Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 220
Fita - 16g
Kolvetni - 4g
Prótein - 14g
Samtals tími 20 mín
Prep 5 mín , elda 15 mín
Servings 2 (2 egg hvor)
Þessir smjörbökuðu egg eru alvöru skemmtun; Þeir smakka eins yndisleg og þeir líta út. Til þess að fá lágmark-FODMAP morgunmat skaltu þjóna þeim með kartöflum, sýrðum rjósu, eða grísum, með hlið af laktósa-jógúrt og bláberjum. Berið eggjum við borðið í hrísgrjónunum sem þau voru bakaðar í.
Innihaldsefni
- 1 - matskeiðsmjör
- ¼ bolli fínt rifið rauðkál
- 5 kirsuberatóm, helminguð
- 6 ferskar basilblöð
- 4 stórar egg
- ¼ tsk ferskur jörð svart pipar
- 1 matskeið ferskur rifinn parmesanostur
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 400F.
- Skiptu smjörið í tvö ramekín. Setjið þau í ofninn þar til smjörið er bráðnað og sizzling, en ekki brúnt, 4 til 5 mínútur.
- Fjarlægðu ramekínarnar varlega á hitaþolinn yfirborð. Stráið hvítkál, tómatar og basil í þau og sprækið tvö egg í hvert ramekin. Snúðu aftur í ofninn og bökaðu eggin í æskilegan styrk, u.þ.b. 10 mínútur.
- Stytið ferskur jörð svart pipar og Parmesan ostur og þjóna tafarlaust.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Lítil magn annarra FODMAP grænmetis er hægt að skipta út fyrir hvítkál eða tómötum-rifið gulrætur, handfylli af grænu, bandabönnur eða papriku, til dæmis - en ekki yfirbuga það. Grænmeti gefa út raka þegar þau elda og of mikið gætu gert eggin vot.
Cheddar eða gruyereostur er hægt að nota í stað Parmesan.
Hálft teskeið af þurrkaðri basil getur komið í stað ferskrar basil.
Matreiðsla og ráðgjöf
Ef ramekín þín eru dýpra og smærri í þvermál, bökaðu þau við 350F í 17 til 18 mínútur eða þar til æskilegt magn af doneness. Fyrir mjög lítið (1/2 bolli) ramekín, bökdu aðeins eitt egg í hverju fjórum heknum.