Bjór hefur verið bruggað um það bil eins lengi og menn hafa búið ræktun. Það er gert með nokkrum mjög heilbrigt innihaldsefni: hops, gerjabú, ger og malt. Bjór er góð uppspretta af fólat, níasín, magnesíum, kalíum og níasíni.
Miðlungs bjór drykkur getur verið heilbrigt
Að drekka bjór eða tvo á dag getur verið gott fyrir heilsuna þína. Það eru nokkrar rannsóknir sem líta á áfengisneyslu, þótt þau innihalda yfirleitt allar uppsprettur áfengis, þar á meðal vín og áfengi.
Í norskri rannsókn sem birt var í tímaritinu um innri læknisfræði árið 2015 var greint frá því að miðlungs neysla áfengis var í tengslum við lægri tíðni hjartaáfalla.
Önnur rannsókn sem birt var árið 2015 í tímaritinu Current Obesity Reports segir að létt til í meðallagi drykkja væri ekki tengt þyngdartruflunum, þótt vísindamenn töldu að þungur drykkjari hafi tilhneigingu til að hafa þyngdartruflanir.
Konur sem drekka í meðallagi mikið af áfengi geta einnig verið ólíklegri til að fá sykursýki, en rannsókn sem birt var í sykursýki í 2015 sagði að ávinningur hafi ekki átt við menn sem drukku í meðallagi magn.
Allt í allt eru nokkrar rannsóknir sem benda til þess að ljós eða í meðallagi bjór neysla gæti verið gagnlegt, en það er mikilvægt að muna að þessar rannsóknir líta á fylgni og ekki bein orsök. Kannski mun heilbrigðara fólk bara drekka meira eða fólk sem er ekki eins heilbrigt, ekki að drekka af heilsufarsástæðum.
Svo, ef þú drekkur ekki bjór núna, þarftu ekki að byrja bara að fá heilsufar. Það eru margar aðrar hlutir sem þú getur gert. Borða heilsusamari mataræði, neyta færri hitaeiningar, æfa meira og vinna á streitu minnkun.
Hver ætti ekki að drekka bjór?
Að drekka bjór er ekki fyrir alla. Til dæmis, sumir hafa persónulegar eða trúarlegar ástæður fyrir því að ekki drekka bjór eða aðra áfenga drykki, og aðrir líta ekki bara á bragðið.
Og að sjálfsögðu ætti að fylgjast með lögum um aldurshópa - drykkjaraldur í Bandaríkjunum er 21, drykkjaraldur í Kanada er 18 eða 19. Aðrar lönd breytileg.
Einnig eru læknisfræðilegar ástæður fyrir því að sumt fólk ætti að vera í burtu frá drykkjarbjór eða að minnsta kosti tala við lækninn áður en hann drekkur:
- Þungaðar konur eða konur með barn á brjósti eiga ekki að drekka bjór. Jafnvel lítið magn af áfengi getur skaðað fósturþroska.
- Fólk með áfengissýki eða fíkniefni ætti ekki að drekka bjór.
- Einstaklingar með lifrar- eða brisi sjúkdóm ættu að tala við lækninn.
- Hver með gigt ætti að forðast bjór.
- Fólk með sykursýki skal ræða við lækninn.
- Allir sem taka lyf, þ.mt lyf gegn lyfinu, ættu að tala við lækninn.
Næringarupplýsingar
Hér er sundurliðun næringarefna sem finnast í einum bjórbragð, sem er um tólf ein eða 356 grömm. Þessar almennar upplýsingar eru fyrir venjulegustu bjórarnar en þú ættir að lesa merkimiðann til að vera viss um nákvæmlega hversu mikið kaloríur teljast vegna þess að næringarupplýsingarnar kunna að vera mismunandi fyrir ljósbjór.
Macronutrients
- Hitaeiningar: 153
- Prótein: 1,64 grömm
- Kolvetni: 12,64 grömm
Micronutrients:
- Kalsíum: 14 milligrömm
- Járn: 0,07 milligrömm
- Magnesíum: 21 milligrömm
- Fosfór: 50 milligrömm
- Kalíum: 96 milligrömm
- Natríum: 14 milligrömm
- Sink: 0,04 milligrömm
- C-vítamín: 0 milligrömm
- Tiamín: 0,018 milligrömm
- Ribóflavín: 0,089 milligrömm
- Níasín: 1.826 milligrömm
- Pantóþensýra: 0,146 milligrömm
- B-vítamín: 0,164 milligrömm
- Folat: 21 míkrógrömm
Heimildir:
Gémes K, Janszky I, Laugsand LE, Lászlo KD, Ahnve S, Vatten LJ, Mukamal KJ. "Áfengisneysla tengist lægri tíðni bráða hjartadreps: niðurstöður úr stórum fyrirbyggjandi rannsókn á íbúum í Noregi." J Intern Med. 2015 14. september.
Knott C, Bell S, Britton A. "Áfengisneysla og hættan á sykursýki af tegund 2: A kerfisbundin frétta og skammtahátta Meta-greining á meira en 1,9 milljón einstaklinga frá 38 athugunarrannsóknum." Sykursýki. 2015 Sep; 38 (9): 1804-12.
Traversy G, Chaput JP. "Áfengisneysla og offita: Uppfærsla." Curr Currie Rep. 2015; 4 (1): 122-130.
United States Department of Agriculture Landbúnaðarrannsóknarþjónustan National Nutrient Database fyrir Standard Reference Release 28. "Basic Report: 14003, Áfengi, bjór, venjulegur, allt."