólna svolítið áður en það er blandað saman við önnur innihaldsefni.

Þessar kökur eru ótrúlega bragðgóður eins og þau eru en þú getur bætt við auka vídd bragðs með því að blanda í handfylltum ferskum kryddjurtum eins og steinselju, basil eða grísum.

Matreiðsla og ráðgjöf

Til að gera toppana af þessum kökum aukalega sprungin, brauð í 2 til 3 mínútur áður en þau eru fjarlægð úr ofninum. Ef þú velur að brjótast skaltu huga að þeim til að vera viss um að þeir brenna ekki. Berið yfir rúm af ferskum grænum fyrir grænmetisæta hádegismat eða sem hliðarrétti með stykki af halla kjöti eða fiski.