Hvað á að panta í Asíu veitingastað til að halda mataræði þínu á réttan kjöl
Það eru fullt af valkostum fyrir heilbrigt asískan mat þegar máltíðir eru bornar fram með fullgildingu. Hefðbundin kínverska og japanska matur getur verið mataræði og mjög nærandi. En ekki allt í Asíu veitingastað er gott fyrir þig. Gakktu úr skugga um að þú gerir klár og heilbrigð val þegar þú heimsækir uppáhaldsstaðinn þinn.
Heilbrigð asísk matvæli: Kínversk veitingahús
Veistu hvað á að borða til að halda mataræði þínu á réttan hátt á kínverskum veitingastað ?
Það eru fullt af góðu vali.
Súpa með seyði er frábær lágkalsíumaður og mun hjálpa þér að halda matarlyst þinni í skefjum . Eggfall, wonton eða heitt og sýrt súpur eru tilvalin kostur við steiktu eggrúllur eða rjóma.
Þegar þú velur aðalmáltíðina skaltu leita að entrees sem eru gufaðir, steiktir eða broiled. Hrærið og steikt diskar eru einnig tilvalin. Ristuðu diskar eru soðnar í aðeins lítið magn af olíu og eru yfirleitt fullar af heilbrigt grænmeti. Steamed diskar eru unnin með vatni svo þau eru náttúrulega lægri í fitu og hitaeiningum.
Minnstu heilbrigðu kínverskar réttir eru venjulega gerðar með stórum hlutum núðlum, hvítum hrísgrjónum eða steiktum hrísgrjónum. Nudlar og hrísgrjón eru uppsprettur hreinsaðra kolvetna. Þeir geta verið notaðar í hófi, en eru ekki bestu kostirnir fyrir dieters vegna þess að þau eru auðvelt að ofmeta. Svo horfa á þinn hluti eða deila með einhverjum öðrum. Þú getur líka beðið um heilbrigðara brúnt hrísgrjón í stað hvítra hrísgrjóna, steiktu hrísgrjónum eða núðlum
Og að lokum, forðastu diskar unnin með miklum sósum, batter eða hveiti. Þú ættir líka að sleppa entrees sem eru steiktar. Slepptu diskunum sem eru lýst með orð eins og "sprungur" eða "battered" þar sem þetta verður hærra í fitu og hitaeiningum.
Heilbrigð asísk matvæli: Japönsk veitingahús
Hefðbundin japönsk mat inniheldur sjávarafurðir, grænmeti og núðla-undirstaða rétti.
Þetta eru oft næringarrík og heilbrigð val. Og til að gera máltíðina þína betra er það ásættanlegt á japönsku veitingastað að biðja um að matinn þinn sé soðinn í víni eða seyði í stað olíu.
Miso súpa er frábært val sem appetizer. Miso er gert úr sojabaunum, sem gerir það gott prótein uppspretta. Það er náttúrulega lítið í fitu og mjög bragðgóður. Su-udon (núðla súpa) er líka góð kostur.
Önnur heilbrigð asísk matvæli eru meðal annars edamam, agúrka salat og blandað grænmeti . Þú getur einnig pantað sósu með miso dressing á mörgum japönskum veitingastöðum.
Þegar þú pantar á entree skaltu leita að diskum sem innihalda eins mörg grænmeti og mögulegt er. Matseðill á japönskum veitingastað inniheldur yfirleitt marga valkosti með grænmeti. Seafood sunomono og mizutaki (kjúklingur) koma bæði með fullt af grænmeti.
Aftur skaltu leita að aðalvegi sem er lýst sem gufað, grillað eða brennt. Það er líka hægt að biðja um brúnt hrísgrjón á japönskum veitingastöðum. Ef þú vilt sushi , þá ertu með heppni því maki sushi, lax og túnfiskur sashimi eru öll frábær valkostur. Til að skera á kolvetni skaltu velja sashimi . Þetta er hrár fiskur án hrísgrjóna.
Áhugavert og klárt val á japönskum veitingastað er að deila shabu-shabu .
Þetta er fat sem margir deildarþjóðir deila með því að dýfa kjöt og grænmeti í sjóðandi seyði. Það er svipað og að borða fondue, en miklu minna eldi þar sem seyði tekur stað osti.
Ef þú vilt auka bragð á japönskum matnum skaltu notaðu matarvenjanlegar sósur eins og ponzu , sojasósu, hrísgrjón-víni edik, wasabi , engifer og mirin .
Einn grænmetisréttur til að koma í veg fyrir er steikt veggie dumplings . Þetta eru stundum kölluð pottstikur. Þú ættir einnig að sleppa tempura ef þú vilt halda mataræði þínu á réttan kjöl. Tempura er battered, steikt ferskt fat sem samanstendur af grænmeti eða sjávarfangi og fjölbreytni af dýfissósu.
En grænmetið er ekki lengur heilbrigt val þegar þau eru steikt.
Að lokum, ef þú hefur áhuga á sanna asískum matarupplifun, hvers vegna ekki að prófa prikapinnar? Í hvert skipti sem þú tekur bit, borðar þú minna vegna þess að þú getur ekki séð eins mikið mat með chopsticks eins og þú gerir venjulega með gaffli eða skeið. Þú munt borða sjálfkrafa hægt sem mun hjálpa þér að borða minna og njóta matarins meira. Þú verður einnig líklegri til að átta sig á þegar þú ert fullur og hættir að borða vegna hægari hraða.