Kolvetni getur verið í lagi ruglingslegt: Sumir heimildir halda því fram að mataræðakjöt geta komið í veg fyrir þyngdartap og valdið þyngdaraukningu; aðrir segja að kolvetni sé nauðsynlegt mataræði. Lestu áfram að læra sannleikann um kolvetni.
Það eru sögusagnir þarna úti að borða kolvetni getur skaðað mataræði þitt. Low-carb mataræði hefur farið í gegnum tímabil sem er mjög vinsæll fyrir þyngdartap.
En hér er samningur:
Raunveruleg: Karbónar valda þér ekki þyngd; Ofgnótt kaloría Gera
Kolvetni veldur ekki augnablik þyngdaraukningu, en sterkar kolvetni hafa tilhneigingu til að vera kaloríaþétt. Og ef þú borðar of mörg hitaeiningar, verður þú sennilega að þyngjast, hvort þessir hitaeiningar eru úr kolvetni eða öðru næringarefni. Jú, það er vandamál ef mataræði þitt samanstendur aðeins af kolvetnum, en það er líka erfitt ef þú ert að sleppa þeim alveg. Kolvetni gegnir mikilvægu hlutverki í mataræði þínu; Þeir veita orku til líkama þinnar. Nafnið á leiknum er jafnvægi: USDA mælir með því að 45 til 65 prósent af daglegu kaloríaupptöku fullorðinsins sé úr kolvetni, en það sem eftir er af kaloríum sem koma frá blöndu af próteini og fitu.
Þegar það kemur að kolvetni eru nokkur atriði sem þarf að hafa í huga
1. Ekki eru allir kolvetni búnar til jafnir.
Vissar kolvetni eru betri fyrir heilsuna en aðrir. Mikilvægt er að takmarka hreinsað kolvetni, sem er algengt í matvælum eins og unnin hvítt brauð og kökur.
Ferlið við hreinsun þýðir að allt kornið hefur verið dregið út, fjarlægið mikið af trefjum og næringargildi og skilið þig með sykurkarbónötum og tómum hitaeiningum.
A betri leið til að fylla daglega kolvetni þinn er með flóknum kolvetni, sem finnast í heilum matvælum eins og hafrar, heilkorn, baunir, grænn grænmeti og kartöflur.
Samsettar kolvetni eru lítið í sykri og hafa tilhneigingu til að vera mikið í trefjum. Og trefjar taka lengri tíma að melta en önnur kolvetni, svo það heldur þér ánægð og líður vel í langan tíma. Það er örugglega satt fyrir mig - ef ég snakkar á eitthvað eins og epli, þá er ég miklu líklegri til að ná til nammisbarn síðar á daginn.
2. Jafnvel flóknar kolvetnur geta verið kaloría-þéttur, svo horfðu á skammta þína.
Alltaf lestu næringarmerki og notaðu skammtastýringu. Einn af uppáhalds leiðunum mínum til að njóta kaloríaþéttra kolvetna í hófi er að bæta upp skammtastærðina með mataræði með litlum kaloríum eins og grænmeti: Þú færð heilsufarbæturnar af kolvetni, auk stórs hluta og lítið kaloría!
Skoðaðu þessa handbók um að bulka upp hluta stærðum með grænmeti.
Fyrir fleiri ábendingar 'n bragðarefur, auk guilt-frjáls uppskriftir, mat finnur og fleiri skráir þig ókeypis daglega tölvupóst á hungry-girl.com!