Sumarávöxtur er stórkostlegur: safaríkur, sætur og fjárhagslegur vingjarnlegur! Þegar framleiðsla er í árstíð, lækka grocers verð oft að selja mikið góðgæti áður en þeir fara illa. Auk þess eru þeir fjölhæfur, borðuðu þær hrár eða svipaðu dýrindis og heilbrigt meðhöndlun. Hér eru fimm sumarvextir, auk uppskriftir þroskaðar fyrir gerðina!
Berry Chia Breakfast Bowl
Heildaruppskrift: 290 hitaeiningar, 10,5 g heildarþyngd (1 g af fitusýrum), 111 mg natríum, 37,5 g kolvetni, 14,5 g trefjar, 12 g sykur, 14,5 g prótein
Jarðarber eru sumarherferðir. Heilt bolli hefur aðeins 46 hitaeiningar og þau eru pakkað með C-vítamín, trefjum, kalíum og andoxunarefnum! Jafnvel fræin eru góð fyrir þig - þau eru full af omega-3 fitusýrum. Halve þeim og lagðu þau í yummy parfait, eða holdu þau út og efni með léttum fyllingum. Einn af uppáhalds leiðum mínum til að njóta jarðarber er í þessum ljúffenga Berry Chia Breakfast Bowl.
1. Blandið 1/2 bolli ósykraðri vanillu möndlumjólk, 2 msk gamaldags hafrar, 2 msk chia fræ, 2 msk vanillu próteinduft með um 100 hitaeiningar á hverjum skammti (eins og viðfangsefnið í leit). 2 pakkningar náttúruleg sótthreinsiefni (ekki eins Truvia), 1/2 tsk vanilluþykkni og 1/4 tsk kanill. Blandið þar til að mestu leyti einsleitt.
2. Þekki og kælt í að minnsta kosti 8 klukkustundir, eða þar til hafrar eru mjúkir, hefur chia verið stækkað og flest vökvinn hefur verið frásogaður.
3. Hrærið vel. Efst með 3/4 bolli sneiðum jarðarberjum og 1/3 bolli af bláberjum.
Watermelon Margaritas
1/2 af uppskrift (um 16 oz.): 138 hitaeiningar,
Vissir þú að þessi mega melóna er mikil í vítamínum A og C, og bolli hægra megin hringir einnig í um 46 kaloríur. Það inniheldur einnig amínósýru citrulínið, sem getur aðstoðað blóðflæði. Það er rétt vatnsmelóna hefur bæði stíl og efni!
Snakkaðu á wedge-sóló eða teningur upp og drizzle með balsamic ediki fyrir ímyndaða snúa á klassískum skemmtun. Það er líka tilvalið framlag til sumars BBQ ! Og það er furðu ótrúlegt í kokteilum.
1. Blandaðu í 1 1/2 bolli vatnsmelóna (frælaus eða frækt), 3 únsur tequila, 1 msk lime safa, 3 pakkningar náttúruleg sótthreinsiefni (eins og Truvia) og 2 bollar mulið ís (10 til 16 ísmolar).
2. Blandið þar til slétt. Hellið, sopa og njóttu!
Pappa-Pakki Peach Cobbler
1/2 af uppskrift (um það bil 1 bolli): 173 hitaeiningar, 4,5 g heildarþyngd (2 g af feitum fitum), 103 mg natríum, 32 g kolvetni, 4,5 g trefjar, 16,5 g sykur, 3,5 g prótín
Sumarið er ferskvatn! Þetta safaríkur ávöxtur pakkar næringarstað: C-vítamín, steinefni og trefjar. Og ferskjur eru ekki bara fyrir snakk. Grill ferskt helmingur fyrir seared sætleika, eða nota hægelduðum ferskjum að dæla upp guacamole þinn! Ekki gleyma eftirrétt. Þú getur ekki farið úrskeiðis með ferskt cobbler! Það er bara einn af mörgum diskum sem þú getur búið til í þynnupakkningum.
