Glutenfree Egg og Black Bean Breakfast Tacos

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Kalsíum - 285

Fat - 11g

Kolvetni - 35g

Prótein - 13g

Samtals tími 20 mín
Prep 10 mín , elda 10 mín
Servings 2 (1 taco hvert)

Vissir þú að korntortillas eru í raun talin heilkorn ? Þau eru einnig lágt í natríum, þannig að þeir gera góða grunn fyrir heilbrigt morgunmat.

Steiktar kartöflur, kjöt eins og beikon og pylsa og ostur getur fljótt bætt við þegar það kemur að natríum og mettuðum fitu. Þessir tacos hafa ekkert af því. Í staðinn skaltu reyna að bæta við sauteed grænmeti, baunum og rjómalögðum avókadó við eggin þín fyrir heilbrigt og bragðgóður tacos sem mun líða þér vel alla morgna.

Þessar morgunmaturstjörnur eru glútenfrjálsar og grænmetisæta og geta verið gerðar mjólkurafurðir ef þú sleppir mjólkinni eða notar mjólkurvarnarlyf . Ef þú hefur annað grænmeti sem þarf að nota upp skaltu ekki hika við að bæta þeim við með laukunum og jalapenóunum. Efst með uppáhalds salsunni þinni fyrir bragðgóður og ljúffengur morgunverður.

Innihaldsefni

Undirbúningur

  1. Hitið lítið nonstick skillet yfir miðlungs hita og úða með olíu. Bætið lauk og jalapenó og eldið, hrærið, þar til það er mildað, um það bil þrjár mínútur. Bæta við svörtu baunum og haltu áfram að elda þar til hitað er í gegnum. Fjarlægðu úr skillet og þurrkaðu.
  2. Snúið hita niður í lítið og sprautið með olíu aftur. Hrærið saman egg og mjólk. Hellið í pönnu og eldið, hrærið þar til eggin eru sett.

  3. Í sérstökum pönnu, hita tortillas yfir lágum hita. Skiptu egg og baunblöndu milli tortillanna. Efst með avókadó og cilantro. Þjóna.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Þú getur notað egghvíta eða eggjamengun í staðinn fyrir eggið með fitulíkri útgáfu.

Matreiðsla og ráðgjöf

Berið fram með hlið af ferskum ávöxtum fyrir jafnvægismáltíð.