Eplasafi edik, eða ACV, er sagður hafa fjölbreyttan ávinning, allt frá því að hjálpa með sykursýki til að draga úr meltingu. Sumir sverja við daglegt skot eða elixir sem nauðsynleg þáttur í vellíðan.
Í ljósi þess vinsælda er það ekki á óvart að mataræði hafi verið búið til í kringum eplasafi edik. Talið er að taka eplasafi edik fyrir máltíðir hjálpar þér að léttast, og jafnvel pillum og fæðubótarefni eru til staðar.
En mun það virkilega hjálpa við þyngdartap?
Rannsóknin á Apple Cider edik fyrir þyngdartap: getur það hjálpað?
Ein af fáum rannsóknum til að prófa hugmyndina var gerð í Japan. Í 12 vikna rannsókninni tóku 175 manns, sem talin voru of feitir, annaðhvort að drekka sem innihélt ein eða tvær matskeiðar af eplasafi edik eða drykk án ediks (en með viðbættum laktati til að líkja eftir smekk ediks).
Í lok rannsóknarinnar höfðu þeir, sem höfðu neytt edikisdrykkjurnar, lítilsháttar lækkun á líkamsþyngd miðað við þá sem höfðu ekki ediki drykkinn. Hópurinn sem tók einn matskeið af ediki missti 2,7 pund eftir 12 vikur og þeir sem tóku tvær matskeiðar misstu 4,2 pund. Fjórum vikum eftir rannsóknin höfðu flestir þátttakendur hins vegar náð nokkrum eða öllu þyngdinni.
Í annarri rannsókn var drykkur sem innihélt eplasvín edik tengt þyngdartapi, en það var mjög lítill rannsókn og þátttakendur voru einnig á 21 daga lágkalsíðum mataræði.
Að neyta hvers konar ediksýru fyrir sterkjuðu máltíð getur dregið úr blóðsykri eftir máltíð. Í 2017 umfjöllun sem birt var í rannsóknum á sykursýki og klínískri meðferð , rannsakaði vísindamenn áður birtar rannsóknir og komst að þeirri niðurstöðu að edik gæti verið árangursríkt við að blanda glúkósa og insúlíni eftir mat.
Ábendingar um notkun á eplasíni edik
Ef þú ert að íhuga að prófa eplasafi edik, benda sumir sérfræðingar á að takmarka neyslu þína í ekki meira en fjórar matskeiðar á dag, þynnt með vatni eða tekið í mat.
Þú getur bætt eplasafi edik við mataræði þitt á nokkra vegu. Sumir bæta við teskeið í glas af vatni og gleypa það fyrir máltíðir. Þú gætir líka prófað skipta (hressandi drykkur með eplasíðum edik, engifer og önnur innihaldsefni).
Ef þú ert ekki eins og að drekka eplasafi edik skaltu prófa að borða salat með skvettu af eplasafi edik áður en sterkjuðu máltíð. The ACV er góður staðgengill fyrir flöskur dressing sem er oft hlaðinn með hitaeiningum, sykri og fitu.
Þó að eplasíddar edik töflur séu til staðar, geta þau innihaldið mismunandi magn af ediksýru.
Hugsanlegar aukaverkanir
Eplasafi edik (í fljótandi eða pilla formi) getur ert og sárt í hálsi, vélinda og öðrum hluta meltingarvegarins, sérstaklega þegar tekið er þétt eða í miklu magni.
Tilkynnt hefur verið um lágt kalíumgildi og beinþéttniþéttni við óhófleg langtíma neysla á eplasíddar ediki.
Að minnsta kosti einn tilfelli rannsókn hefur komist að því að sýrustig eplasvín edik getur eyðilagt tönn enamel.
Drekka það þynnt og með strái getur hjálpað til við að draga úr beinni snertingu við tennur.
Fólk sem hefur sjúkdóma eins og magaæxli, sár, hjartabólga, GERD og lágt kalíum getur þurft að forðast eplasafi edik og það getur haft áhrif á tiltekin lyf (eins og þvagræsilyf og hjarta og sykursýki). Það er því góð hugmynd að ráðfæra sig við Heilbrigðisstarfsmaður þinn áður en þú tekur eplasafi edik reglulega.
Orð frá
Þyngdartap getur verið eitt mikilvægasta sem þú gerir fyrir heilsuna þína. Við vitum öll hversu krefjandi það getur verið, en að missa umframþyngd getur hjálpað þér að líða betur, sofa betur og draga úr hættu á hjartasjúkdómum og öðrum heilsufarsástæðum.
Þó að það sé mögulegt að edik geti boðið einhverjum ávinningi, þá er það nánast engin rannsókn á eplasíðum edik fyrir þyngdartap. Niðurstöðurnar úr einni rannsókn benda til þess að allir áhrif séu líklega lúmskur og hver þyngd sem glatast getur skilað eftir að hætt var við edik.
Aðrar rannsóknir sem hafa verið gerðar hafa verið litlar eða hafa haft einhver vandamál í rannsóknarhönnuninni.
Þó að eplasafi edik í heimabakað salati eða öðrum uppskriftir bætir bragð, væri skynsamlegt að sleppa því sem áætlun um varanlegt þyngdartap í þágu áætlunar sem pörir heilbrigðu borða með reglulegri hreyfingu og lífsstílbreytingum. Að halda matardagbók, fá átta klukkustunda svefn á hverju kvöldi og halda streitu þinni í skefjum getur einnig hjálpað þér að ná og viðhalda heilbrigðu þyngd þinni.
> Heimildir:
> Ballett M, Burke JR. Breytingar á blóðfræðilegum mælingum, líkamsþáttum, blóðþrýstingi, fituefnisprófi og testósteróni hjá sjúklingum sem taka þátt í lítilli orkuþörf. Journal of Chiropractic Medicine. 2013; 12 (1): 3-14.
Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Innrennsli ediks dregur úr líkamsþyngd, líkamsfitu massa og þríglýseríð í sermi hjá offitu Japanum. Biosci Biotechnol Biochem. 2009 ágúst; 73 (8): 1837-43.
> Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Neysla ediks getur dregið úr glúkósa og insúlínviðbrögðum eftir skurðaðgerð; kerfisbundin endurskoðun og meta-greining á klínískum rannsóknum. Sykursýki Res Clin Pract. 2017 maí; 127: 1-9. To
> Fyrirvari: Upplýsingarnar á þessari síðu eru eingöngu ætlaðir til menntunar og eru ekki í staðinn fyrir ráðgjöf, greiningu eða meðferð læknis leyfis. Það er ekki ætlað að ná til allra mögulegra varúðarráðstafana, milliverkana við lyf, aðstæður eða skaðleg áhrif. Þú ættir að leita tafarlaust læknis um heilsufarsvandamál og ráðfæra þig við lækninn áður en þú notar annað lyf eða breyta meðferðinni þinni.