Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 218
Fita - 6g
Carbs - 37g
Prótein - 4g
Samtals tími 30 mín
Prep 10 mín , elda 20 mín
Þjónanir 8
Þrýstingur um tíma í morgun? Í stað þess að sleppa morgunmat skaltu prófa þessar smákökur. Þeir eru fylltir með heilkornum hafra, auk þess sem þau eru frábær leið til að nota sumargjald þitt af kúrbít.
Þessir smákökur eru einskonar að versla fyrir fjölbreyttar næringaráherslur. Fullkorn berjast bólgu, grænn grænmeti eru fyllt með frumueyðandi andoxunarefnum og valhnetur bjóða upp á omega-3 fitusýrur til að stuðla að húð-, heila- og hjartasjúkdómum. Það er ekkert athugavert við sumar grænmeti í morgunmat, ekki satt?
Innihaldsefni
- 1 lítill kúrbít
- ¾ bolli af öllu hreinu
- ½ tsk kosher salt
- ½ tsk bakpúður
- ½ tsk kanill
- ¼ bolli ljósbrúnsykur, lítill pakkað
- ½ bolli kornsykur
- 3 msk ósaltað smjör, stofuhita
- 1 stórt egg
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1½ bollar vals hafrar
- ½ bolli hakkað valhnetur
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 350F.
- Fínt rifinn kúrbít með því að nota kassaljós.
- Hreinsaðu kúrbít á pappírshönd. Kreista varlega til að fjarlægja vökvann; setja til hliðar.
- Í miðlungs skál, sigtið saman hveiti, salti, bökunardufti og kanill.
- Notaðu höndhrærivél eða blöndunartæki með púði viðhengi, rjóma saman sykur og smjör í sérstakri skál þar til það er létt og dúnkt.
- Setjið egg og vanillu í smjörblönduna og blandið þar til sameinað.
- Fold í hafrar og kúrbít.
- Að lokum skaltu blanda saman í valhnetum þar til aðeins sameinast.
- Skeið litla múður af deigi (u.þ.b. 1/4 bolli) á lakapönnu sem er fóðrað með pergament pappír.
- Bakið í 18 til 20 mínútur, þar til ljósbrúnt er um brúnirnar.
- Flytðu í bakstur og látið kólna alveg.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þegar kúrbít er ekki í árstíð, gerðu þessir morgunkökur með fínt rifnum gulrót, epli eða peru.
Kanill hrósar bragði hér fallega en einnig tilraunir með öðrum heitum kryddi eins og kardemumma, múskat, eða jafnvel túrmerik.
Matreiðsla og ráðgjöf
Þessi uppskrift mun gera 16 meðalstór smákökur eða 8 stórar. Berið fram smærri útgáfu með ferskum ávöxtum og glasi af mjólk, en í morgunmat á ferðinni veljið stærri stærð.
Geymið í resealable poka á borðið í tvo daga eða í frystinum í allt að þrjá mánuði. Berið fram heitt eða við stofuhita.