Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 132
Fat - 8g
Kolvetni - 12g
Prótein - 4g
Samtals tími 30 mín
Prep 5 mín , elda 25 mín
Þjónanir 3
The crunchy yfirborð yfir þetta fat gefur dæmigerða ofn-brennt aspas uppskrift okkar einstakt snúa. Sesamolían og sesamfræin bæta við asískum innblástrum. Besta hluti? Asparagus gerir slíkt heilbrigt, bólgueyðandi hliðarrétt og er sérstaklega bragðgóður ásamt mjólkurpróteinum. Það er lítið í kaloríum, mikið í trefjum og fjölbreyttu smáfrumur. Og þótt það gæti gefið þvaginu óvenjulegt lykt , þá er það samt alveg heilbrigt!
Innihaldsefni
- 12 aura aspas
- 1 matskeið ólífuolía
- 1/4 tsk sjó salt
- 1/2 matskeið sesamolía
- 1 msk hakkað hvítlaukur
- 1/4 bolli Panko breadcrumbs
- 1 tsk sesamfræ
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1 þjóta sjó salt
Undirbúningur
- Hitið ofninn í 425F.
- Þvoið og klappið aspasþurrku. Snúðu endum stilkarinnar.
- Setjið aspas á bökunarplötu sem er fóðrað með filmu. Hellið ólífuolíunni og stökkva saltinu yfir aspas og farðu að jafnt feld. Dreifðu aspas í einu jafnt lagi á bakplötu og bökaðu í 15 til 20 mínútur og snúðu þeim einu sinni hálfa leið til þess að þau eru mjúk.
- Meðan aspasið er í ofninum, hitar sesamolía í litlum potti yfir miðlungs hita. Þegar olían er heitt skaltu bæta við í hvítlauk og elda í eina mínútu. Verið varkár ekki að brenna hvítlaukinn eða það muni verða bitur bragð. Setjið í brauðmola, sesamfræ, pipar og salt. Eldið í u.þ.b. 5 mínútur þar til blöndunni verður léttbrúnt og spritt. Fjarlægðu blönduna úr hita og settu til hliðar.
- Fjarlægðu aspas úr ofni og toppur með breadcrumb blöndu.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Þetta aspas hefur lúmskur asískan bragð án þess að vera yfirþyrmandi. Bætir í fersku eða þurrkuðu kryddjurtum eins og timjan eða oreganó, sem myndi gefa aspasinu björtu huga, eins og múslímar og kreisti sítrónu. Ef þú bætir við í kryddjurtum skaltu skipta um sesamolíu með ólífuolíu.
Fyrir lægri carb-útgáfu getur þú skipt um um það bil helmingur breadcrumbs með fleiri sesamfræjum eða hampifræjum til að auka næringargildi, þótt þetta muni gera fatið hærra í kaloríum og heilbrigðum fitu. Þú getur líka alveg sleppt breadcrumbs.
Fyrir þá sem fylgja glútenfrítt mataræði, notaðu glútenfríu brauðkrem, Panko eða frumlegt. Gætið þess að bæta Parmesan-osti við breadcrumb blönduna, eftir að hitinn er slökktur.
Fyrir mjólkurfrítt niðursoðinn bragð getur þú notað næringargist í stað osts. Bætið matskeið af hakkaðri hnetum fyrir marr og heilbrigt fitu.
Matreiðsla og ráðgjöf
Þú getur pönnuð steiktu aspas eða grillið það. Grilling myndi gefa gott smokey bragð án þess að skerða áferð.
Til að auðvelda þér, kastaðu aspasinu með ólífuolíu og salti á fóðruðum bakunarhlífinni til að auðvelda hreinsunina. Vistaðu skál í vaskinum með því að henda innihaldsefnum breadcrumb blöndunnar rétt í pottinum.
Til að hægja smám saman á aspasinu, haltu einum stilk og létt beygja þar til það slokknar. Þetta mun tryggja náttúrulega aðskilnað frá harðri, woodsy endanum og útboði hluta aspas.
Pöraðu uppskriftina með hvaða uppsprettu mjólkurprótein eða sjávarafurðir. Marineruð, grilluð kjúklingur, kalkúnn eða fiskur væri sérstaklega ljúffengur. Þú gætir líka notið aspas með eggjum sem eru soðnar í hvaða stíl sem er. Eftirréttir voru frábærir í hrærið, blandað með meira grænmeti, halla prótein og brúnt hrísgrjón. Eða farðu hnífa hakkað aspas í salat.