Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 145
Fita - 7g
Kolvetni - 20g
Prótein - 0g
Samtals tími 15 mín
Prep 15 mín , Cook 0 mín
Þjónanir 12 (2 T + 2 tsk hvert)
Kaka frosting er frekar einfalt, eins og uppskriftir fara - þú tekur venjulega duftformi sykur og blanda það með eitthvað til að gera það rjóma. Kasta í smá bragðefni, og þú ert tilbúin til frosts.
Það verður þó miklu betra en þegar þú ert að takast á við ofnæmi fyrir mat, sérstaklega ofnæmi fyrir mjólkurvörum og soja. Það er vegna þess að í flestum frostandi uppskriftum er "eitthvað til að gera það rjóma" smjör eða hugsanlega soja-undirstaða smjörlíki. Frosting uppskriftir innihalda einnig oft mjólk, sem auðvitað mun ekki virka ef þú ert að fást við ofnæmi fyrir mjólkurvörum.
Þannig þýðir það að þú þarft að lifa með unfrosted köku? Nei! Til hamingju með okkur er val-þetta grunn vanillu frosti uppskrift er laus við bæði mjólkurvörur og soja. Það hentar fólki með mjólkurvörur eða sojaofnæmi, eða fólk með marga ofnæmi (þar sem það er líka glútenfrítt). Þú getur jafnvel skipta öðrum bragði fyrir vanilluna til að breyta bragð frostarinnar (sjá athugasemd hér að neðan).
Ertu líka að leita að ofnæmis-köku í frosti? Prófaðu mjólkurfrí, sojafrí, egglaus sítrónu vanilluköku, mjólkurfrí gul gult kaka eða mjólkurfríar rauðar samlokur.
Innihaldsefni
- 1/2 bolli sojafrír, mjólkurfríar smjörlíki (eins og jörð, sjá athugasemd hér að neðan)
- 1/4 tsk vanillu þykkni
- 2 bollar duftformi sykur
- 1 matskeið
- hrísgrjón mjólk (eða meira eftir þörfum)
Undirbúningur
- Notaðu rafmagnshrærivél, taktu saman smjörlíki, vanilluþykkni og 1 bolla af duftformi sykur þar til þau eru vel blandað.
- Taktu rólega á eftir duftformi sykri þar til allt er blandað í.
- Haltu áfram að borða með hrærivél og bæta hrísgrjónum mjólk svolítið í einu þar til frostið er slétt og dúnkt.
Innihaldsefni skipti og mataræði
Þar sem þetta er undirstöðu vanillu frosti, mun það passa vel með alls konar kökum og boltum, þ.mt súkkulaði, vanillu, sítrónu, kókos og jafnvel rauðum flaueli.
Jazz upp þessa ofnæmisvaka uppskrift með því að bæta við nokkrum mashed ferskum jarðarberum , eða nota hlynurútdrátt eða peppermynduþykkni eða myldu ofnæmi-öruggar papriku sælgæti fyrir vanilluna.
Til að vera öruggur með sojaofnæmi þarftu að halda áfram með annað hvort Earth Balance Soy-Free Buttery Sticks (úr blöndu af lófa ávöxtum, canola og ólífuolíu), eða jörðarsóða Soy-Free Buttery Spread (úr samsetningu af ávöxtum lófa, canola, safflower, hör og ólífuolía). Aðrar jörðarsjúkdómar smjörlíki vörur innihalda soja, og það mun ekki vera öruggur á sojalaust mataræði.