Líkaminn þinn þarf prótein til að viðhalda líffæri og vefjum og það er nauðsynlegt fyrir virkni ónæmiskerfisins. Það er ekki erfitt að fá nóg prótein úr mataræði þínu, en snacking á próteinbarni er góð leið til að halda þér ánægð með máltíðina.
Sumar próteinbirgðirnar, sem finnast í matvöruverslunum og mörkuðum, hafa góðan magn af próteini án of mikillar aukakvita, en sum eru hlaðin með sykri og fitu svo þau líta (og smakka) meira eins og sælgæti.
Svo uppástungan mín? Gerðu þitt eigið. Þegar þú framleiðir próteinbjörg heima, stjórnarðu öllum innihaldsefnum þannig að þau geti verið eins heilbrigð og þú vilt að þau séu.
Hvernig á að gera Protein Bars
Það er ekki erfitt að búa til próteinbökur, bara um það bil sem auðvelt er að borða hóp af smákökum. Og þar sem þú hefur stjórn á innihaldsefnunum, getur þú fundið uppskriftir sem nota aðeins minna sykur, heilbrigðari fitu eða fleiri trefjar, hvað sem þú þarft til að passa við mataræði.
Annar kostur að búa til próteinbarar heima er veruleg kostnaður. Einstaklega umbúðir prótein bars eru dýr miðað við að kaupa innihaldsefni og setja smá tíma í framleiðslu. Mér líkar líka við þá staðreynd að þú getur klipið og innihaldsefni til að stilla bragðið.
Það eru fullt af ljúffengum próteinbökum uppskriftum á matreiðslu-, heilsu- og líkamsræktarstöðvum. Þegar þú ert að leita að uppskriftum á próteinbarum skaltu vera viss um að leita að heilbrigt innihaldsefni eins og hafrar, hnetur, fræ og þurrkaðir ávextir ásamt próteindufti eða hnetusmjör.
Sumar uppskriftir þurfa að borða og sumir gera það ekki.
Prófaðu þetta undirstöðu próteinbar uppskrift. Þú getur breytt blandunum sem passa við skap þitt:
Innihaldsefni
- 2 bollar rúllaðir fljótur-elda hafrar
- 1/2 bolli af vanillu-bragðbætt prótíndufti
- 2 msk hampi hjörtu
- 1 tsk jörð kanill
- 1/4 tsk múskat
- 1/4 tsk salt
- 1/4 bolli hnetusmjör
- 1/4 bolli hunang
- 1/2 bolli möndlu mjólk
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/2 bolli súkkulaði flís
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Smyrðu ferskt 8-tommu-8-tommu bökunarfat með smjörlíki eða smjöri. Eða þú getur úðað því með eldunarúða.
- Bæta við hafrar, próteindufti, hampi hjörtu, kanil og salti í stórum blöndunarskál.
- Í meðalstórum blöndunarskál, sameina hnetusmjör, hunang, möndlumjólk og vanilluþykkni. Blandið þar til samsett er saman. Hellið blautt blanda saman í þurra hráefni og hrærið þar til hún er tekin að fullu. Foldaðu í súkkulaðiflögum.
- Hellið blöndunni í bökunarréttinn. Dreifðu blöndunni jafnt í fatið, ýttu þétt niður.
- Bakið í 18-20 mínútur, þar til brúnirnir byrja að verða gullbrúnir.
- Fjarlægðu úr ofni og látið kólna í pönnu í 20 til 25 mínútur áður en þú skorar í stöng.
- Geymið í kæli. Gerir um einn tugi bars.
Hægt er að vefja barina þína fyrir sig og bera þau með þér fyrir miðdegisskemmtun í vinnunni eða í skólanum. Eða borða þau sem smá bata máltíð eftir líkamsþjálfun þína.
Sérsniðið Protein Bars þín:
- Prófaðu mismunandi bragði af próteindufti. Vanillu er góð byrjun, en þú gætir eins og súkkulaði eða aðra bragð.
- Notaðu jörð hör eða Chia fræ í stað hjartans hjörtu. Einhver þessara valkosta mun bæta gagnlegum omega-3 fitusýrum.
- Reyndu með möndlu, soja eða cashew smjöri í stað hnetusmjörsins.
- Hunangið er hægt að skipta út fyrir agave eða hlynsíróp.
- Hægt er að skipta súkkulaði flögum með smjöri eða hvítu súkkulaði flögum. Eða reyndu jafnt magn af rúsínum eða öðrum litlum þurrkuðum ávöxtum eða hakkaðum hnetum.
Næringarupplýsingar
Heildar næringin á þessum börum er breytilegt miðað við innihaldsefni sem þú velur, en með undirstöðuuppskriftinni mun hvert bar hafa um 170 hitaeiningar, 6 grömm af próteini, 23 grömmum kolvetnum, 3 grömmum trefjum og 7 grömmum fitu.7 grömm fitu.