Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 158
Fat - 5g
Kolvetni - 0g
Prótein - 26g
Samtals tími 30 mín
Prep 5 mín , elda 25 mín
Þjónanir 4
Þreytt á að heyra fjölskylduna segja "kjúklingabringu ... ekki aftur!" í hvert sinn sem þú gerir kjúkling? Engar áhyggjur! Það er ekkert leiðinlegt um þetta halla prótein þegar þú eldar það á mismunandi vegu.
Bætið kjúklingi með bólgumarkmiðum bragð af túrmerik og kviðum ánægjulegs fennelfræs. Auk, halla kjöt eins og kjúklingur er gott val fyrir þá sem upplifa brjóstsviða og krydd eins og túrmerik og fennel getur hjálpað við meltingu.
Innihaldsefni
- 2 tsk ólífuolía
- 1 tsk jarðtúrmerik
- ½ teskeið jarðneskur fræ
- ¼ tsk kosher salt
- 4 miðlungs beinlaus, húðlaus kjúklingabringur
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 375F.
- Líktu bakplötu með pergament pappír.
- Blandaðu í litlum skál olíu, túrmerik, fennel og salti.
- Setjið kjúklingabringur á bakplötu og bursta með ólífuolíu blöndu.
- Flytðu í ofninn og baka kjúkling í 20 til 25 mínútur eða þar til innri hitastigið nær 160F.
- Látið kólna örlítið áður en það sneið og þjónið.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Ef þú hefur meiri tíma, marinaðu kjúklinginn í ólífuolíu blöndunni í eina klukkustund eða allt að nóttu til að hjálpa bragði giftast.
Bragðin af túrmerik og fennel eru einnig ljúffengir á öðrum mjólkurpróteinum eins og rækju, þorski, tilapia, kalkúnabringa og svínakjöti.
Matreiðsla og ráðgjöf
Gera upptekinn á virkum dögum með því að elda á undan. Gerðu stóran hóp af þessari kjúklingi og geyma í kæli til að grípa og fara í máltíðir alla vikuna. Í stað þess að steikja í ofninum skaltu henda kjúklingnum á grillið og þjóna með árstíðabundnu grænmeti. Flest grænmeti er brjóstsviða vingjarnlegur, fyrir utan agúrkur og tómatar, sem getur leitt til brjóstsviða í sumum.
Leifar af þessu kjúklingabakkanum eru dásamlegir, háir á salati eða kastað með hakkað sellerí, rúsínur og smá ljós majónesi fyrir léttari kjúklingasalat. Bættu safa af sítrónusafa við ólífuolía blönduna til að nota sem salatklæðningu í stað þess að marinade-heildar, bara smá sítrónusafi mun ekki gera endanlega vöru of súr, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því fatið veldur brjóstsviði.