Hvernig morguninn þinn bruggar getur lengt líf þitt
Að drekka kaffi gæti hjálpað að lengja líf þitt, samkvæmt sumum rannsóknum. Það er rétt, kaffi sameinar dökkt súkkulaði og vín sem öldrunarsóða. En eins og með aðrar matvæli er sagan ekki alveg eins einföld og "því meira sem þú hefur, því lengur sem þú munt lifa." Finndu út gott og slæmt um kaffi og hvernig það virkar sem andstæðingur-öldrun matar .
Kaffi: Andstæðingur-öldrun drykkur?
Kaffi er stærsti uppspretta andoxunarefna í mataræði Bandaríkjamanna.
Í raun drekka meira en helmingur Bandaríkjanna í Bandaríkjunum á hverjum degi. Það kann að vera ein ástæða til að leita að kaffi sem drykkur sem gæti hjálpað til við að auka lífslíkur.
Í nóvember 2015 rannsókn í tímaritinu Circulation komist að því að fólk sem drakk þriggja til fimm bolla á dag hafði 15 prósent minni hættu á ótímabæra dauða. Þessi afleiðing innihélt köflum og kaffi með kaffi. Kaffi drykkur var tengd við færri dauðsföll af hjartasjúkdómum, taugasjúkdómum og sjálfsvígum. Það tengdist ekki dauða frá krabbameini. Eins og með margar rannsóknir á kaffi var þessi tegund rannsóknar faraldursfræðilegur, sem þýðir að það leit út á breiðan hóp íbúanna og fylgdi þróun á hegðun þeirra og heilsufarslegum árangri.
Meira nýlega, tveir 2017 rannsóknir birtar í annálum innri læknisfræði tengja kaffi drykkju með lengri líftíma. Stór evrópsk rannsókn fann þá þátttakendur sem drukku mest kaffi höfðu 10 prósent minni hættu á að deyja af einhverjum orsökum samanborið við þá sem ekki drekka kaffi yfirleitt.
Önnur rannsókn byggð á Kaliforníu og Hawaii var yfir 85.000 þátttakendur, þar á meðal Afríku Bandaríkjamenn, Native Hawaiians, Japanska Bandaríkjamenn, Latinos og hvítar á aldrinum 45 til 75 ára. Í samanburði við að drekka ekki kaffi, var kaffisnotkun tengd lægri heildardauði (bæði fyrir reglulega og koffeinaferð kaffi).
Auðvitað, líkt og 2015 rannsóknin, voru þetta faraldsfræðilegar rannsóknir og geta ekki sannað að drykkjakaffi bætir árum við líf þitt, bara fylgni. Það er hugsanlegt að kaffi drykkjarvörur geta einnig haft aðra sameiginlega lífsstíl venjur sem eru gagnleg fyrir heilsuna.
Af hverju er kaffi frábær mat?
Kaffi hefur tvær meginþættir sem geta haft áhrif á heilsuna þína: andoxunarefni og koffín. Báðir þessi efni hafa heilsu og öldrunarsjúkdóma. Andoxunarefni, til dæmis, hjálpa líkamanum við að gera skemmdir á frumum af völdum sindurefna (sem eru framleidd sem aukaafurðir frumna, bara að gera daglegt hlutverk þeirra). Koffín hefur verið sýnt fram á að bæta við ýmsum einkennum og getur jafnvel verið mikilvægt í að berjast gegn Parkinsonsveiki og öðrum aldurstengdum heilavandamálum. Kaffi er hlaðinn með bæði andoxunarefnum og koffíni og hver hefur mismunandi hugsanlegan ávinning til að bæta heilsu og draga úr hættu á langvinna veikindum.
Heilsa Hagur af kaffi
Til viðbótar við langlífi hefur kaffi verið tengt þessum heilsufarbótum:
- hjartasjúkdóm (allt að 25% lækkun á hættu á dánartíðni kvenna)
- sykursýki (allt að 60 prósent minni áhætta)
- vitglöp (allt að 65% minni áhættu)
- krabbamein í ristli (allt að 25 prósent minni áhætta)
- skorpulifur (allt að 80 prósent minni áhætta)
- gallsteinar (næstum 50 prósent minni áhætta)
- Parkinsonsveiki (allt að 80 prósent minnkað áhættu - líklega vegna koffíns)
- höfuðverkur léttir (vegna koffínsins)
- astma léttir (koffein aftur)
- hola vernd (vegna bakteríudrepandi og andstæðingur-límandi eiginleika efnasambanda innan kaffi)
Heilsaáhætta af kaffi
Þrátt fyrir að rannsóknin sé yfirgnæfandi jákvæð eru enn nokkrar varúðarráðstafanir varðandi að drekka kaffi. Fyrir einn, sumir eru næmari fyrir áhrifum koffíns. Það getur valdið svefnleysi og svimi, sérstaklega í hærri magni. Fyrir barnshafandi konur er mælt með koffínhettu 200 mg á dag - þar á meðal er aukin hætta á fósturláti.
Hjúkrunar konur, líka, ættu að íhuga heildar koffín inntöku þeirra, þar sem mikið magn af koffíni getur valdið eirðarleysi og svefnleysi hjá börnum sínum.
> Heimildir:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Samband kaffi neyslu með heildar og orsök-sérstakur dánartíðni í 3 stórum væntanlegum kohortum. Hringrás. 2015 15. des. 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Kaffi drykkur og dánartíðni í 10 Evrópulöndum: Rannsókn á fjölþjóðlegri hópi. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfimi E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Svartur A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Samtök kaffi neyslu með heildar og orsök-sérstakri dauðsföll í stórum bandarískum rannsóknum á framhaldsskóla. Er J Epidemiol. 2015 15. des. 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Samband kaffi neyslu með heildar og orsök-sérstakur dánartíðni meðal nonwhite almennings. Ann Intern Med. 2017 11. Júlí.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Kaffi neysla og hætta á sykursýki af tegund 2: 11 ára rannsókn á 28 812 konum eftir tíðahvörf. Arch Intern Med. 2006 26 jún, 166 (12): 1311-6.