Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 136
Fita - 6g
Kolvetni - 13g
Prótein - 8g
Samtals tími 5 mín
Prep 5 mín , Cook 0 mín
Servings 5 (1/2 bolli hvert)
Eftirrétt þarf ekki að vera af mörkum vegna þess að þú ert með sykursýki. Þessi sléttu grasker mousse er gerður dekadent með ricotta osti með mjólk og fær það sætleika úr hreinu graskeri og smá hlynsírópi. Hakkað upp með múskat og kanil, þetta einfalda enn ríka mousse er dýrindis eftirrétt sem er tilbúið í nokkrar mínútur.
Innihaldsefni
- 3/4 bolli hreint graskeramjöl
- 3/4 bolli skumaður ricottaostur
- 1 1/2 matskeiðar hlynsíróp
- 1/2 tsk kanill
- 1/2 tsk vanillu þykkni
- Knippi af múskat, auk meira til að skreytast
- Klemma af salti
- ¼ bolli látinn grísk jógúrt, til að skreytast
- 2 msk hakkað möndlur, til skreytingar
Undirbúningur
Sameina grasker, ricotta ostur, hlynsíróp, kanill, vanilluþykkni, múskat og salt í litlum skál; svipa þar til dúnkenndur og öll innihaldsefni eru að fullu felld inn.
Kældu að minnsta kosti 30 mínútum fyrir notkun, til að leyfa mousse að halda uppi.
Berið fram einstaka skammta sem eru toppaðar með 1 msk fullu feitur látlaus gróft jógúrt, hakkað möndlur og stökk múskat.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Notkun ríkkulósa með hálfskömmtum veitir ríkt og dúnkenndan áferð með minna mettaðri fitu en fullmjólk, en ekki hika við að nota ófita ricotta ef þess er óskað.
Ef þú vilt frekar súkkulaði eftirrétti, reyndu að bæta við 1 til 2 matskeiðar kakódufti í blönduna og bæta við hreinu meira hlynsírópi fyrir sanna súkkulaðibragð. Sem bónus inniheldur kakóduft jákvæð andoxunarefni !
Þegar það kemur að áleggi, fáðu skapandi! Prófaðu að hrista upp nokkrar valhnetur, brauðhnetur eða ósalta cashewnýr og stökkva þeim yfir toppinn, þar sem þessar hnetur eru líka góðar uppsprettur próteina. Til að fara alla út með grasker þema, kasta nokkrum þurrkuðum fræjum grasker (kallast pepitas ) ofan á grísku jógúrtinu.
Ef beint múskat efst er of sterkt fyrir þig, reyndu að hrista graskakakakrydd, sem sameinar kanill, múskat, jörð, engifer og allskonar-þú getur keypt þetta tilbúið í matvöruversluninni eða fljótt búðu til þitt og geyma það í endurvinnslu kryddjurtum.
Matreiðsla og ráðgjöf
Þar sem þessi uppskrift krefst mjög lítið snertingartíma, á meðan það er í ísskápnum skaltu taka tíma til að draga glæsilegan gleraugu til að hressa upp kynninguna.
Lítið vín eða martini gler fyllt með þessum ljúffenga mousse og mikið álegg er frábær skemmtileg leið til að gera eftirrétt. Ég fyllti nokkrum 4 únsa dósum með mousse, sem væri frábær kostur ef þú gerðir þetta fyrir veislu, lautarferð eða aðra samkomu heima.