1. Hitið ofninn í 350F. Leggðu stórt stykki af þungur vinnsluþynnu á bökunarplötu og úða með nonstick úða.
2. Skerið ferskjur í 1 tommu klumpur, fyrir samtals 2 1/2 bollar.
3. Stykkið fersktir með 1 msk örvufylldu dufti (eða maísströskum), 1/8 tsk kanill og 1/2 pakkað náttúruleg sætuefni sem ekki inniheldur kaloría (eins og Truvia) í miðlungs stórum skál. Hrærið þar til það er jafnt húðað.
4. Blandaðu 1/4 bolli í gamlárskál, 1 msk heilhveiti, 1 msk þeyttum smjöri, 1/8 tsk kanill, 1/2 pakki af náttúrulegum sætum sykurhýdrinu og þvotti salt.
5. Dreifið ferskjablöndu á miðju filmunnar. Jafnvel efst með hafrablöndu.
6. Efst með öðru stóra stykki af filmu. Seal alla fjóra brúnirnar af tveimur filmu stykki, mynda vel lokað pakki.
7. Bakið í 20 mínútur, eða þar til áfyllingin er lítilbrúnt og ferskja hefur mildað.
8. Skerið pakkann til að losa gufu áður en hann opnar algjörlega.
Tropical Pico de Gallo
1/8 uppskrift (u.þ.b. 1/4 bolli): 25 hitaeiningar, 0g heildarþyngd (0g fitulitur), 108mg natríum, 5,5g kolvetni, 1g trefjar, 2g sykur, 1g prótein
Þetta suðræna gyðja hefur það allt: Það er ríkur í steinefnum og hátt í vítamínum A og C. Mango bætir safaríkan sparka við hvaða smoothie eða morgunmatskál. Og vissir þú að þetta sætur superstar virkar einnig í bragðmiklar uppskriftir? Notaðu það til að bæta salatleikinn þinn , eða gerdu mangódans þína með því að bæta því við chunky salsa!
1. Blandið 1/2 bolli hakkað mangó, 1/2 bolli niðursoðinn svarta baunir (tæmd og skola), 1/3 bolli frækt og hakkað tómötum, 1/4 bolli fínt hakkað rauðlaukur, 1 / 4 bolli fínt hakkað rauð papriku, 1 msk fræblanduð og hakkað jalapeño pipar, 1 msk hakkað cilantro, 2 tsk lime safi, 1/4 tsk salt, 1/8 tsk svart pipar og 1/8 tsk kúmen
2. Blandið þar til samræmdu. Innsiglið og kælt þar til það er tilbúið til notkunar!
Kirsubertauk í köku
Heildaruppskrift: 206 hitaeiningar, 0,5 g heildarþyngd (0 g fituskert), 180 mg natríum, 48 g kolvetni, 5 g trefjar, 33,5 g sykur, 1,5 g prótein
Kirsuber eru sælgæti náttúrunnar, með miklu minna sykri en súkkulaði bars! Þeir eru hlaðnir með trefjum, andoxunarefnum og kalíum. Pitting þá getur verið sársauki, en ég lofa því, það er þess virði. (Þú getur alltaf tekið auðveldan leið og keypt pittaðar frysta kirsuber!)
Bættu þeim við á einni nóttu hafra eða vaxandi haframjölskál fyrir svörtu skógargrind. Eða að meðhöndla þig með sektarlausan kirsuberjatöku.
1. Spray stór örbylgjuofn-öruggt mál með nonstick úða. Bæta við 1 1/2 bollar pitted dökk sætur kirsuber að mál.
2. Setjið 2 teskeiðar af maísstrengi, 1 tsk kornað hvít sykur, 1/4 tsk kanill og þurrkað salt. Hrærið til kápu.
3. Örbylgjuofn í 4 mínútur, eða þar til þykknað er.
4. Látið kólna lítillega, um 10 mínútur.
5. Stylaðu með 1 myldu, látfitu honey graham cracker (1/4 lak), og toppaðu með 2 msk. Fat Free Reddi-þurrka (eða náttúrulegt ljós þeyttum ávöxtum).
Fyrir sektarkenndar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um ábendingar og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst eða heimsækja Hungry Girl!