Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 205
Fat - 11g
Kolvetni - 22g
Prótein - 6g
Samtals tími 30 mín
Prep 15 mín , elda 15 mín
Þjónanir 6
Í þessari uppskrift eru eplasliparnir fyrst fáðu sautéed í smá smjöri til að búa til karamellu-lit og bragð. Þá er kjöt af fitumjólk, eggjum og stafað hveiti hellt ofan og bakað þar til það er blásið.
Eplar eru góð uppspretta leysanlegs trefja og C-vítamíns og innihalda ákveðnar bólgueyðandi fýtuefni eins og quercitin, sem hafa verndandi áhrif á líkamann með því að hindra vöxt ákveðinna krabbameinsfrumna.
Spelt hveiti hefur svipaða uppsetningu á heilhveiti, útlán nudda bragð á háum trefjum, hár próteinhveiti. Spelt hveiti hefur einnig mikil vatnsleysni, sem þýðir að næringarefni geta auðveldlega gleypt af líkamanum.
Þessi uppskrift mun hjálpa þér að gera að minnsta kosti helming kornanna sem þú borðar á hverjum degi heilkorn . Ásamt því að borða nóg ávexti, grænmeti, baunir og belgjurtir, munt þú uppfylla daglegt trefjarþörf þína , sem verndar hjarta og þörmum gegn slæmum krabbameinum líka.
Innihaldsefni
- 3 stórar egg
- ¾ bolli með lágmarksmjólk
- ¾ bolli stafað hveiti
- 1 tsk vanillu þykkni
- ¼ teskeið salt
- 1 tsk kanill, skipt
- 4 msk osaltað smjör, skipt
- 2 miðlungs eplar, skrældar og þunnt sneiðar
- 1 msk ljósbrúnsykur
- 1 matskeið af duftformi sykur
Undirbúningur
1. Hitið ofninn í 425F.
2. Hrærið saman egg, mjólk, hveiti, vanillu, salti og hálft kanil í miðlungsskál. Setja til hliðar.
3. Smelt helminginn af smjöri í steypujárni á miðlungs hita. Bætið eplasni og stökkva með brúnsykri og eftir kanil. Eldið, hrærið oft, þar til eplasliparnir eru húðuð á mjúku, um það bil 4 mínútur. Flytja á disk.
4. Þurrkaðu pönnuna og hita í ofninum í 5 til 8 mínútur þar til það er mjög heitt.
Bætið eftir smjöri í pottinum, hallað að kápu botninum og hliðunum.
5. Setjið eplasneiðina í pottinn og hellið á það.
6. Settu aftur í ofninn og bökaðu í 15 til 20 mínútur þar til pönnukökan er blásin og brúnuð um brúnirnar og miðjan er stillt.
7. Rykðu lokið pönnukaka með duftformi sykur og þjóna.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þótt smjör er hátt í mettaðri fitu og kólesteróli, getur stundum notað smá smjör aukið bragð af uppskrift. Að lokum inniheldur ein af þessum pönnukökum (1/6 af pönnukökunni) aðeins 2 teskeiðar af smjöri (um 70 kaloría, 8 grömm af fitu, 5 grömm af mettuð fitu, 20 mg kólesteról). Ef þú vilt nix smjörið að öllu leyti getur þú notað hlutlausan olíu eins og olíuolía. Canolaolía er kólesterólfrjálst, en það er enn hátt í fitu, en tegund fitu er þekktur sem ómettaður fita, sem er meira hjartavörnunarlyf en mettuð fita.
Matreiðsla og ráðgjöf
Haustið er besti tíminn til að njóta eplanna. Grípa fjölskyldu þína og vini og farðu í ferð á eplabýli þar sem þú getur valið eigin árstíðabundna epli. Þetta er frábær leið til að styðja sveitarfélaga bæjum og fá skemmtilegt útivistarsvæði.