Veldu frosinn þægindi eða gerðu þitt eigið
Ef þú elskar pizzu en þú ert að fylgja glútenfrí veganæði, ekki örvænta: þú hefur í raun margar möguleika.
Fjórir framleiðendur gera nú fjölbreytt úrval af frystum glútenfrían veganapizzum og bjóða upp á hámarks þægindi með miklum fjölbreytni. Þú getur líka gert þína eigin vegan glútenlausa skorpu með því að nota glútenlausa pizzaskorpu blanda, og þá efst á það með vali þínu af grænmeti.
Tilfinning meira ævintýralegur? Reyndu að búa til eigin vegan glútenfrí pizzu frá grunni, nota steiktu grænmeti eða soja "cheeze" vörur úr versluninni. Gakktu úr skugga um að allir staðgenglar sem þú notar einnig er glútenlaus (flestir, en alltaf að skoða innihaldsefni).
Hér er það sem er í boði í vegan glútenfrí pizzu:
1 - Amy er Eldhús Vegan Pestó Gluten-Free Pizza
Amy's Kitchen gerir margs konar glútenfrjálsar pizzur, þar á meðal fjórar sem eru bæði glútenfrí og vegan.
Pesto pizza félagsins inniheldur mozzarella- og ricotta-stíl soy "cheeze" ásamt hrísgrjónsskorpu byggð á lífrænum sætum hrísgrjónum, lífrænum kartöflum og lífrænum tapioka. Það er toppað með heimagerðum pestó, sól-ripened tómötum og spergilkálum.
Spínatpizzan Amy inniheldur sömu hrísgrjónum skorpu, toppað með lífrænum spínati og mjólkurfrí, sósu-undirstaða mozzarella og ricotta "cheeze" ásamt ítalska pizzasósu.
Að lokum, Amy er að gera einn-þjóna brennt grænmeti glúten-frjáls vegan pizza og einn-þjóna látlaus "cheeze" glúten-frjáls pizza. Ristað grænmetispizzan inniheldur marinískar lífrænar shiitake sveppir, ristaðar rauð paprikur, sætur laukur og artichoke hjörtu ofan á hrísgrjónum skorpu með lífrænum ólífuolíu og mulið tómötum.
Fyrirtækið prófar vörur sínar til að tryggja að þær innihaldi minna en 20 hlutar á milljón (milljónarhluta) glúten.
Meira
2 - BOLD Lífrænt Veganpizzur
BOLD Organics gerir tvær grænmetisvörur úr frönskum og glútenfrískum pizzum: "osti" pizzur og pizza grænmetis með pönnukökum með lífrænum brenntum paprikum, gulum lauk og shitake sveppum.
Báðir pizzur nota mozzarella ostur val, sem er tofu-undirstaða vara. Réttlátur vera viss um að ekki nái einhverjum öðrum glútenfríum pizzum sem eru toppaðar með kjöti eða einum af glúten-innihaldandi pizzum þeirra. Ég hef oft séð reglulega pizzu Bold Organic sem birtist í frystiranum rétt við hliðina á glútennum -frjálst valkosti.
Félagið er vottað glútenfrjálst af Celiac Sprue Association (CSA), sem krefst prófunar undir 5 hlutum á milljón. Það er einnig staðfest lífrænt og staðfest ekki GMO.
Meira
3 - Daiya glúten-frjáls veganapizza
Daiya býður upp á átta mismunandi afbrigði af glútenfrí veganfrystu pizzum: Pepperoni-stíl, æðsta kjötljós, spínat og sveppir, cheeze-elskhugi, margherita, eldavangað grænmeti og sveppir og brennt hvítlaukur.
Stofnað árið 2009, Daiya sérhæfir sig í glúten-frjáls, ofnæmis-frjáls matvæli. Allar vörur þess eru lausar við sjö helstu ofnæmi, þar á meðal: hveiti / glúten, mjólk / mjólkurvörur, soja, egg, hnetur, fiskur og skelfiskur. Að auki eru öll Daiya vörur vottað vegan, og glutenfrí veganavörur framleiðanda er engin undantekning.
Pizzurnar innihalda "skörpum" stíl glútenfrjálst skorpu úr tapíókasterkju, brúnt hrísgrjónum hveiti, kartöflu sterkju, hörfræ, hveiti, ger, psyllium og xantangúmmí. Þeir eru með tómatsósu auk Daiya's undirskriftar "Cheeze" blanda, úr Tapioca sterkju, ekki GMO útþynnta canola olíu, kókosolíu, ert prótein einangrun og óvirkt ger.
Daiya vörur mæta glútenfrjálsum stöðlum sem krefjast minna en 20 hlutar á milljón glúten.
Meira
4 - Hollan matvæli 365 Vegan glútenfrítt frosinn pizzur
Gífurleg heilsa kjörbúð keðja Whole Foods framleiðir grænmetisósu úr glútenfríi frystum pizzu sem hluti af 365 hús vörumerkisins. Pizzan notar ekki gervi "ostur" - í staðinn er það toppað með steiktum grænmeti.
Allur matvæli reiknar vegan glútenfrían fryst pizzu sína með því að hafa "ekki glúten innihaldsefni" frekar en "glútenlaus" vegna þess að það er ekki prófað fyrir glúten yfir mengun og það er framleidd á aðstöðu sem einnig gerir gluten-undirstaða vörur. Hins vegar tilkynnir fyrirtækið að það notar "góða framleiðsluaðferðir" til að koma í veg fyrir krossmengun.
Meira
5 - Vegan glúten-frjáls pizza skorpu blanda
Ef þú vilt búa til eigin vegan glútenfrí pizzu, geturðu gert tilraunir með glútenlausa pizzaskorpu blandað saman. Nokkrir af þessum blandum innihalda engin dýra innihaldsefni. Flestir kalla til að bæta við eggjum og / eða mjólk, en þú ættir að geta gert þau með eggjum og mjólkuruppskiptum.
Namaste's Gluten-Free Pizza Crust Mix er í raun hægt að gera vegan samkvæmt leiðbeiningunum. Vöran inniheldur brúnt hrísgrjón, tapioka, örrót og krydd, og kallar aðeins á að bæta við olíu og vatni.
6 - Orð frá
Eftir glútenfrjálst grænmetisæta eða veganæðardæði getur verið mjög takmarkandi, þar sem glútenfrjáls hluti af mataræðinu setur margar hefðbundnar grænmetisæta og vegan matvæli (þú þarft að forðast að koma í veg fyrir seitan, til dæmis).
Hins vegar, eins og fleiri fólk samþykkja þessa matarbreytingar, eru fyrirtæki að styrkja til að gera þægilegan matvæli til að hjálpa, svo sem þessar glútenfrí veganfrystu pizzur.
> Heimild:
> Celiac Disease Foundation. Hvað ætti ég að borða? Upplýsingablað.