Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 141
Fat - 9g
Kolvetni - 17g
Prótein - 2g
Samtals tími 30 mín
Prep 30 mín , Cook 0 mín
Servings 8 (3 stykki hvor)
Þetta yndislega eftirrétt, sem sameinar klassískan bragð af banani, valhnetum og súkkulaði, gæti ekki verið auðveldara. Þeir geta verið gerðar af hverjum sem er með aðgang að örbylgjuofni og eru fullkomin uppskrift að gera með ungum börnum. Reyndar gætir þú vildi að þú hafir fengið fleiri hendur meðan á sköfunarferlinu stendur, þannig að ætla að hafa aðstoðarmann í boði.
Innihaldsefni
- 2 miðlungs bananar
- 4 aura semisweet bakstur súkkulaði
- 1 ½ tsk kókosolía
- 24 Walnut helmingur
Undirbúningur
- Líktu bakpokaferli eða skurðbretti með vaxnu pappír. Festið vaxið pappír með stykki af borði ef þörf krefur.
- Peel banana og sneið þeim í 1/2-tommu sneiðar.
- Brjóttu bakstur súkkulaði í sundur. Í örbylgjuofn-öruggum skál skaltu bæta kókosolíu og örbylgjuofn í 30 sekúndur. Hrærið og endurtakið með 15 sekúndna fresti þar til súkkulaðið er alveg brætt og slétt.
- Vinna fljótt, settu banana á gafflanna og látið það falla í bráðna súkkulaði. Notaðu skeið til að hella súkkulaði yfir toppinn þar til hún er vel húðuð. Skafa botninn af gafflinum yfir hlið skálsins til að fjarlægja umfram súkkulaði og nota annan gaffli til að renna banani sneiðinni á tilbúinn bakka. Leggðu varlega á Walnut hálf í súkkulaði ofan á banani sneiðinu. Ef súkkulaði byrjar að verða of þykkur, hituðu það eftir þörfum.
- Chill súkkulaði-þakinn bananar þar til súkkulaðinn er harður, að minnsta kosti ein klukkustund. Berið kælt. Allir súkkulaði sem ekki eru notaðar innan 24 klukkustunda skulu frysta til geymslu í loftþéttum umbúðum.
Variations and Substitutions
Lesið miðann vandlega þegar þú kaupir súkkulaði. Þessi uppskrift hefur verið þróuð fyrir hálf-sætur bakstur súkkulaði. Þó að sumar tegundir af hálffituðum súkkulaðiflögum geti komið í stað (þau sem eru án mjólk í innihaldsefnum), þá geta aðrar gerðir af súkkulaðibakstri, eins og biturætt, ekki.
Efstu sumir af banana með valhnetum áður en dýfði, til að breyta útliti sælgæti.
Pecan helmingur er hægt að nota í stað Walnut helminga.
Sama tækni er hægt að nota til að dýfa ýmsum öðrum hnetum eða ávöxtum; reyndu að dýfa ferskt jarðarber, ananas eða hnetur.
Matreiðsla og ráðgjöf
Í fyrstu getur þú verið fær um að dýfa banana í bráðnu súkkulaði. En þar sem magn af súkkulaði sem fæst, verður þú að þykkja ílátið og skolaðu súkkulaði til að hella yfir og klæðast bitinn af banani.
Á þessum tímapunkti getur auka hönd verið mjög gagnlegt.