Brjóstsviða-vingjarnlegur Broiled Chicken Kabobs Uppskrift

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Hitaeiningar - 437

Fat - 10g

Carbs - 41g

Prótein - 45g

Samtals tími 35 mín
Prep 20 mín , elda 15 mín
Þjónanir 4

Þetta brjóstsviða-vingjarnlegur broiled kjúklingur kabobs uppskrift er auðvelt og tekur allt 35 mínútur til að undirbúa frá upphafi til enda. Aukið plús er að það er lítið í fitu.

Þar sem of mikið fita í fat getur í raun valdið brjóstsviða, er líklegra að minna mat á líkum á því að hafa brjóstsviða. Svo nú er hægt að láta undan ástríðu fyrir kabobs án ótta.

Þessi uppskrift kallar á tréspíra sem hafa verið látin liggja í bleyti, en sumir kabob pundits kjósa að nota málmspegla til að koma í veg fyrir að skógurinn spili í matinn. Valið er þitt. Í báðum tilvikum, feldið svolítið með smá ólífuolíu áður en þú notar. Maturinn mun renna mun auðveldara á þau.

Innihaldsefni

• 1 matskeið ólífuolía
• 1 tsk oregano
• 1 tsk basilíkja
• 1/2 tsk rósmarín
• 1/2 tsk steinselja
• 1 1/2 pund beinlaus, húðlaus kjúklingabringa, skorið í 1 tommu stykki
• Nonstick grænmeti elda úða
• 4 bollar kúrbít skera í 1 tommu stykki
• 3 bollar lítill heilhoppur sveppir, staflar fjarlægðar
• 1 bolli, langbrúnri hrísgrjón, soðin samkvæmt leiðbeiningum án salts eða fitu

Undirbúningur

1. Blandaðu 1 msk ólífuolíu, 1 tsk oregano, 1 tsk basiliku, 1/2 tsk rósmarín og 1/2 tsk steinselju í miðlungsskál.
2. Setjið 1,5 pund kjúklinga stykki í skál og blandið vel saman, húðaðu allar hliðar kjúklinganna.
3. Látið sitja í 5 mínútur.
4. Spray broiler pönnu með nonstick grænmeti úða.
5. Hrærið 4 bollar kúrbítsstykkja og 3 bollar hnappasveppir í skál kjúklingablandunnar þar til þau eru vel húðuð.

1. Thread kjúklingur, sveppir og kúrbít stykki skiptis þeim, á öllum 8 skewers.
2. Setjið kabobs á brauðpönnu
3. Broil 5 mínútur á hvorri hlið, beygðu einu sinni.
4. Berið fram með heitu brúnum hrísgrjónum.

Athugið: Kabobs eru yfirleitt þjónað yfir rúm af hrísgrjónum, með píta brauð. Þeir geta verið borinn fram á eða utan skeiðsins með því að dýfa sósur að eigin vali.

Gaman fljótur staðreyndir um Kabobs

• A shish kebab er skewer af grilluðum kjöti (lamb, nautakjöt, fiskur eða kjúklingur og svínakjöt í sumum menningarheimum) með grænmeti eins og grænn papriku, lauk og sveppum.
• Hvort sem það er stafsett kabob, kebab, kebob eða kebap, er orðið (sem þýðir bókstaflega "skewer") frá tyrkneska og var vinsælt hjá asískum hermönnum sem steiktu kjöt á sverðblöðunum.
• Í Mið-Austurlöndum eru kabobs ekki alltaf tilbúnir á skewer og samanstanda ekki alltaf af köku og grænmeti.