Gas er loft í meltingarveginum. Það er algerlega eðlilegt, en að hafa of mikið gas getur verið vandræðalegt þegar það er gefið út með burping eða með því að gefa gas sem flæði. Gas getur stafað af því að borða of hratt og gleypa loft, tyggigúmmí eða sjúga á harða nammi. Eða það er hægt að framleiða þegar vingjarnlegur bakteríur sem búa í þörmum þínum brjóta niður sykur og sterkju sem koma frá sumum matvælum sem þú borðar.
Bakteríurnar búa til gasið sem aukaafurð.
Kolvetnisrík matvæli hafa tilhneigingu til að valda gasi, en matvæli sem innihalda aðallega fitu og prótein gera það ekki. Það þýðir ekki að kolvetni sé slæmt fyrir þig - í raun eru heilbrigt matvæli valdið gasi vegna þess að þau eru matvæli sem eru mikið í trefjum.
Meirihluti tímans, með lítið gas er ekki rétt fyrir heilsufarsvandamál, svo þú þarft ekki að breyta mataræði þínu. En ef þú ert með sjúkdómsástand eins og kólesteról, laktósaóþol eða ef einkennin eru alvarleg þá þarftu að forðast matvæli sem valda vandræðum.
Matvæli sem geta valdið gasi
Ef þú bætir við fleiri ávexti og grænmeti í mataræði, gætir þú tekið eftir meiri gasframleiðslu. Það virðist ekki sanngjarnt þar sem þú ert í raun að bæta mataræði þitt. En taktu hjarta þitt - ekki öll plöntufæði valda gasi í öllum. Með smá prufu og villu getur þú ákveðið hvaða matvæli eru sökudólgur, þar á meðal:
- Baunir eins og flísabollar, kjúklingabólur, pintó baunir og hvítar baunir
- Aspas, spergilkál, spíra, hvítkál, laukur og sveppir
- Epli, ferskjur og perur
- Kartöflur, korn, pasta og hveiti og matvæli með þessum efnum
- Sykur gosdrykki og eplasafi
- Kolsýrt drykkir eins og gos og bjór
- Mjólkurvörur eins og mjólk, krem og ís
- Sykuralkóhól eins og sorbitól, mannitól og xýlítól
Koma í veg fyrir umfram gas
Allir framleiða nokkurn gas á hverjum degi, en umframframleiðsla getur leitt til uppblásna - sem getur verið mjög óþægilegt.
Fylgstu með matnum sem þú borðar til að sjá hvort þú finnur einhverjar fylgni milli tiltekinna matvæla og gasframleiðslu (notaðu matardagbók ). Þú ættir einnig að tala við heilbrigðisstarfsmann þinn, sérstaklega ef þú hefur einhver önnur heilsufarsvandamál eða einkenni meltingarvegar. Hann eða hún getur gert nokkrar prófanir til að útiloka alvarlegar heilsufarsvandamál.
Meltingarfæri sem innihalda meltingarensím eru fáanlegar í formi yfirborðsins. Ensímin hjálpa til við að brjóta niður kolvetni, sem getur dregið úr gasframleiðslu. Ef gasið þitt stafar af laktósaóþol, getur þú tekið vörur sem innihalda laktasa, ensímið sem melar sykurmjólk.
Probiotics gætu einnig hjálpað og má finna í matvælum eins og jógúrt og sauerkraut, eða þau má taka sem fæðubótarefni.
Lágt FODMAP mataræði og einkennileg þarmasvepp
FODMAP er stutt fyrir gerjanlegar olíu-, tví- og mónósakkaríð og pólýól. Mörg matvæla á þessum gasvaldandi lista eru háir í þessum tegundum sykurs og sykursalkóhóls. Að draga úr neyslu á háum FODMAP matvælum getur hjálpað til við að draga úr framleiðslu gas ef þú ert með IBS.
Heimildir:
Gastroenterology og Hepatology. "The Low FODMAP mataræði til meðferðar á einkennilegum þarmasveppum og öðrum meltingarfærum." http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/.
US Department of Health og Human Services. National meltingarvegi Sjúkdómar Upplýsingar Clearinghouse (NDDIC). "Gas í meltingarvegi." http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.