Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 78
Fita - 4g
Kolvetni - 4g
Prótein - 6g
Samtals tími 40 mín
Prep 10 mín , elda 30 mín
Servings 3 (2 bollar hvor)
Byrjun á morgun með heilbrigt morgunmat er frábær leið til að vera á réttum brautinni allan daginn. Ég mæli með að borða heilbrigt blanda af próteinum, trefjum og fitu til að vera full og orka í klukkutíma. Egg diskar eru uppáhalds minn til að fá nóg af próteinum. Þegar þau eru heima eru þau nærandi, dýrindis, ódýr og góð kostur fyrir þá sem eru með háan blóðþrýsting.
Þessar eggbollar eru hið fullkomna heilbrigða morgunmat fyrir upptekin fjölskyldur að leita að einhverju til að grípa og fara í morgun. Þeir eru líka frábær leið til að laumast í grænmeti í morgunmáltíðina. Milli eggjanna, mjólk og grænmetisins færðu nóg af próteinum, trefjum og vítamínum til að halda þér heilbrigt án þess að hækka blóðþrýstinginn eins og um leið þyrfti morgunmat. The lauk og papriku bæta einnig nóg af bragði án salt eða natríum-hleðsla feitur kjöt.
Innihaldsefni
- Ólífuolía úða
- 1/4 bolli laukur, hægelduðum
- 1/4 bolli rauð papriku, hægelduðum
- 1/4 bolli sveppir , hægelduðum
- 3 stórar egg
- 1/4 bolli skumma mjólk
- 1/2 tsk ferskur klikkaður svartur pipar
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 350F. Lítil muffinspjöld með kísilmuffínfóðri eða úða með eldunarúða.
- Skiptu lauk, papriku og sveppum á milli muffinsbollanna.
- Í skál, þeyttu saman eggjum, mjólk, pipar og hvítlauksdufti. Hellið yfir grænmeti í muffin bolla, fara smá pláss efst á hvern bolla.
- Bakið 25-30 mínútur eða þar til eggin eru sett. Fjarlægðu úr ofni og látið kólna. Geymið í loftþéttum ílát í kæli þar til það er tilbúið að borða.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Notaðu hvers konar grænmeti sem hljómar vel við þig. Spergilkál, kale og aspas bragðast vel í þessum eggbollum. Þú getur líka notað einhverjar vinstri steiktu grænmeti fyrir tonn af bragði!
Matreiðsla og ráðgjöf
Ég nota kísill bakstur bollar svo eggin standa ekki við pönnu. Ef þú ert ekki með neinn, getur þú notað málm- eða pappírslínur, en vertu viss um að fjarlægja þá áður en þú hitar í örbylgjunni.
Til að endurnýta, settu eggmuffins í pappírshandklæði og örbylgjuofn á örbylgjuofnskífluplötu í 30 til 60 sekúndur.
Ég mæli með að borða þessar eggbollar með þjóni af uppáhalds ávöxtum þínum og heilhveitiskola eða hálfa eða heilkornu bagel fyrir jafnvægis máltíð. Ef þú ert í raun skyndi, getur þú fest einn í miðri algerri ensku muffin með sneið af osti fyrir fljótlegt morgunverðarsamfellu. Einnig þjóna með uppáhalds salsunni þínum ef þú vilt!