Eins og hljómar jólakveðjur fylla göturnar og eins og upptekinn kaupandi grípur síðustu jól og Hanukkah gjafir fyrir ástvini, taka mörg okkar tíma til að endurspegla blessanir okkar og finna leiðir til að tjá þakklæti okkar með þjónustuverkum. Sem einhver sem trúir öllu í krafti næringarinnar, er ég mikill aðdáandi að hjálpa öðrum með næringu.
Vegna þess að sumar uppáhalds minningar mínar eru að finna nýjar kexuppskriftir, slá upp hátíðlega máltíðir með börnunum mínum og sitja í kringum fallegt fríborð með vinum og fjölskyldu, tel ég matur sem hið fullkomna tákn fyrir þakklæti fyrir hátíðina. Meira en 42 milljónir manna í Ameríku eru óöruggar í mataræði, þannig að ég hef dregið saman lista yfir leiðir sem við getum notað mat til að þjóna öðrum og til að fagna tímabilinu.
Gjöf á eigin spýtur
Hátíðirnar eru einn af mestu tímum ársins. Tímaáætlanir og fjárveitingar eru oft þéttar, svo að finna tíma til sjálfboðaliða í samfélaginu getur virst yfirþyrmandi. Sem betur fer eru nokkrir einfaldar, þroskandi (og tímabærar) leiðir til að sýna öðrum sem þér þykir vænt um:
- Vita fjölskyldu sem þarf í götunni? Whip upp á óvart hádegismat eða kvöldmat. Holiday Lasagna mín er hátíðlegur og krakki-vingjarnlegur! Þarftu eftirrétt? Hægur eldavélinni minn súkkulaði banani brauð er ljúffengur og þjónar allt að 16!
- Þegar þú ferð í búðina til að gera frídagur í fríi skaltu einfaldlega fylla upp auka poka af matvörum fyrir einhvern annan. Margir verslanir hafa jafnvel skipulagt herferðir svo að kaupandi geti nákvæmlega hvað á að kaupa. Ef þú ert á eigin spýtur skaltu velja heilbrigt, ófriðanlegt atriði, svo sem fullkornapasta, natríum niðursoðinn grænmeti, þurrkaðir baunir og hnetur. Kasta einnig nokkrum stykki af fersku hráefnum til að njóta strax!
Gjafabréf í þínu samfélagi
Ég er viss um að þú hafir heyrt margra frænka af verslunum á staðnum ... jæja, ég er líka mikið aðdáandi af því að þjóna staðnum. Að taka þátt í eigin samfélagi hjálpar þér að þróa dýpra tengsl við aðra meðlimi. Allt sem þarf er að stækka framan dyrnar (eða opna tölvuna þína) til að hjálpa á eftirfarandi hátt:
- Spyrðu kirkjuna þína, samkunduhúsið eða annað tilbeiðslu ef þú hefur einhverjar innri stofnanir til að fæða fjölskyldur í þörf. Skráðu þig og taka þátt.
- Leitaðu á netinu fyrir næsta heimilislausa skjól og hjálpaðu þeim að borða frídagur.
- Farðu á vefsíðuna fyrir lýðræðisstofnun þína um hungur, og sjáðu hvernig þú gætir þjónað þeim.
Gjafabréf yfir landið
Stórar, innlendir stofnanir hafa þjónað Bandaríkjamönnum í áratugi. Þeir safna framlögum og veita óteljandi heitum máltíðum til verðskuldaða fjölskyldna. Á undanförnum árum hafa matbankar, sem starfa undir þessum stórum stofnunum, lagt áherslu á að bæta heilsu matvæla sem þeir dreifa. Árið 2012 rannsókn komst að því að næstum helmingur allra matbanka hafi staðla fyrir matvæli sem þeir dreifa. Þökk sé þessum viðleitni eru þessi samtök sérstaklega að einbeita sér að því að gefa út minna nammi og fáeinar soðnar drykki-fara matbanka! Ef þú vilt taka þátt í stærri orsök, hér eru nokkrar stofnanir sem geta notað samúðarmann þinn:
- Feeding America er landsvísu stofnun sem er til staðar í öllum 50 ríkjum. Þeir stjórna um 200 matvælabönkum og 60 þúsund matvörubúðum og mataráætlunum. Vefsíðan þeirra mun hjálpa þér að nálgast nærliggjandi matbanka.
- Vissir þú að hjálpræðisherinn þjónar yfir 56 milljón máltíðum árlega? Ein besta leiðin til að taka þátt í hjálpræðisherninum er að skuldbinda sig til að gefa (annaðhvort með gjöf einu sinni eða endurteknum gjöfum).
- Máltíðir á hjólum Ameríku skilar heitum og frosnum máltíðum til aldraðra sem þarfnast. Það starfar í næstum öllum samfélagi í Bandaríkjunum, þar sem verkefni hennar er framkvæmt af u.þ.b. 5.000 sjálfstæðum rekstri samtaka. Mamma mín var sjálfboðaliði með máltíðir á hjólum í mörg ár og hún söngi sífellt lof hennar! Sjálfboðalið að afhenda máltíðir, eða gefðu til þeirra verkefni.
Í dag skaltu taka smá stund til að muna uppáhalds frímaturinn þinn. Með því að gefa þér tíma og orku til fólks sem þarfnast, geturðu hjálpað öðrum að þróa eigin dýrindis minningar - hvort sem það er í gegnum máltíð, poka af matvörum eða örlátu framlagi.
Hamingjusamur Hanukkah og Gleðileg jól fyrir þig alla!
Eftir Joy Bauer, MS, RDN, CDN, Heilsa og næringarfræðingur fyrir NBC's Today Show og stofnandi Nourish Snacks .
> Heimildir:
> ChangeLab lausnir (2014). Bankastarfsemi á heilsu: Efling heilbrigðra drykkja- og næringarstaðla í matbanka. CA4Health.