Veitingahús Caliber Kjúklingur Steiktur Rice

Næringaráherslur (á hverja þjónustu)

Hitaeiningar - 353

Fita - 12g

Kolvetni - 42g

Prótein - 19g

Samtals tími 25 mín
Prep 10 mín , elda 15 mín
Servings 6 (1 1/3 bollar hvor)

Gerðu heimabakaðar steiktu hrísgrjón er svo miklu auðveldara en þú heldur og stórkostlegur leið til að nota upp hráefnaprótein, grænmeti og soðin hrísgrjón. Notaðu aðeins nokkrar algengar búrunarbelta, þú getur undirbúið næringarríkan og ánægjulegan máltíð á innan við 20 mínútum.

Með því að undirbúa úttektarrétti heima hjálpar þú einnig að forðast hugsanlega glúten í máltíðinni. Þegar þú eldar heima, stjórnar öllu því sem er að fara í uppskriftina þína, þannig að ekki aðeins er hægt að sleppa innihaldsefnum sem ekki standa vel við kerfið þitt, en þú getur líka bætt við innihaldsefnum sem veita næringarefni eins og trefjar - máltíðir. Þessi uppskrift, til dæmis, er pakkað með grænmeti og skiptist út úr sojasósu fyrir glútenfrjálst tamari til að gera fatið celiac-vingjarnlegur.

Innihaldsefni

• 2 tsk sesamolía
• 2 msk. Natríumglútenfrjálst tamari
• 2 msk hrísgrjón edik
• 1 msk kálasykur
• 2 tsk kornasterkja
• 2 matskeiðar af canola olíu
• 1 stór egg, barinn
• 8 aura eldavél kjúklingabringa, hakkað eða rifið
• 1 bolli sneiðum sveppum
• 1 bolli rifinn gulrót
• 1 bolli frystar baunir
• 1 bollur rifinn grænkál
• 4 bollar eldaðar brúnn hrísgrjón
• ¼ bolli brennt og saltaðar cashews, u.þ.b. hakkað

Undirbúningur

1. Í litlum skál whisk sesam olíu, tamari, hrísgrjón edik, sykur og cornstarch; setja til hliðar.
2. Hettu einn matskeið af olíu í stórum skillet eða wok yfir miklum hita.
3. Bæta við eggi og varlega hrokkið; fjarlægðu úr pönnu og settu til hliðar.
4. Hiti eftir olíu í skillet; Bæta við kjúklingi og grænmeti og eldið í 2 til 3 mínútur.
5. Setjið sósu og eldið í 2 mínútur til að þykkna sósu
6. Bæta við hrísgrjónum og soðnu eggi.
7. Haltu áfram að elda, hrærið oft þar til allt innihaldsefni eru hituð í gegnum, um það bil 5 mínútur.

1. Berið toppað með cashews.

Innihaldsefni og innihaldsefni

Ólíkt sojasósu er tamari ekki bruggað með hveiti. Leitaðu að því á þínu matvöruverslunum eða í Asíu. Það er einnig aðgengilegt í litlum natríum afbrigðum. Ef þú notar sojasósu og ert með sykursýki eða glútenóþol, vertu viss um að nota glútenfrí vörumerki .

Í stað þess að kjúklingur, notaðu vinur svínakjöt, steik, rækju eða látið kjötið út fyrir grænmetisútgáfu.

Notaðu hvers kyns fljótur elda ferskt eða frosið grænmeti í þessari uppskrift. Valkostir innihalda sneið papriku, frystar skera grænar baunir, hakkað spergilkál eða spínat úr spíni. Leitaðu að pakkaðri coleslaw blanda með rifnum hvítkálum og gulrætum sem eru hreinsaðar og tilbúnar til að elda.

Matreiðsla og ráðgjöf

Eldið stóran hóp af hrísgrjónum í byrjun vikunnar fyrir burritos og hrísgrjónaskál. Nokkrum dögum síðar er hægt að nota þetta fljótlega og heilbrigða uppskrift.