Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Kalsíum - 255
Fat - 11g
Kolvetni - 20g
Prótein - 21g
Samtals tími 30 mín
Prep 10 mín , elda 20 mín
Servings 2 (2 bollar hvor)
Boring, blíður kjúklingur og grænmeti ætti ekki að vera það fyrsta sem þú hugsar um þegar þú ert að reyna að borða heilbrigt. Taktu þá og bættu við miklum skammti af bragði fyrir kvöldmat sem er bæði gott fyrir þig og fljótlegt að gera. Allt sem þarf er nokkrar hráefni og stóran pönnukökur.
Engifer og hvítlaukur eru tveir af uppáhalds kryddjunum mínum til að bæta bragði við hvaða fat sem er. Slepptu duftinu og farðu í nýjustu útgáfurnar - það skiptir miklu máli! Auk þess er samsetningin af halla kjúklingi, aspas og brúnum hrísgrjónum sem gefur prótein og trefjar til að halda þér fullan og ánægð fyrir klukkustundir. Bara snerta af lágu natríumsósusósu bætir góðan bragðmiklar bragð án of mikið natríums, þannig að þú getur haldið blóðþrýstingnum í skefjum.
Innihaldsefni
- 1 msk natríumsósusósa
- 2 msk hrísgrjón edik
- 1/3 bolli vatn
- 1 tsk sesamolía
- 1 msk cornstarch
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 msk engifer líma (eða rifinn ferskur engifer)
- 1 msk sítrónusjúklingur
- 1 matskeið ólífuolía, skipt
- 1 8 til 10 eyri beinlausan húðlaus kjúklingabringa
- 1/2 miðlungs laukur, sneið
- 1 pund aspas, skera í 1 tommu stykki
- Fyrir skreytingar: Hakkað grænn lauk og sesamfræ
Undirbúningur
- Hrærið saman alla sósu innihaldsefni. Setja til hliðar.
Skerið kjúklingabringu í 1 tommu teningur og höggva grænmeti.
Hitið helming olíuolíu í stórum skillet yfir miðlungs hita. Eldið lauk í olíu þar til það er mjúkt, um 5 mínútur. Fjarlægðu úr skillet.
Bæta við eftir olíu og snúðu hita til miðlungs hátt. Bæta við kjúklingi og elda, snúið þar til allar hliðar eru brúnir, um 10 mínútur. Bæta við aspas og elda, hrærið þar til aspas er skær grænn.
Snúið hita í miðlungs lágmark og bætið lauk og sósu. Elda, hrærið, þar til sósa er þykknað og laukur er hituð í gegnum.
Skiptið á milli 2 plötum og stökkva með hakkaðum grænum laukum og sesamfræjum (valfrjálst). Berið fram með brúnum hrísgrjónum eða quinoa.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Ef þú hefur annað grænmeti sem þú þarft að nota upp, eins og gulrætur, sveppir eða kúrbít, bæta þeim við.
Þú getur notað halla nautakjöt, svínakjöt eða rækju í stað kjúklinga ef þú vilt. Notaðu lágan natríum tamari í stað sósósa fyrir glútenlausa.
Matreiðsla og ráðgjöf
Mér finnst gaman að kaupa engifer líma í framleiða kafla í matvöruverslun. Það gerir prep vinnu svo auðvelt að þú getur borðað kvöldmat á borðið sem mun hraðar.
Forsafðu öllu áður en þú byrjar að elda fyrir auðveldustu eldunarupplifunina.
Berið fram með soðnu brúnum hrísgrjónum eða quinoa til að rífa út máltíðina.