Það sem þú þarft að vita
Vinsælt heilsufarsþróun á undanförnum árum, kókosvatn er glær vökvi sem fæst með því að klippa gat í toppi ungra grænu kókoshneta. Eins og kókosvatn hefur náð vinsældum er það nú víða í boði í matvöruverslunum sem eru pakkaðar í einstökum öskjum.
Ókeypis fita og kólesteról, kókosvatn inniheldur raflausn , steinefni eins og kalíum og natríum sem við töpum þegar við svitum.
Viðhalda jafnvægi á raflausnum er nauðsynlegt að halda vökva. Að auki hafa blóðsalta áhrif á blóðsýkingu og vöðvaverkun.
Kókosvatn er sérstaklega hár í kalíum. Dæmigerð pakkað kókosvökvinn drykkur hefur 644 milligrömm kalíums. Kalíum er í mörgum matvælum, þar á meðal ávöxtum og grænmeti. Banani eða 1/2 bolli af spínati, til dæmis, hefur 420 milligrömm kalíums.
Mismunurinn á milli kókosvatns og kókosmjólk
Um það bil sex mánuði er grænt kókos fyllt með aðallega kókosvatni. Eins og kókos þroskast, kókosinn "kjöt" inni þykknar og ljóst vökvi verður mjólkurhvítt þar sem fituinnihaldið eykst. Eftir tíu mánuði hefur utan kókosið orðið brúnt og harður og vökvinn inni er þekktur sem kókosmjólk.
Notar fyrir kókosvatni
Kókosvatn er víða ráðinn sem heilbrigður leið til að skipta um vökvaþyngd eftir æfingu eða niðurgangi. Í raun er kókosvatn stundum markaðssett sem íþróttavökvaþurrka eða karabíska lausn.
Að auki halda sumir talsmenn að kókosvatn geti hjálpað við heilsufarsvandamál (svo sem hægðatregðu og há kólesteról) og stuðlar að þyngdartapi .
Ávinningurinn af kókosvatni
Er kókosvatn gott fyrir þig? Hingað til hafa nokkrar vísindarannsóknir haft áhrif á heilsuáhrif kókosvatns. Hins vegar eru nokkrar vísbendingar um að drekka það geti boðið ákveðnum ávinningi.
Hér er fjallað um nokkrar niðurstöður úr tiltækum rannsóknum.
Kókosvatn getur ekki verið betra en vatn þegar það kemur að því að þvo upp eftir líkamsþjálfun, samkvæmt lítilli rannsókn sem birt var í blaðinu International Society of Sports Nutrition árið 2012.
Rannsóknin fól í sér 12 menn, sem hver um sig gekk eða skautu í 60 mínútur á hlaupabretti. Eftir æfingu þeirra höfðu þátttakendur sippið flöskulíf, kókosvatn, kókosvatn úr þykkni eða blóðsykursíþróttatrú. Þremur klukkustundum eftir að fyrsta þriggja mæla fundurinn var liðinn mældist árangur þeirra á hlaupabretti.
Eftir að hafa prófað hverja þátttakanda á fjórum aðskildum dögum, komu vísindamenn að því að kókosvatn eða íþróttadrinkinn væri ekki betra en vatn í að þola eða bæta síðari æfingar.
Annar rannsókn, sem birt var í International Journal of Sports Nutrition og æxlunaryfirvöldum árið 2017, kom í ljós að kókosvatn var ekki betra en vatn í vatnsþrýstingi eða að bæta síðari árangur á tímabundinni hjólreiðarpróf.
Aukaverkanir
Þátttakendur sem drukku kókosvatn tilkynndu meira magauppþemba og uppnámi en þeir sem drakk vatn eða íþróttadrykk.
Ef mikið magn af kalíumríkri kókosvatni er borið á stuttum tíma getur það leitt til of mikið kalíums í líkamanum (ástand þekktur sem blóðkalíumhækkun).
Fólk með ákveðna sjúkdóma (svo sem hjarta- eða nýrnasjúkdóm, sykursýki, blöðrubólgu eða lágan blóðþrýsting) og þá sem eru í hættu á ójafnvægi í salta verður að gæta sérstaklega að ekki drekka of mikið kókosvatn. Takmarka inntöku innan tveggja vikna frá áætlaðri aðgerð.
Kókosvatn ætti ekki að nota sem valkostur við hefðbundna meðferð fyrir þurrkun, sérstaklega vegna niðurgangs. Fólk með alvarlega þurrkun skal leita tafarlaust læknis.
Forðastu kókosvatn ef þú ert með ofnæmi fyrir kókoshnetum.
The Takeaway
Þó að kókosvatn úr ferskum grænum kókos getur verið hressandi drykkur einu sinni í einu, þá eru engar sannanir fyrir því að pakkað kókosdrykkir séu betri en vatn til að þvo upp eftir litla hreyfingu.
Til að bæta við vökva eftir ofþornun skaltu tala við heilbrigðisstarfsmanninn um hvernig þú getir þurrkað. Fyrir alvarlega þurrkun, vertu viss um að leita tafarlaust læknis. Þó að kókosvatn er oft prangað sem vökvaþurrkunardrykk, telur sérfræðingar ekki að raflausnarsamsetningin sé fullnægjandi til notkunar sem vökvaþurrkur til inntöku. (Til dæmis hefur kókosvatn yfirleitt meira kalíum og minna natríum en vökva til inntöku.
> Heimildir:
> Kalman DS, Feldman S, Krieger DR, Bloomer RJ. Samanburður á kókoshnetuvatni og kolvetna-rafsalta íþróttadrykk á vökvunaraðgerðir og líkamlega afköst í æfingarþjálfuðu körlum. J Int Soc Sports Nutr. 2012 Jan 18; 9 (1): 1.
> Heilbrigðisstofnanir. "Kalíum í mataræði: MedlinePlus Medical Encyclopedia". Október 2011.
> Peart DJ, Hensby A, Shaw MP. Kókosvatn bætir ekki vísbendingum um vökvaþrýsting meðan á hámarks æfingu og frammistöðu stendur í síðari tímaferli samanborið við vatn einn. Int J Sport Nutr æfa Metab. 2017 júní; 27 (3): 279-284.
Fyrirvari: Upplýsingarnar á þessari síðu eru eingöngu ætlaðir til menntunar og eru ekki í staðinn fyrir ráðgjöf, greiningu eða meðferð læknis leyfis. Það er ekki ætlað að ná til allra mögulegra varúðarráðstafana, milliverkana við lyf, aðstæður eða skaðleg áhrif. Þú ættir að leita tafarlaust læknis um heilsufarsvandamál og ráðfæra þig við lækninn áður en þú notar annað lyf eða breyta meðferðinni þinni.