Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 198
Fita - 6g
Kolvetni - 35g
Prótein - 3g
Samtals tími 65 mín
Prep 15 mín , elda 50 mín
Servings 10 (1 sneið hvor)
Banani brauð er gömul uppáhald sem margir þjást af brjóstsviði hafa þurft að fara undan vegna mikils fituefna í flestum uppskriftir.
Jæja, nú er hægt að njóta þessa biðstöðu eftirrétt hjá þeim sem eru með brjóstsviða vegna þess að þessi uppskrift er lítil í fitu (aðeins 1/2 bolli af olíu og eggjahvítu eingöngu). Fita er tíð orsök brjóstsviða.
Bananabrauð falla í fljótandi brauðflokkar kökur. Sjá meira, hér að neðan, eftir uppskrift leiðbeiningar um umfjöllun um fljótlegan brauð.
Innihaldsefni
- 1 1/2 bollar hreint hveiti
- 1 1/4 tsk brauðrist
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1/4 teskeið jörð kanill
- 1/4 teskeið salt
- 2 stórar örlítið barnar eggshvítar með stofuhita
- 1 bolli mashed banani
- 3/4 bolli sykur
- 1/4 bolli ólífuolía
- Nonstick elda úða
Undirbúningur
- Hettu ofninn í 350 gráður F. Í miðlungsskálinni er blandað saman 1 1/2 bollar alviða hveiti, 1 1/4 teskeiðardufti, 1/2 tsk bakstur gos, 1/4 tsk kanill og 1/8 teskeið salt.
- Í stórum skál, blandaðu saman 2 stórum örlítið barna eggjahvítum hitaeiningum, 1 bolli mashed banani, 3/4 bolli sykri og 1/4 bolli olíu.
- Hrærið hveitablönduna í bananblönduna, blandið aðeins þar til hveitiblandan er vætt. Overmixing mun valda göngum. fyrirbæri sem framleiðir óæskileg sund og lofthólf í mola bakaðs vara.
- Léttið kápu 8x4x2-tommu brauðpönnu með nonstick elda úða. Breiða smjör í tilbúnum pönnu.
- Bakaðu í 45 til 50 mínútur eða þar til tannstöngli sett nálægt miðjunni kemur út hreint.
- Kælt brauð í pönnu í u.þ.b. 10 mínútur, fjarlægðu síðan brauð úr pönnu og kældu það vandlega á vírplötu.
Meira um fljótur brauð
Fljótur brauð er meðal auðveldustu eftirréttirnar til að undirbúa. Þeir fá nafn sitt af þeirri staðreynd að þeir eru fljótir að gera og eru venjulega bakaðar í brauðpönnu eins og fyrir brauð.
En þeir eru ekki eins og venjulegt brauð yfirleitt. Þeir þurfa ekki að hnoða. Í raun er overmixing mjög hugfallast. Þeir koma saman með nokkrum fljótur höggum. Þeir geta verið bragðmiklar eða sætar og sýrtir, ekki með ger, heldur með bakpoka eða bakpúðanum, eða bæði, og oft gefa eggin smá lyftu.
Fljótur brauð gerir tilvalið ætar gjafir og gestgjafi gjafir fyrir jólin eða hvenær sem er.