Þegar veðrið er heitt er grillið yfirleitt heitt. Því miður eru sterkjuðu hliðarréttir, rjómalöguð sælgæti og ávaxta eftirréttir oft hærri í kaloríum en þú vilt að þau séu. Ég er svangur stúlka Lisa Lillien, og ég hef þrjú uppskriftir sem þú og vinir þínir munu fara hnetur fyrir! Enginn mun alltaf vita að þeir eru lágir í kaloríum, og þú munt lifa af grillinu þínu án þess að brjóta kaloría bankann þinn.
1 - Perfect kartöflu salat
1/10 af uppskriftinni (um 3/4 bolli): 118 hitaeiningar, 5 g heildarþyngd (0,5 g fitulitur), 411 mg natríum, 13 g kolvetni, 2,5 g trefjar, 4,5 g sykur, 5g prótein
Allir elska kartöflu salat, en dæmigerður þjóna meðaltal spud salatið hefur um 300 hitaeiningar og 20 grömm af fitu! Vertu bakgarður hetja með því að þeytast upp þetta uppfylla skipti. Blómkál er leyndarmál efnið mitt.
1. Skrældaðu 10 únsur (um 2 lítið) hvít kartöflur, skera í 1/2-tommu stykki og settu í stóru örbylgjuofnskál. Bætið 6 bollum af hakkaðri blómkál og 1/2 bolli af vatni. Cover og örbylgjuofn í 6 mínútur. Hrærið, endurhúðaðu og örbylgjuofn í 4 mínútur, eða þar til blíður. Einu sinni flott nóg til að höndla, holræsi umfram vatn.
2. Flytjið aðeins 2 bolla af aðeins hitaðri blómkál (ekki kartöflu) til blender eða matvinnsluaðila. Setjið 3/4 bollaljós af majónesi, 1/2 bolli af fitulausri gróft jógúrt, 2 tsk Dijon sinnep, 1/2 tsk hvítlaukur duft, 1/2 tsk lauk duft, 1/2 tsk salt og 1 matskeið vatn. Blandið / vinnið þar til slétt og einsleitt.
3. Bætið blöndu við stóra skálið og hrærið við kápu. Bæta við eftirfarandi: 6 hakkaðir, soðnar egghveiti, 1 bolli hakkað laukur, 1/2 bolli hakkað sellerí, 2 msk kryddaður hrísgrjón edik, 2 msk hakkað dill og 2 msk hakkað steinselja. Blandið vel.
4. Kælið þar til það er kælt, að minnsta kosti 1 klukkustund. Ef þú vilt, efst með steinselju.
2 - Scoopable kínverska kjúklingasalat
1/5 uppskrift (1 1/2 bollar): 195 kaloríur, 3g heildarfita (0,5 g fitulitur), 595 mg natríum, 21 g kolvetni, 4,5 g trefjar, 12,5 g sykur, 22,5 g prótein
A hressandi salat er bara það sem þarf fyrir úti í sumarbústað. Allir elska gott kínversk kjúklingasalat, og þetta mun ekki vonbrigða! Það er skapandi snúningur á venjulegu salati .
1. Í stórum skál skaltu sameina 16-eyri poka af broccoli cole slaw, 8 ounce dósum og skolaðan kastaníuhnetum, 1 bolli afdreginn og hakkað Mandarin appelsínugulur hluti pakkað í safa (eða létt síróp), 1 bolli hakkað scallions, og 12 aura eldað og hakkað húðlaus halla kjúklingabringa. Blandið vel.
2. Efst með 3/4 bolli fitusnauðum sesam engiferfötum (eins og það sem nýtt er af Newman's). Það er það! Tími til að smellka á sum sólarvörn og sláðu veisluna.
3 - Rauður, Hvítur og Bláberjafyllt Jarðarber
1/5 uppskrift (2 fyllt jarðarber): 29 hitaeiningar, 0,5 g heildarþyngd (0,5 g fitulitur), 17 mg natríum, 5g kolvetni, 1g trefjar, 3g sykur, 1,5g prótein
Þetta eru sætustu! Þjóðrækinn, falleg og fullkominn poppable! Og þar sem þeir eru svo lágir í kaloríum, geturðu borðað fullt. Þú gætir viljað tvöfalda eða þrefalda þessa uppskrift, því það er svo gott.
1. Skerið stofninn endar af 10 stórum jarðarberum, u.þ.b. 1/2 tommu undir stönginni, sem sýnir opnun í hverju berjum. Notaðu þröngt skeið til að fjarlægja u.þ.b. helming holdsins innan hvers berja og leyfa pláss fyrir fyllingu.
2. Skerið þunnt sneið af botni hvers jarðarber, þannig að berin liggja flatt.
3. Blandið 1/4 bollaljós / lágfitu ricotta osti, 1 pakki sem ekki inniheldur kaloría (eins og Truvia) og 1/8 tsk vanilluþykkni. Blandið þar til samræmdu.
4. Skeið ricotta blöndunni í neðra horni plastpoka; Snipið aftan við hornið til að búa til lítið gat og kreista blönduna í jarðarberin.
5. Pressaðu 3 bláber í fyllingu hvers jarðarber. Komdu með grillið þitt og leggðu í mörg lof. Njóttu með skemmtilegan kokteil í sumar.
Og fyrir fleiri sektarlausar uppskriftir, finnur matur, ábendingar um bragðarefur og fleira, skráðu þig ókeypis daglega tölvupóst á hungry-girl.com !