Næringaráherslur (á hverja þjónustu)
Hitaeiningar - 158
Fita - 7g
Kolvetni - 23g
Prótein - 4g
Samtals tími 80 mín
Prep 20 mín , elda 60 mín
Borði 8 (1 1/4 bollar hvor)
Butternut leiðsögn er næringarefni og gefur súpunni rjóma og decadent áferð, meðan hún er heilbrigð og IBS-vingjarnlegur. Pörðu það með salati eða steiktu kjúklingi fyrir heill máltíð.
Innihaldsefni
- 3½ pundur skyndibiti
- 2 msk ólífuolía
- 2/3 bolli þunnt sneiðhúðargrænu grænmeti (aðeins grænmetin eru lág-FODMAP)
- 2 msk hakkað ferskt dill
- 1 msk hakkað ferskt basil
- 1 tsk salt
- 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar
- 3 bollar úr natríum, lág-FODMAP kjúklingur seyði
- 1 bolli af laktósafríum mjólk
- ½ bolli laktóslaus sýrður rjómi (valfrjálst)
Undirbúningur
- Forhitið ofninn í 375F og smelltu á bakplötu með þunnt lag af olíu.
- Skerið skvass í hálft lengd og smelltu á fræin með skeið. Setjið skvasshelgina, sneið niður, á bakplötunni. Bakið þar til gaffalinn er í þykkustu hlutum leiðsögunnar, um 50 mínútur. Þegar það er kalt nóg til að höndla, fjarlægðu húðina með beittum hníf.
- Haltu í ólífuolíu í stórum pottum og hrærið hveiti á miðlungs-lágum hita þar til þeir vilja, um 7 mínútur. Bætið dilli, basil, salti og pipar, leiðsögn, seyði og mjólk. Hrærið í stuttu máli, hylið og láttu látið gufva yfir miðlungs hita.
- Dældu stingblöndunni í súpuna og hreinsaðu það í viðeigandi samkvæmni. Eða láttu súpuna kólna í öruggt hitastig og flytja það í lotur í blöndunartæki eða matvælaframleiðslu í pönnu. Berið fram heitt eða kalt, fyllt með nokkrum auka dilli og súrsuðum dúkku.
Innihaldsefni og innihaldsefni
Notaðu 3 pund af hrár, prepped skyndibiti í staðinn fyrir heildarskvass. Það ætti að gefa um 6 bolla af soðnu leiðsögn.
Jafnvel hlutar seyði má nota í stað mjólkursykursmjólk til að gera súpuna mjólkurfrí. Öfugt, fyrir rjóma sópa, má nota meira mjólk og minna seyði.
Engar ferskar jurtir á hendi? Sleikið basilinu og notið 1 til 2 teskeiðar af þurrkuðum dilli.
Matreiðsla og ráðgjöf
Athugaðu að lág-FODMAP kjúklingur seyði er einn án hvítlauk eða lauk. Lesið innihaldsefnið til að finna viðeigandi val.