Mandarín, ýmsar Mandarin appelsínur, eru fjölbreyttar tegundir af sítrusávöxtum sem eiga sér stað í bragði, allt frá mjög sætum að tart og lögun, allt frá eggstærð til greipaldisstærð. Það eru margar mismunandi afbrigði af tangerines, svo sem clementines og Mandarin appelsínur. Flestar tangerines eru frælaus en sumir blendingar innihalda fræ. Í samanburði við appelsínur eru tangerines minni, innihalda meira vatn og minna sýru og sykur.
Tangerines hafa tilhneigingu til að hafa rauð-appelsína peels; Hámarkstímabilið er yfirleitt frá október til apríl.
| Tangerine Nutrition Staðreyndir | |
|---|---|
| Serving Stærð 1 lítill (2-1 / 4 "dia) (70 g) | |
| Fyrir hverja þjónustu | % Dagleg verðmæti * |
| Kalsíum 40 | |
| Kalsíum frá fitu 2 | |
| Samtals fita 0.2g | 0% |
| Mettuð fita 0g | 0% |
| Fjölómettað fita 0g | |
| Einómettað Fat 0g | |
| Kólesteról 0mg | 0% |
| Natríum 1mg | 0% |
| Kalíum 116,2 mg | 3% |
| Kolvetni 9,3 g | 3% |
| Dýralyfjar 1.3g | 5% |
| Sykur 7.4g | |
| Prótein 0,6 g | |
| A-vítamín 10% · C-vítamín 31% | |
| Kalsíum 3% · Járn 1% | |
* Byggt á 2.000 kaloría mataræði | |
Eitt lítið tangerín inniheldur 40 hitaeiningar og 9 grömm af kolvetni. Þetta er færri hitaeiningar og kolvetni en dæmigerður skammtur af ávöxtum, sem inniheldur um 60 kaloría og 15 grömm af kolvetni. Tangerines innihalda einnig 1,3 grömm af trefjum, sem stuðla að um það bil fimm prósent af daglegum þörfum þínum, sem gerir þá að fylla mat. Trefjar eru ómeðhöndluðu kolvetni sem geta hjálpað til við að halda fullu, draga kólesteról úr hjarta þínu og stilla innyfli.
Vegna stærð þeirra er oft auðvelt að yfirþykkja tangerín. Því ef þú ert að borða tangerín á eigin spýtur, vertu viss um að deila um það bil einn til tvo hámark. Ef þú ert að horfa á kolvetni þitt er þetta sérstaklega mikilvægt.
Heilbrigðishagur
Mandarín eru frábær uppspretta af C-vítamíni, sem inniheldur 31 prósent af daglegum þörfum þínum í einum litlum skammti.
C-vítamín er mikilvæg vatnsleysanlegt vítamín sem tekur þátt í að gera frumur kleift, hægja á öldrun og auka ónæmi. Þau eru einnig góð uppspretta fituleysanlegra A-vítamíns sem er mikilvægt fyrir heilsu augans.
Tangerines innihalda einnig tiltölulega mikið úrval og magn af fytonutrients sem geta vernda frumur gegn skemmdum, minnkað bólgu, dregið úr hættu á hjarta- og æðasjúkdómum og veitt öðrum heilsufarslegum ávinningi.
Að lokum innihalda tangerín kalíum. Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem borðar kalíumrík mataræði hefur tilhneigingu til að hafa lægri blóðþrýsting.
Hvað eru cuties? Eru þeir Tangerines?
Cuties eru frábær sætur, seedless og auðvelt að afhýða Mandarin fjölbreytni. Þau eru Clementine mandarín, sem eru í boði frá nóvember til janúar; og W. Murcott mandarín, í boði frá febrúar til apríl. Tangerines eru afbrigði af Mandarin, mikið á sama hátt Macintosh og Fuji eru afbrigði af eplum.
Tína og geyma Mandarín
Leitaðu að tangerines sem eru slétt og glansandi. Þeir ættu að vera lausir við nicks, marbletti og lýti. Lyktu tangerines þín - þeir ættu að lykta þægilega sætur. Pick þá upp of-þroskaður tangerines verður þungur fyrir stærð þeirra. Þeir ættu að vera sterkir eða örlítið mjúkir.
Tangerines skal geyma í kæli og geta varað í allt að tvær vikur.
Þú getur líka keypt niðursoðinn mandarín. Ef þú ákveður að gera þetta, vertu viss um að kaupa þá sem ekki hafa viðbættan sykur, þar sem þetta getur aukið sykurinnihald.
Að lokum er hægt að kaupa tangerine safi. Ef þú ert að reyna að stjórna þyngd þinni eða blóðsykri ætti að forðast safa. En lítið magn getur verið gagnlegt í uppskriftir, lána sjálft sig til að gera klæða, marinades eða bæta bragði við kjöt.
Heilbrigðar leiðir til að undirbúa Mandarín
Tangerines geta bætt við létt sætum sítrusbragði til salöt, hliðar og aðalrétt. Einfaldlega höggva tangerines þínar og settu þau í réttina eða notaðu tangerine safi til að gera salat dressing.
Tangerínur má einnig borða með hendi einum eða í samsettri meðferð með fiturík jógúrt, sumarbústaður eða ricotta osti til fyllingar, trefjar og próteinríkra snarl.
Uppskriftir með Tangerines
Tangerines gera fyrir fallega kynnt máltíðir, bæta mat og gefa það ljós og hressandi bragð. Mandarín eru frábær viðbót við grænmetisrétti, alifugla og sjávarafurða. Lærðu hvernig á að elda með þeim í dag.
- Honey Mandarín og Kumquats með Walnuts og rakuð sellerí: Þetta er frábært fat að hafa eftir matinn.
- Súrt og súrt Tangerín Kjúklingur Hrærið Fry: Þessi hrísgrjón notar safa úr ferskum tangerínum sem og skinnunum.
> Heimildir:
> Cuties. Algengar spurningar.